Restoran pyèj kalori devwale
Kontan
Ameriken yo manje apeprè senk fwa nan yon semèn, ak lè nou fè sa nou manje plis. Sa ka pa sipriz, men menm si w ap eseye manje an sante, ou ka san konnen w ap desann dè santèn de kalori kache. Men kat rezon ki fè:
Konte kalori ka baze sou de pòsyon pa antre
Dènyèman anvan m ale nan dine, mwen te sote sou entènèt pou tcheke chif yo sou antre pi renmen mwen an. Mwen te sezi wè ke konte a kalori te pi ba anpil pase mwen sispèk, men te gen yon rezon - nimewo a te baze sou 'yon pòsyon' ak bengo - 'pòsyon yo pou chak plat' ki nan lis pou fèt Bouda mwen an te de, ki pa enkli diri a. Sa vle di si mwen scarfed desann nan tout dine mwen ansanm ak mwatye nan diri mawon mwen, mwen ta aktyèlman ap vale 520 kalori olye ke 220 ki nan lis nan premye gade - yon kache 300. Oh, ak nan chemen an, meni an lis senk pòsyon nan yon bòl soup wonton ak kat pou yon leti vlope kolasyon.
Leson: pa sipoze pase yon pòsyon egal yon sèl pòsyon.
Antre yo ka omèt 'Eksilyè' esansyèl
Fajitas yo se youn nan antre pi renmen bonom mwen an nan lòd lè nou manje soti, ak mete kanpe la se toujou menm bagay la: sizzling soteuz akonpaye pa twa mayi oswa farin frans tortilla, diri ak pwa, ak yon bò nan garnitur, tipikman guacamole, krèm tounen, fwomaj graje ak pico de gallo; bagay trè estanda. Ebyen devine kisa? 330 kalori ki nan lis pou fajitas poul abityèl li yo sèlman kouvri soteuz nan tèt li - rès la kloure sou yon kolosal 960 kalori kache pou yon total total de 1.290.
Leson: menm si ou pa peye siplemantè pou yo, enfòmasyon nitrisyon yon meni an pa ka gen ladan eleman bò yon repa.
Enfòmasyon sou Nitrisyon Salad pa ka mete abiye an
Pandan w ap tcheke enfòmasyon sou nitrisyon yon meni pou salad antre, mwen te rankontre de sipriz - premye kontni sodyòm yo te nan tablo yo, ak kèk jiska 2,000 mg, prèske yon valè yon jou nan yon sèl sòs salad (pale sou retansyon dlo, yikes!). Dezyèmman, meni an deklare klèman 'pa gen okenn abiye sòf si endike' ak 2 oz nan chwa a w pèdi sante, Citrus balsamik vinaigrette, tacked sou yon lòt 350 kalori, 200 plis pase ranch la zaboka. Sa vle di yon sòs salad karayib griye ak revèy vinaigrèt nan 790 kalori, jis 10 timid nan yon Burger san yo pa Fries yo.
Leson: tcheke chif pansman an separeman - ou ka bezwen ajoute yo sou, oswa ou ka jwenn yon opsyon kalori ki pi ba.
Ou ka jwenn plis alkòl ke ou te negosye
Yon bwè estanda egal a yon piki 1.5 oz nan 80 prèv lespri distile, 5 oz nan diven ak 12 oz nan byè regilye. Chak nan sa yo bay sou menm kantite lajan an nan alkòl, se konsa yo pral jeneralman ogmante konsantrasyon alkòl san ou egalman. Sepandan, yon etid resan te jwenn ke kantite lajan an mwayèn nan diven ak likè sèvi nan restoran ak ba se apeprè 40 pousan pi plis pase kantite lajan sa yo. Kalori ki gen bon konprann ki pa astronomik, men alkòl ka yon estimilan apeti ak diminye anpèchman ou, kidonk si de linèt diven oswa soda vodka BOGO yo reyèlman pi pre twa, ou ka gen plis chans pou netwaye plak ou.
Leson: sof si ou wè Barman a jisteman mezire kantite lajan an, asime pòsyon bwè ou a omwen yon ti kras gonfle, ki ka Spike apeti ou.
Cynthia Sass se yon dyetetisyen ki anrejistre ak yon metriz nan syans nitrisyon ak sante piblik. Yo wè souvan sou televizyon nasyonal li se yon editè ki kontribye nan SHAPE ak konsiltan nitrisyon nan New York Rangers ak Tampa Bay Rays. Dènye New York Times li pi bon vandè se Cinch! Konkeri anvi, gout liv ak pèdi pous.