Sa yo diven wouj-bonbon chokola se yon rèv lannwit tifi 'rive vre
Kontan
Diven wouj ak chokola nwa pa bezwen yon vann difisil, men nou kontan pote ou menm plis kè kontan: Chokola nwa a (ale pou omwen 70 pousan kakawo) gen anpil flavonol sante, diven an gen reversatrol-a. antioksidan grav. Epi ou pral jwenn nan yon pakèt domèn sante-ranfòse fitonutriman lè ou jwi yo ansanm, di Angela Onsgard, RDN, yon nitrisyonis nan Miraval Resort & Spa nan Tucson, Arizona. (FYI, yon vè wouj chak jou ka benefisye laj sèvo ou.) Bonbon bonbon sa yo rantre de yo trè byen. (Idem pou chokola cho diven wouj sa a.)
Bonbon Diven Wouj–Chokola
Fè: 40 bonbon
Tan aktif: 15 minit
Tan total: 35 minit
Engredyan
- 1/2 tas farin antye-ble
- 1/3 tas poud kakawo san sik
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- 1/8 ti kiyè sèl
- 3 gwo kiyè lwil grenn rezen
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- 1 gwo blan ze
- 1 tas sik
- 1 tas plis 2 gwo kiyè diven wouj
- 1 tas chokola nwa
- 8 ons fwomaj krèm, adousi
Esplikasyon
Chofe fou a 350 ° F. Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, kakawo, poud boulanjri, ak sèl.
Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm lwil oliv, siwo myèl, blan ze, 3/4 tas sik, ak 2 gwo kiyè diven wouj jiskaske lis (sove rès la nan sik la ak diven pou etap 4). Add nan melanj sèk ak brase jiskaske farin lan vini ansanm. Pliye moso yo chokola.
Mete 1-1 / 2-ti kiyè ji nan farin, 2 pous apa, sou yon fèy boulanjri parchemin-aliyen. Kwit jiskaske mete epi sèk sou tèt, apeprè 10 minit, wotasyon chodyè a mwatye. Mete sou kote yo refwadi.
Pandan se tan, nan yon ti marmite sou chalè medyòm, pote rès 1/4 tas sik ak 1 tas diven nan yon bouyi, vibran jiskaske sik la fonn. Kwit jiskaske sirop epi redwi, apeprè 7 minit. Kite fre nan tanperati chanm, brase detanzantan.
Avèk yon mixer elektrik, bat fwomaj la krèm jiskaske an gonfle ak lis. Dousman koule nan siwo diven an jiskaske enkòpore ak lis, grate bòl la jan sa nesesè. Transfere glas nan yon sache plastik ki referme oswa yon sak tiyo ekipe ak yon pwent, Lè sa a, tiyo glas sou tèt bonbon.
Enfòmasyon nitrisyonèl pou chak bonbon: 86 kalori, 5g grès (2.2g satire), 10g glusid, 1g pwoteyin, 1g fib, 33mg sodyòm