Ki sa ki Rejim Okinawa a? Manje, lonjevite, ak plis ankò

Kontan

• Ki rejim alimantè Okinawa?
• Manje pou manje
• Manje pou evite
• Benefis sante nan rejim alimantè Okinawa la
• Lonjevite
• Redwi risk pou maladi kwonik
• Enkonvenyan potansyèl yo
• Ase restriksyon
• Kapab gen anpil sodyòm
• Èske rejim alimantè Okinawa a bon pou ou?
• Liy anba la

Okinawa se pi gwo a nan zile yo Ryukyu ki sitiye sou kòt la nan Japon ant Lachin nan Lès ak Filipin lanmè.

Okinawa ki dwe nan youn nan senk rejyon nan mond lan li te ye tankou zòn ble. Moun ki abite nan zòn ble ap viv eksepsyonèlman long, lavi an sante konpare ak rès popilasyon nan mond lan ().

Kapab validite pa Okinawans yo ka eksplike pa plizyè faktè jenetik, anviwònman, ak fòm. Sa te di, ekspè kwè ke youn nan enfliyans ki pi fò se rejim alimantè.

Atik sa a eksplore rejim alimantè Okinawa a, ki gen ladan manje prensipal li yo, benefis sante, ak dezavantaj posib.

Ki rejim alimantè Okinawa?

Nan sans ki pi, rejim alimantè Okinawa a refere a modèl manje tradisyonèl moun k ap viv sou zile Japonè Okinawa a. Rejim inik yo ak fòm yo kredite yo ak ba yo kèk nan vi ki pi long sou planèt la.

Rejim alimantè tradisyonèl Okinawa a ba nan kalori ak grès pandan li gen anpil glusid. Li mete aksan sou legim ak pwodwi soya ansanm ak okazyonèl - ak ti - kantite nouy, diri, vyann kochon, ak pwason.

Nan dènye ane yo, modènizasyon pwodiksyon manje ak abitid dyetetik te mennen nan yon chanjman nan kontni makronutriman rejim alimantè Okinawa a. Malgre ke toujou ba-kalori ak prensipalman carb ki baze sou, li kounye a gen plis pwoteyin ak grès.

Se pann nan makronutriman nan rejim alimantè a Okinawa ki endike nan tablo sa a ():

Anplis de sa, kilti Okinawan trete manje kòm medikaman ak itilize anpil pratik nan medikaman tradisyonèl Chinwa. Kòm sa yo, rejim alimantè a gen ladan remèd fèy ak epis santi bon li te ye pou gen benefis sante, tankou timerik ak mugwort ().

Fòm Okinawan tou mete aksan sou aktivite fizik chak jou ak pratik manje konsyan.

Benefis sante ki asosye avèk rejim alimantè tradisyonèl Okinawan an te bay monte yon vèsyon endikap ki gen entansyon ankouraje pèdi pwa. Pandan ke li ankouraje konsomasyon nan eleman nitritif-dans manje, sa a se anpil enfliyanse pa rejim alimantè Lwès la.

Rejim alimantè Okinawa a - ki gen anpil glusid ak legim - refere a abitid tradisyonèl dyetetik ak fòm nan moun ki ap viv sou zile Japonè a nan Okinawa. Yon vèsyon endikap ankouraje pèdi pwa.

Manje pou manje

Anpil nan benefis rejim alimantè Okinawa a ka atribiye a rezèv rich li yo nan manje antye, eleman nitritif-dans, ki gen anpil antioksidan.

Eleman nitritif esansyèl yo enpòtan pou bon fonksyon kò ou, pandan ke antioksidan pwoteje kò ou kont domaj selilè.

Kontrèman ak lòt Japonè yo, Okinawans konsome diri anpil ti kras. Olye de sa, sous prensipal yo nan kalori se pòmdetè a dous, ki te swiv pa grenn antye, legum, ak legim ki rich ak fib.

Manje yo diskontinu nan yon rejim tradisyonèl Okinawan yo se ():

• Legim (58-60%): patat (zoranj ak koulè wouj violèt), alg, alg, lans banbou, radi daikon, melon anmè, chou, kawòt, kalalou Chinwa, joumou, ak papay vèt
• Grenn (33%): pitimi, ble, diri, ak nouy
• Manje soya (5%): tofou, miso, natto, ak edamame
• Vyann ak fwidmè (1-2%): sitou pwason blan, fwidmè, ak vyann kochon okazyonèl - tout koupe, ki gen ladan ògàn yo
• Lòt (1%): alkòl, te, epis santi bon, ak dashi (bouyon)

Ki sa ki nan plis, te Jasmine konsome liberalman sou rejim alimantè sa a, ak fèy santi bon antioksidan ki rich tankou timerik yo komen ().

Se rejim alimantè tradisyonèl Okinawa a ki konpoze de trè nourisan, sitou plant ki baze sou manje - espesyalman pòmdetè dous. Manje sa yo bay yon rezèv rich nan antioksidan ak fib.

Manje pou evite

Rejim alimantè tradisyonèl Okinawa a byen restriksyon konpare ak yon rejim alimantè modèn ak rejyon lwès.

Paske nan izolasyon relatif Okinawa a ak jewografi zile, yon gran varyete manje pa te aksesib pou anpil nan istwa li yo.

Se konsa, yo swiv rejim alimantè sa a, ou pral vle mete restriksyon sou gwoup sa yo nan manje ():

• Vyann: vyann bèf, bèt volay, ak pwodwi trete tankou bekonn, janbon, salami, chen cho, sosis, ak lòt vyann geri
• Pwodwi bèt: ze ak letye, ki gen ladan lèt, fwomaj, bè, ak yogout
• Manje trete: sik rafine, grenn, sereyal manje maten, ti goute, ak lwil pou kwit manje trete
• Legum: pi legum, lòt pase pwa soya
• Lòt manje: pi fwi, osi byen ke nwa ak grenn

Paske modèn, vèsyon endikap nan rejim alimantè Okinawa a baze sitou sou kontni kalori, li pèmèt plis fleksibilite.

Gen kèk nan manje ki pi ba-kalori tankou fwi yo ka pèmèt, byenke pi fò nan manje ki pi wo-kalori - tankou letye, nwa, ak grenn - yo toujou limite.

Rejim alimantè Okinawa a limite oswa elimine plizyè gwoup manje, tankou pifò fwi, vyann, letye, nwa, grenn, ak glusid rafine. Fòm nan tradisyonèl nan rejim alimantè a se istorikman restriksyon sou paske nan izolasyon jeyografik Okinawa la.

Benefis sante nan rejim alimantè Okinawa la

Rejim alimantè Okinawa a gen yon kantite benefis sante, ki souvan atribiye a kontni segondè antioksidan li yo ak-wo kalite, manje nourisan.

Lonjevite

Benefis ki pi remakab nan rejim alimantè tradisyonèl Okinawa a se enpak aparan li sou validite. Okinawa se lakay plis santanèr - oswa moun ki ap viv yo dwe omwen 100 ane - pase nenpòt lòt kote nan mond lan ().

Défenseur nan vèsyon endikap nan rejim alimantè a reklamasyon ke li tou ankouraje lonjevite, men pa gen okenn rechèch sibstansyèl ki disponib nan valide reklamasyon sa yo.

Anpil faktè enfliyanse lonjevite, ki gen ladan jenetik ak anviwònman - men chwa fòm tou jwe yon wòl enpòtan.

Nivo segondè nan radikal gratis - oswa patikil reyaktif ki lakòz estrès ak domaj selilè nan kò ou - ka akselere aje ().

Rechèch sijere ke manje antioksidan ki rich ka ede ralanti pwosesis la aje pa pwoteje selil ou soti nan domaj gratis radikal ak diminye enflamasyon ().

Rejim tradisyonèl Okinawa a gen ladan sitou manje ki baze sou plant ki ofri kapasite antioksidan ki pisan ak anti-enflamatwa, ki pètèt ankouraje yon dire pi long.

Ba-kalori rejim alimantè a, ki ba-pwoteyin, ak segondè-karb manje ka ankouraje tou lonjevite.

Etid Animal sijere ke yon rejim alimantè kalori-restriksyon te fè leve nan plis glusid ak mwens pwoteyin gen tandans sipòte yon validite pi long, konpare ak rejim alimantè ki gen anpil pwoteyin oksidantal (,).

Plis rechèch nesesè pou pi byen konprann ki jan rejim alimantè Okinawa a ka kontribye nan lonjevite nan imen yo.

Redwi risk pou maladi kwonik

Okinawans pa sèlman viv lavi ki long, men tou fè eksperyans mwens maladi kwonik, tankou maladi kè, kansè, ak dyabèt.

Rejim gen anpil chans jwe yon wòl, tankou manje Okinawan fè grandizè eleman nitritif esansyèl, fib, ak anti-enflamatwa konpoze pandan ke yo te ba nan kalori, sik rafine, ak grès satire.

Nan rejim alimantè tradisyonèl la, pifò kalori soti nan pòmdetè dous. Gen kèk ekspè menm reklamasyon ke pòmdetè a dous se youn nan manje ki pi sen ou ka manje ().

Pòmdetè dous bay yon dòz sante nan fib epi yo gen yon endèks glisemi ba (GI), sa vle di ke yo pa kontribye nan ogmantasyon byen file nan sik nan san. Yo ofri tou eleman nitritif esansyèl tankou kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, ak vitamin A ak C ().

Ki sa ki nan plis, pòmdetè dous ak lòt legim kolore souvan boule sou Okinawa gen konpoze plant pwisan yo rele karotenoid.

Karotenoid gen benefis antioksidan ak anti-enflamatwa epi yo ka jwe yon wòl nan anpeche maladi kè ak dyabèt tip 2 (,).

Rejim alimantè Okinawa a tou founi nivo relativman wo nan soya.

Rechèch sijere ke manje patikilye ki baze sou soya yo asosye avèk yon risk redwi nan maladi kwonik tankou maladi kè ak sèten kalite kansè, ki gen ladan kansè nan tete ().

Anpil nan manje ki fòme rejim alimantè tradisyonèl Okinawa a ka sipòte yon dire pi long ak yon risk redwi nan maladi kwonik.

Enkonvenyan potansyèl yo

Malgre ke rejim alimantè Okinawa a gen anpil benefis, dezavantaj posib egziste tou.

Ase restriksyon

Rejim alimantè tradisyonèl Okinawa a eskli diferan gwoup manje - anpil nan yo byen an sante.

Sa ka fè strik aderans nan rejim alimantè a difisil epi yo ka limite sous ki gen anpil valè nan eleman nitritif enpòtan. Anplis, gen kèk manje Okinawa ki ka pa aksesib depann de kote ou ye a.

Pou egzanp, rejim alimantè a gen anpil fwi, nwa, grenn, ak letye. Kolektivman, manje sa yo bay yon sous ekselan nan fib, vitamin, mineral, ak antioksidan ki ka ranfòse sante ou (,,).

Mete restriksyon sou gwoup manje sa yo pa ka nesesè - e yo ka prejidis si ou pa pran prekosyon pou ranplase eleman nitritif ki manke yo.

Pou rezon sa a, gen kèk moun ki pito endikap, vèsyon an pèdi pwa nan rejim alimantè a Okinawa paske li nan pi fleksib ak chwa manje.

Kapab gen anpil sodyòm

Dezavantaj nan pi gwo nan rejim alimantè a Okinawa pouvwa gen kontni segondè sodyòm li yo.

Gen kèk vèsyon nan rejim alimantè a dole soti otan ke 3,200 mg nan sodyòm chak jou. Nivo sa a nan konsomasyon sodyòm ka pa apwopriye pou kèk moun - patikilyèman moun ki gen tansyon wo (,).

American Heart Association rekòmande pou limite konsomasyon sodyòm a 1,500 mg chak jou si ou gen tansyon wo ak 2,300 mg chak jou si ou gen tansyon nòmal (16).

Segondè konsomasyon sodyòm ka ogmante retansyon nan likid nan veso sangen, ki mennen nan ogmante san presyon.

Miyò, rejim alimantè Okinawa a gen tandans gen anpil potasyòm, ki ka konpanse kèk nan efè potansyèl negatif nan konsomasyon sodyòm segondè. Konsomasyon potasyòm apwopriye ede ren ou retire likid depase, sa ki lakòz tansyon redwi ().

Si w enterese nan eseye rejim alimantè Okinawa a men ou bezwen limite konsomasyon sodyòm ou an, eseye evite manje ki pi wo nan sodyòm - tankou miso oswa dashi.

Rejim alimantè Okinawa a gen plizyè enkonvenyan, ki gen ladan konsomasyon sodyòm segondè ak restriksyon nesesè nan gwoup manje espesifik. Sepandan, rejim alimantè a ka modifye pi ba kontni sèl ak enkòpore yon etalaj pi laj nan manje.

Èske rejim alimantè Okinawa a bon pou ou?

Malgre ke rejim alimantè Okinawa a gen anpil efè sante pozitif, gen kèk moun ki ka prefere yon rejim alimantè mwens restriksyon oswa mwens karb-lou.

Plizyè aspè nan rejim alimantè a ka benefisye sante ou, tankou anfaz li sou legim, fib, ak manje ki gen anpil antioksidan makonnen ak restriksyon li yo sou sik, grenn rafine, ak grès depase.

Prensip Lifestyle ankouraje pa kilti Okinawan - ki gen ladan fè egzèsis chak jou ak atensyon - pouvwa tou bay benefis sante mezirab.

Sa te di, prensip sa yo ka menm jan an tou aplike nan anpil lòt rejim ak mòd vi.

Si ou pa fin sèten si rejim alimantè Okinawa a adapte objektif dyetetik ou yo, konsidere pale ak dyetetik ou a oswa founisè swen sante yo kreye yon plan ki adapte a bezwen ou yo.

Rejim alimantè Okinawa a mete aksan sou anpil diferan prensip dyetetik ak vi ki an sante, ki gen ladan konsomasyon legim segondè. Sepandan, li ka twò restriksyon oswa karb-lou pou kèk moun.

Liy anba la

Rejim alimantè Okinawa a baze sou manje ak fòm moun kap viv nan zile Okinawa nan Japon.

Li mete aksan sou eleman nitritif-dans, legim ki gen anpil fib ak sous pwoteyin mèg pandan y ap dekouraje grès satire, sik, ak manje trete.

Malgre ke benefis li yo ka gen ladan yon dire pi long, li ka restriksyon ak anpil sodyòm.

Toujou, yon fòm modèn nan rejim alimantè a asanseur kèk nan restriksyon sa yo ak vizan nan direksyon pèdi pwa. Kenbe nan tèt ou ke vèsyon modèn sa a pa te sibi etid syantifik solid.

Si w enterese nan amelyore sante jeneral ou ak ranfòse lonjevite ou, rejim alimantè Okinawa a ta ka vo eseye soti.