Dekode mond lan nan Lèt Nwa ak enfografik sa a

Kontan

• Men ki jan yo chwazi ki nwa mylk ajoute nan kafe ou
• Lèt nwa benefis nitrisyonèl
• Yon dezavantaj kèk nan lèt nwa
• Nut lèt reyalite nitrisyonèl
• Ki sa ki lèt la sante sante?
• Eseye men ou nan lèt nwa brikoleur
• Top mak lèt ​​nwa

Nou gen ladan pwodwi nou panse ki itil pou lektè nou yo. Si ou achte nan lyen sou paj sa a, nou ka touche yon ti komisyon. Isit la nan pwosesis nou an.

Men ki jan yo chwazi ki nwa mylk ajoute nan kafe ou

Menm si ou pa bezwen pou rezon sante, ou ka te dabbled nan mond lan nan lèt nwa.

Yon fwa te panse yo dwe sitou pou foul la laktoz ak "granola", altènativ lèt sa yo, pafwa yo rele mylks, yo te pran makèt ak boutik kafe pa tanpèt.

Rechèch sou mache montre ke lavant lèt nondairy leve yon kolosal 61 pousan soti nan 2013 a 2018.

Menm si nitrisyonèl yon pwodwi trè diferan pase lèt bèf la, lèt nwa ofri yon kantite benefis sante ki fè yo yon opsyon fè apèl kont.

Nan gid sa a, nou pral eksplore kèk nan avantaj yo ak dezavantaj nan lèt nwa, pran yon gade nan ki jan plizyè varyete konpare, ak peze nan ki sa yo ki sen.

Lèt nwa benefis nitrisyonèl

Menm si lèt nwa pa ofri kontni an pwoteyin nan letye tradisyonèl yo, yo fè grandizè anpil nan nitrisyon nan pwòp yo.

Ons pou ons, lèt nwa gen prèske inivèsèl kalori pi ba pase lèt bèf, ak anpil nan yo gen omwen kòm anpil (oswa plis) kalsyòm ak vitamin D. Anpil lèt nwa menm gen fib, yon eleman nitritif ou pa pral jwenn nan lèt bèf la .

Yo ap tou natirèlman vejetalyen, ak - sof si ou gen yon alèji nwa, nan kou - byen alèji-zanmitay.

Plus, pou moun ki kap koupe sou idrat kabòn, lèt nwa yo se yon pa gen okenn-brainer. Pifò mak gen ladan jis 1 a 2 gram glusid pou chak tas, konpare ak 12 gram nan 1 tas lèt bèf la.

Pou itilize nan manje komen ak resèt, lèt nwa ofri adaptabilite enpresyonan. Kizin lakay yo ka souvan itilize yo ak yon rapò yon sèl-a-yon sèl nan lèt bèf nan ponmkèt, pen, pouding, ak sòs, ak ti enpak sou gou.

Ak lèt ​​nwa-aromatize lèt fè yon chwa pi lejè sou sereyal oswa nan kafe maten ou.

Yon dezavantaj kèk nan lèt nwa

Menm si yo ofri anpil avantaj, lèt nwa yo pa yon manje pafè.

Yon gwo enkyetid se enpak anviwònman yo. Li pran 3.2 galon dlo pou pwodwi yon sèl zanmann (sa vle di 10 zanmann = 32 galon), ki mennen anpil kritik yo rele lèt zanmann yon chwa ki pa dirab.

Anplis de sa, anpil lèt nwa gen file ak repitasyon kontwovèsyal, tankou karagèn oswa jansiv guar. Ak lèt ​​nwa ka tou senpleman twò chè pou anpil konsomatè, ak pwen pri byen lwen pi wo pase lèt bèf la.

Toujou, ak opsyon anpil kounye a souvan disponib, gen nan anpil plas pou eksperimantasyon jwenn altènatif pi renmen letye ou. Isit la nan yon snapshot de ki jan plizyè varyete lèt nwa mezire yo.

Nut lèt reyalite nitrisyonèl

Pou pann plis nan valè nitrisyonèl, isit la nan yon tab sou la men.

Pou referans, 1 tas lèt 2 pousan bèf gen 120 kalori, 5 gram grès, 8 gram pwoteyin, ak 12 gram glusid.

Ki sa ki lèt la sante sante?

Avèk tout enfòmasyon sa yo, ou ka mande: Ki sa ki lèt la sante sante?

Gen plizyè fason pou mezire sante manje yo, epi chak nan lèt nwa ki anwo yo satisfè diferan bezwen eleman nitritif yo.

Nan yon pake trè ba-kalori, yon tas nan chak gen apeprè 25 a 50 pousan nan kalsyòm jou ou a ak 25 pousan nan vitamin D. chak jou ou. Tou de tou pake yon dòz for nan vitamin E: 50 pousan valè chak jou nan lèt kajou ak 20 pousan nan lèt zanmann.

Menm si kajou ak lèt ​​zanmann yo tou de gen anpil pwoteyin, anpil ekspè nan sante kwè Ameriken jwenn plis pase ase nan macro sa a nan rejim alimantè nou an. Se konsa, pou pifò nan nou, ekreme sou pwoteyin nan yon lèt nwa pa ta dwe yon pwoblèm.

Nan lòt men an, si ou gen bezwen espesifik dyetetik, tankou ki egzije pwoteyin siplemantè oswa kalori ki pi wo pase mwayèn, yon lòt lèt nwa ta ka pi bon pou ou.

Men, si ou fè alèji ak pistach oswa nwa pye bwa, malerezman, ou pral bezwen rete lwen tout lèt nwa. Eseye yon soya, kokoye, oswa lèt chanv olye.

Eseye men ou nan lèt nwa brikoleur

Si sèten lèt nwa yo pa disponib kote w ap viv, oswa si ou se yon kwit manje kirye, ou ta ka eseye fè pwòp ou yo. Yon vèsyon brikoleur nan pi renmen ou ta ka sove ou lajan - epi yo pa ka osi difisil ke ou panse.

Apre yo tout, an jeneral, lèt nwa yo fèt pa pwosesis la senp nan tranpe nwa nan dlo, Lè sa a, tension.

Tcheke gid sa yo ki jan pou fè lèt nwa lakay ou:

• Resèt lèt zanmann atravè Kitchn la
• Recette lèt kajou via bonbon ak Kate
• Macadamia nwa lèt resèt (ak chokola ak opsyon Berry) via Baker Minimalist la
• Resèt lèt nwazèt (ak opsyon chokola) via yon bèl plak
• Resèt lèt Walnut atravè koup la manje pwòp
• Resèt lèt pistach atravè Komisyon Konsèy Nasyonal pistach

Top mak lèt ​​nwa

Pa nan brikoleur? Chwa gen anpil pou komèsyal-prepare lèt nwa, jan ou te pwobableman remake nan makèt lokal ou a.

Men kèk chwa tèt:

Lèt zanmann: Eseye Califia Farms Organic Almond Homestyle Nutmilk oswa senp verite san sik lèt ​​Almond

Lèt kajou: Eseye Swa Lèt Cashew Sache oswa Forager Pwojè Organic Cashewmilk

Macadamia lèt nwa: Eseye Milkadamia san Macadamia Lèt oswa Suncoast Gold Macadamia Lèt

Lèt nwazèt: Eseye Pasifik Manje Hazelnit san sik orijinal Plant ki baze sou bwason oswa Elmhurst 1925 lètte nwazèt

Walnut lèt: Eseye Elmhurst nwaye lèt oswa Mariani Walnutmilk

Lèt pistach: Eseye Elmhurst 1925 Trete pistach nan regilye ak chokola

Kòm toujou, jis sonje yo tcheke etikèt nitrisyon ak li lis engredyan jan ou jwi sa yo pi ba kalori "mylk" bwason.

Sarah Garone, NDTR, se yon nitrisyonis, ekriven endependan sante, ak blogger manje. Li abite ak mari l 'ak twa timoun nan Mesa, Arizona. Jwenn li pataje enfòmasyon sou sante ak nitrisyon ak (sitou) resèt an sante nan Yon Lèt Lanmou pou Manje.