Mitil: benefis ak kouman yo konsome
Kontan
Mitil se yon fwi trè rich nan antioksidan, vitamin, ak fib, ki gen pwopriyete ede amelyore sante kadyovaskilè, pwoteje fwa a ak retade deteryorasyon nan memwa ak koyisyon.
Sa a fwi koulè ble gen kèk kalori epi yo ka nòmalman enkli nan rejim pèdi pwa. Non syantifik li seVaccinium myrtillusepi li se tou bon gou nan fòm lan nan ji oswa menm kòm yon sipleman nitrisyonèl nan poud ajoute vitamin, pou egzanp.
Benefis sante prensipal yo nan konsome ramase yo se:
- Gen aksyon antioksidansitou paske li gen vitamin C ak antosyanin ki pwoteje kò a kont domaj ki te koze pa radikal gratis;
- Ede pi ba nivo sik nan san, kontwole nivo ensilin ak amelyore sansiblite ensilin, Se poutèt sa li endike pou moun ki soufri pre-dyabèt oswa dyabèt;
- Regle tansyon, nan moun ki gen risk kadyovaskilè;
- Diminye andikap mantal epi li ede kenbe memwa. Benefis sa a ka wè tou de nan moun ki gen demans ak nan moun ki an sante;
- Ede diminye kolestewòl move, LDL;
- Pwoteje kè a epi li ede anpeche aparans ateroskleroz;
- Ede pwoteje fwa a, pa diminye akimilasyon nan grès nan ògàn la;
- Ede kenbe byennèt ak bon imè;
- Ka pwoteje kont grip la, pou gen pwopriyete antiviral epi yo te rich nan vitamin C;
- Ede konbat enfeksyon urin, pou gen sibstans ki sou seriz, ki anpeche devlopman nan E. coli nan aparèy la urin.
Anplis de sa, konsomasyon nan blueberry tou sanble diminye fatig nan misk apre yo fin fè kèk kalite aktivite fizik, depi li diminye domaj la nan selil yo nan fib yo nan misk, ak Se poutèt sa li kapab itilize nan pòs-fòmasyon an, nan preparasyon an nan souke oswa vitamin, pou egzanp.
Mitil enfòmasyon nitrisyonèl
Tablo sa a montre eleman nitrisyonèl 100 gram blueberries:
Konpozan nitrisyonèl nan 100 gram | |
Enèji | 57 kcal |
Pwoteyin | 0.74 g |
Grès | 0.33 g |
Kaboyidrat | 14,49 g |
Fibre | 2.4 g |
Dlo | 84.2 g |
Kalsyòm | 6 mg |
Fè | 0.28 mg |
Manyezyòm | 6 mg |
Fosfò | 12 mg |
Potasyòm | 77 mg |
Vitamin C | 9.7 mg |
Vitamin A. | 3 mcg |
Vitamin K. | 19.2 mg |
Antosyanin | 20,1 a 402,8 mg |
Ki jan ak konbyen yo konsome
Mitil la se yon fwi trè versatile ki ka boule antye nan fòm natirèl li yo, nan ji, nan sipleman nitrisyonèl, nan bagay dous e menm nan fòm lan nan ti, ki gen ladan itilize nan fèy li yo.
Sipleman ak blueberries ka achte nan magazen manje sante, sou entènèt oswa nan kèk famasi, epi ou dwe swiv metòd la l 'anbalaj. Se konsomasyon nan fwi natirèl rekòmande pou 60 a 120 g.
Lòt fason pou konsome fòm sa a gen ladan:
1. Mitil te
Engredyan
- 1 a 2 gwo kiyè blueberries sèk;
- 200 mL dlo bouyi.
Mòd Preparasyon
Mete blueberries yo nan yon tas epi ajoute dlo a bouyi. Kite kanpe pou 10 minit, souch epi bwè.
2. Ji Mitil
Engredyan
- 1 tas ramase;
- 1 tas dlo;
- 3 a 5 fèy rekòt pye mant;
- ½ sitwon.
Mòd Preparasyon
Peze sitwon an epi ajoute engredyan ki rete yo nan yon blenndè. Moulen byen epi bwè.