Ki sa ki Mead, epi li bon pou ou?

Kontan

• Kisa Mead ye?
• Èske Syans Sipòte Benefis Sante Sijere?
• Benefis terapetik nan siwo myèl
• Pwobyotik ak Sante Zantray
• Enkonvenyan potansyèl nan bwè twòp
• Kontni Alkòl
• Reyaksyon alèjik
• Kontni kalori
• Liy anba la

Mead se yon bwason fèrmante tradisyonèlman te fè soti nan siwo myèl, dlo ak yon ledven oswa kilti bakteri.

Pafwa yo rele "bwè bondye yo," Mead te kiltive ak boule atravè mond lan pou dè milye ane.

Atik sa a eksplore Mead ak benefis posib li yo ak enkonvenyans.

Kisa Mead ye?

Mead, oswa "diven siwo myèl," se yon bwason ki gen alkòl ki fèt nan fèrmante siwo myèl.

Li nan youn nan pi ansyen bwason ki gen alkòl janm fè, menm jan li te boule osi lwen ke 4,000 ane. Enteresan, Mead te komen atravè kilti ansyen atravè mond lan ki gen ladan sa yo ki nan pwovens Lazi, Ewòp ak Lafrik.

Menm si menm jan ak byè, diven oswa sidr, Mead okipe yon kategori bwason sou pwòp li yo depi sik prensipal li yo fèrmante se siwo myèl.

Tout sa ou bezwen fè Mead debaz se siwo myèl, dlo ak yon ledven oswa kilti bakteri. Sepandan, engredyan tankou fwi, remèd fèy, epis santi bon, grenn, rasin ak flè yo souvan enkli tou.

Kontni alkòl Mead la varye, men se tipikman alantou 5-20%. Pwofil gou li chenn nan trè dous trè sèk, epi li disponib nan tou de vèsyon briyan ak toujou.

Mead se yon bwason ki gen alkòl ki fèt pa fèrmante siwo myèl. Siyifikasyon istorik li yo dat tounen dè milye ane, epi li disponib nan anpil estil.

Èske Syans Sipòte Benefis Sante Sijere?

Nan ansyen kilti, Mead te asosye avèk bon sante ak vitalite. Nan mitoloji grèk, li te souvan refere yo kòm "bwè nan bondye yo" ak swadizan bay vanyan sòlda apre yon batay amelyore gerizon nan blesi batay yo.

Jodi a, anpil toujou kwè ke bwè Mead benefis sante ou e ke bwè a gen pwopriyete geri. Sepandan, gen prèv limite ki sipòte reklamasyon sa yo.

Pifò reklamasyon sante modèn ki gen rapò ak bwè Mead yo santre sou siwo myèl la ki soti nan ki bwè a te fè ak kontni an probiotik li nan sipoze genyen kòm yon rezilta nan pwosesis la fèmantasyon.

Benefis terapetik nan siwo myèl

Siwo myèl te itilize pou aplikasyon gastronomik ak terapetik li yo pandan syèk.

Rechèch endike ke siwo myèl gen pwopriyete antioksidan fò ak antibiotics, tou de nan yo ki te kondwi sèvi ak li yo nan medikaman ansyen ak modèn nan trete yon varyete de maladi fizik ().

Jodi a li souvan itilize kòm yon tretman aktualite pou blesi sou po ak enfeksyon, oswa boule oral pou kalme yon tous oswa gòj fè mal ().

Gen kèk reklamasyon ke paske Mead se te fè soti nan siwo myèl, li posede menm pwopriyete yo medsin. Men, pa gen okenn prèv enpòtan ki sipòte nosyon sa a.

Depi koulye a, li rete klè si fèrmante siwo myèl gen menm pwopriyete ki ka geri ou tankou siwo myèl ki pa fèrmante.

Pwobyotik ak Sante Zantray

Mead se souvan koute kòm yon sante-Tonik akòz potansyèl li yo kontni probiotik.

Pwobyotik yo ap viv mikwo-òganis ki, lè yo konsome bon jan kantite, ka gen yon enpak pozitif sou iminite ou ak sante zantray ().

Malgre ke konpreyansyon sou ki jan probyotik sipòte sante moun se toujou nan yon etap bonè, kèk rechèch endike yo ta ka ede anpeche ak trete maladi kwonik ki gen ladan maladi kè, kansè, alèji ak maladi gastwoentestinal (GI) (,).

Malerezman, pa gen okenn rechèch espesyalman evalye Mead kòm yon sous probyotik oswa ki jan bwè a ka afekte sante ou.

Anplis de sa, kontni an probyotik nan diferan kalite Mead ka varye anpil. Pwosesis fèmantasyon an plis lòt engredyan ki enkli nan bwason an kapab afekte konsantrasyon bakteri benefisye nan bwè final la.

Ki sa ki nan plis, kontni an alkòl nan Mead ka debat nenpòt benefis posib, kòm konsomasyon alkòl twòp ki asosye ak chanjman negatif nan bakteri zantray ou ().

Jiskaske plis rechèch ki disponib, li pa ka konfime ke bwè Mead ofri nenpòt benefis sante pa fason pou kontni probiotik li yo.

Mead se souvan fè konnen pou ankouraje sante paske nan siwo myèl la li te fè soti nan ak potansyèl li yo kontni probiotique. Kounye a, pa gen okenn rechèch ki sipòte nosyon sa yo.

Enkonvenyan potansyèl nan bwè twòp

Menm si souvan fè lwanj pou benefis sante li yo, bwè Mead ka gen konsekans negatif sou sante ki ka vo konsidere anvan ou kòmanse ranpli vè ou.

Kontni Alkòl

Kontni alkòl la nan Mead chenn nan apeprè 5% a 20%. Pou konparezon, diven rezen regilye gen yon kontni alkòl tipik nan sou 12-14%.

Konsomasyon alkòl twòp ka mennen nan risk sante grav ki gen ladan maladi fwa, enflamasyon sistemik ak fonksyon dijestif ak sistèm iminitè ki gen pwoblèm (,).

Gid dyetetik Ameriken yo rekòmande pou limite konsomasyon alkòl ou a yon pòsyon chak jou pou fanm ak de pou gason. Yon pòsyon egal apeprè senk ons ​​likid (148 ml) nan Mead ak 12% alkòl pa volim (ABV) ().

Etandone kontni an alkòl relativman wo nan Mead, li ta ka fasil yo ale pi lwen, espesyalman si w ap bwè li anba sipozisyon an ke li nan bon pou sante ou.

Mead yo ta dwe trete tankou nenpòt ki lòt bwason ki gen alkòl. Li bon fè egzèsis modération ak limite konsomasyon ou si ou fè plan yo bwè li.

Reyaksyon alèjik

Pou pifò moun, Mead se jeneralman byen tolere nan modération.

Mead se tipikman Gluten-gratis, tou depann de sa ki te ajoute pandan pwosesis la fèmantasyon. Kidonk, si ou gen yon alèji Gluten, doub tcheke Mead la ou fè plan yo bwè asire ke pa gen okenn engredyan ki gen Gluten te enkli nan melanje la.

Mead pouvwa potansyèlman lakòz reyaksyon alèjik grav nan kèk moun, espesyalman moun ki gen siwo myèl ak alkòl alèji oswa entolerans.

Menm si ra, te gen rapò sou siwo myèl ki mennen nan reyaksyon anafilaktik. Si ou te janm gen yon reyaksyon alèjik grav nan siwo myèl oswa polèn myèl, li ka yon bon lide pou fè pou evite bwè Mead ().

Anplis de sa, si ou te janm te dyagnostike ak yon entolerans alkòl oswa alèji, ou pa ta dwe bwè Mead kòm kontni alkòl li yo te kapab deklanche sentòm yo.

Kontni kalori

Mead se yon bwason ki gen anpil kalori, kidonk, konsomasyon twòp ka afekte sante ou.

Bwè twòp nan nenpòt bwason ki gen alkòl, ki gen ladan Mead, ka ogmante trigliserid san ou, san presyon ak risk ou nan obezite ak dyabèt (8).

Pandan ke pa gen anpil enfòmasyon ki disponib sou kontni an egzak nitrisyonèl nan Mead, alkòl pi pou kont li bay 7 kalori pou chak gram.

Yon pòsyon nan nenpòt bwason ki gen alkòl gen apeprè 14 gram alkòl, egal omwen 100 kalori. Sa a pa pran an kont nenpòt nan kalori ki soti nan, pou egzanp, sik la nan Mead la ().

Konsomasyon twòp nan alkòl ak kalori soti nan Mead ka mennen nan pwoblèm sante grav. Pou moun ki sansib, gen tou yon risk pou reyaksyon alèjik soti nan siwo myèl la oswa alkòl nan bwè a.

Liy anba la

Mead se yon bwason ki gen alkòl te fè soti nan fèrmante siwo myèl.

Akòz siwo myèl li yo ak potansyèl kontni probiotik, li nan fè konnen kòm ofri benefis sante divès kalite, men prèv syantifik nan do reklamasyon sa yo manke.

Anplis de sa, kontni alkòl li yo ka anile benefis ak, an reyalite, lakòz pwoblèm sante.

Menm jan ak nenpòt lòt bwason ki gen alkòl, pratike modération epi jwi li ak responsabilite.