Basil: ki sa li ye, pwopriyete ak kouman yo sèvi ak
Kontan
Basil se yon plant medsin ak aromat ke yo rele tou Basil fèy, Alfavaca, Basilicão, Amfádega ak Herb-rea, lajman itilize fè remèd lakay pou griv, tous ak gòj fè mal.
Non syantifik li se Ocimum basilicum epi yo ka achte nan magazen manje sante, mache nan lari ak kèk mache. Basil se yon ti pyebwa ki ka rive jwenn 60 cm a 1 mèt nan wotè ak anpil fèy lajè ak anpil aromat, ki lajman itilize nan cuisine Italyen. Plant la gen ti flè ki ka lila, blan oswa wouj.
Ki sa ki Basil pou
Basil itilize pou:
- Ede nan tretman tous, flèm;
- Blesi;
- Pwoblèm lestomak;
- Mank apeti;
- Gaz;
- Chank chank;
- Gòj fè mal;
- Anbarasman;
- Amidalit;
- Kè plen;
- Veri;
- Konstipasyon;
- Kolik;
- Anksyete;
- Lensomni;
- Migrèn ak
- Ensèk mòde.
Pwopriyete yo nan Basil gen ladan antispasmodik li yo, dijestif, deworming, anti-bakteri, fonjisid, ensektisid, dur, gerizon, febrifugal, enteresan, anti-emetik, anti-tous ak anti-enflamatwa pwopriyete.
Ki jan yo konsome
Pati yo itilize nan Basil la se fèy li yo ak tij, pou séchage omlèt, bouyon vyann, pwason, poul, salad, soup, fouraj, kòm yon engredyan prensipal nan sòs tipik Italyen, osi byen ke nan bagay dous ak likeur. Basil konbine parfe ak asyèt ki gen ladan tomat, lwil oliv, sitwon, vyann wouj, pasta ak fwomaj.
Sòs pesto Basil:
Bat engredyan yo nan yon blenndè:
- 1 pakèt Basil fre
- 50g nwa
- 50g nan parmesan
- 2 gwo kiyè bon lwil oliv
- 1 lou dlo cho
- Sèl ak pwav nan gou)
- Ji mwatye yon sitwon (oswa 1 antye, selon preferans ou)
- 1 lay lay kraze
Basil te:
- Add 10 fèy Basil nan 1 tas dlo bouyi. Kite l kanpe pou 5 minit, tann li chofe, fòse epi bwè apre.
Efè segondè ak kontr
Efè segondè yo nan Basil gen ladan reyaksyon alèjik, epi li kontr nan dòz segondè pandan gwosès, nan timoun ki poko gen 12 zan ak nan fanm nan faz laktasyon.
Kouman plante Basil
Basil renmen solèy plen, epi li pwefere tè fètil, ki byen vide ki pa akimile dlo, men li bezwen awozaj regilye. Li ka plante nan plant po oswa tè ki byen fètilize epi li pa renmen frèt ak frima, ni chalè twòp, byenke li renmen solèy la. Li pa kanpe jiska anpil rekòt, ki bezwen souvan replante.