Maladi ren ak potasyòm: Ki jan yo kreye yon rejim alimantè ren-zanmitay

Kontan

• Poukisa nivo potasyòm ou gen pwoblèm?
• Kouman mwen ka minimize potasyòm mwen bati-up?
• Manje pou ajoute nan rejim alimantè ou
• Manje pou limite oswa evite
• Kouman leach potasyòm soti nan fwi ak legim
• Ki kantite potasyòm ki an sekirite?
• Kouman maladi ren ka afekte lòt bezwen nitrisyonèl mwen yo?
• Èske mwen ka toujou manje deyò si mwen gen maladi ren?
• Liy anba la

Poukisa nivo potasyòm ou gen pwoblèm?

Travay prensipal la nan ren yo se netwaye san ou nan likid depase ak pwodwi dechè.

Lè w ap fonksyone nòmalman, pisan mezon dacha komèsyal sa yo ka filtre 120-150 ka san chak jou, pwodwi 1 a 2 ka pipi. Sa a ede anpeche fatra rasanbleman nan kò a. Li ede tou kenbe elektwolit, tankou sodyòm, fosfat, ak potasyòm nan nivo ki estab.

Moun ki gen maladi ren yo diminye fonksyon ren. Yo ap tipikman kapab kontwole potasyòm avèk efikasite. Sa ka lakòz nivo danjere nan potasyòm rete nan san an.

Gen kèk medikaman ki itilize pou trete maladi ren yo tou ogmante potasyòm, sa ki ka ajoute nan pwoblèm nan.

Nivo segondè potasyòm anjeneral devlope tou dousman sou semèn oswa mwa. Sa ka mennen nan santiman fatig oswa kè plen.

Si Spikes potasyòm ou toudenkou, ou ka fè eksperyans difikilte pou respire, doulè nan pwatrin, oswa palpitasyon kè. Si ou kòmanse gen sentòm sa yo, rele sèvis ijans lokal ou yo. Kondisyon sa a, ki rele hyperkalemia, mande pou swen medikal imedyat.

Kouman mwen ka minimize potasyòm mwen bati-up?

Youn nan fason ki pi bon yo diminye rasanbleman potasyòm se fè chanjman dyetetik. Pou fè sa, ou pral bezwen aprann ki manje ki gen anpil potasyòm ak ki ba. Asire ou ke ou fè rechèch ou an epi li etikèt nitrisyonèl sou manje ou.

Kenbe nan tèt ou ke li se pa sèlman sa ou manje ki konte, men tou, konbyen lajan ou manje. Kontwòl pòsyon enpòtan nan siksè nan nenpòt ki rejim alimantè ren-zanmitay. Menm yon manje ki konsidere kòm ba nan potasyòm ka Spike nivo ou si ou manje twòp nan li.

Manje pou ajoute nan rejim alimantè ou

Manje yo konsidere ki ba nan potasyòm si yo genyen 200 miligram (mg) oswa mwens pou chak pòsyon.

Gen kèk manje ki gen anpil potasyòm ki enkli:

• bè, tankou frèz ak ramase
• pòm
• chadèk
• anana
• seriz ak ji seriz
• chou
• bwokoli
• berejenn
• pwa vèt
• diri blan
• pasta blan
• pen blan
• blan ze
• ton nan bwat nan dlo

Manje pou limite oswa evite

Manje sa yo gen ladan plis pase 200 mg pou chak pòsyon.

Limite manje ki gen anpil potasyòm tankou:

• bannann
• zaboka
• rezen chèch
• prun ak ji prun
• zoranj ak ji zoranj
• tomat, ji tomat, ak sòs tomat
• lantiy
• epina
• Brussels jèrm
• fann pwa
• pòmdetè (regilye ak dous)
• joumou
• abriko cheche
• lèt
• pwodwi bran
• fwomaj ki ba-sodyòm
• nwa
• vyann bèf
• poul

Malgre ke diminye konsomasyon nan manje ki rich nan potasyòm enpòtan pou moun ki sou rejim potasyòm restriksyon, kenbe konsomasyon total potasyòm anba limit la pa founisè swen sante ou, ki se tipikman 2,000 mg nan potasyòm pou chak jou oswa mwens, ki pi enpòtan.

Tou depan de fonksyon ren ou, ou ka kapab gen ladan ti kantite manje ki pi wo nan potasyòm nan rejim alimantè ou. Konsilte founisè swen sante ou si ou gen kesyon sou restriksyon potasyòm ou.

Kouman leach potasyòm soti nan fwi ak legim

Si ou kapab, swap fwi ak legim nan bwat pou tokay fre oswa nan frizè yo. Potasyòm lan nan machandiz nan bwat leaches nan dlo a oswa ji nan bwat la. Si ou itilize ji sa a nan repa ou oswa bwè li, li ka lakòz yon Spike nan nivo potasyòm ou.

Ji a anjeneral gen yon kontni sèl segondè, ki pral lakòz kò a kenbe sou dlo. Sa ka lakòz konplikasyon ak ren ou. Sa a se laverite tou nan ji vyann, kidonk asire ou evite sa tou.

Si ou gen sèlman machandiz nan bwat, asire w ke ou vide ji a epi jete li. Ou ta dwe rense manje nan bwat la avèk dlo tou. Sa ka diminye kantite potasyòm ou konsome.

Si w ap kwit yon plat ki mande pou yon legim ki gen anpil potasyòm epi ou pa vle ranplase, ou ka aktyèlman rale kèk nan potasyòm ki soti nan legum la.

Fondasyon Nasyonal pou ren konseye apwòch sa a nan lesivaj pòmdetè, pòmdetè dous, kawòt, bètrav, kalbas sezon fredi, ak rutabagas:

1. Peel legim la epi mete l nan dlo frèt pou li pa fè nwa.
2. Tranch legim la nan pati 1/8-pous-epè.
3. Rense l nan dlo tyèd pou kèk segond.
4. Tranpe moso yo pou yon minimòm de zè de tan nan dlo tyèd. Sèvi ak 10 fwa kantite dlo a kantite legim. Si ou tranpe legim la pou pi lontan, asire w ke ou chanje dlo a chak kat èdtan.
5. Rense legim la anba dlo tyèd ankò pou kèk segond.
6. Kwit legim la ak senk fwa kantite dlo a kantite legim.

Ki kantite potasyòm ki an sekirite?

Li rekòmande pou gason ak fanm ki an sante ki gen laj 19 an konsome omwen 3.400 mg ak 2.600 mg potasyòm chak jou, respektivman.

Sepandan, moun ki gen maladi ren ki sou rejim potasyòm-restriksyon anjeneral bezwen kenbe konsomasyon potasyòm yo anba a 2,000 mg chak jou.

Si ou gen maladi ren, ou ta dwe fè potasyòm ou tcheke pa doktè ou. Yo pral fè sa ak yon tès san ki senp. Tès san an ap detèmine nivo chak mwa ou nan potasyòm milimòl pou chak lit san (mmol / L).

Twa nivo yo se:

• Zòn ki an sekirite: 3.5 a 5.0 mmol / L.
• Zòn prekosyon: 5.1 a 6.0 mmol / L
• Zòn danje: 6.0 mmol / L oswa pi wo

Doktè ou ka travay avèk ou pou detèmine ki kantite potasyòm ou ta dwe enjere chak jou, pandan w ap kenbe pi wo nivo nitrisyon posib. Yo pral tou kontwole nivo ou a asire ke w ap rete nan yon seri ki an sekirite.

Moun ki gen nivo potasyòm wo pa toujou gen sentòm, se konsa yo te kontwole enpòtan. Si ou gen sentòm yo, yo ka gen ladan:

• fatig
• feblès
• pèt sansasyon oswa pikotman
• kè plen
• vomisman
• doulè nan pwatrin
• batman iregilye
• iregilye oswa batman kè ki ba

Kouman maladi ren ka afekte lòt bezwen nitrisyonèl mwen yo?

Si ou gen maladi ren, satisfè bezwen nitrisyonèl ou ka pi fasil pase sa ou panse. Trick a ap resevwa pann nan sa ou ka manje ak sa ou ta dwe diminye oswa retire nan rejim alimantè ou.

Manje pòsyon ki pi piti nan pwoteyin, tankou poul ak vyann bèf, enpòtan. Yon rejim alimantè ki rich nan pwoteyin ka lakòz ren ou travay twò difisil. Diminye konsomasyon pwoteyin ou pa pratike kontwòl pòsyon ka ede.

Li enpòtan sonje ke restriksyon pwoteyin depann sou nivo ou nan maladi ren. Pale ak founisè swen sante ou a chèche konnen ki kantite pwoteyin ou ta dwe konsome chak jou.

Sodyòm ka ogmante swaf dlo ak mennen nan bwè twòp likid, oswa lakòz anfle kòporèl, tou de nan yo ki se move pou ren ou. Sodyòm se yon engredyan kache nan anpil manje pake, kidonk asire ou li etikèt yo.

Olye pou yo rive pou sèl la sezon sezon plat ou, patisipe pou remèd fèy ak lòt kondiman ki pa gen ladan sodyòm oswa potasyòm.

Ou ap bezwen tou pran yon lyan fosfat ak manje ou. Sa ka anpeche nivo fosfò ou vin twò wo. Si nivo sa yo vin twò wo, li ka lakòz yon gout envès nan kalsyòm, ki mennen nan zo fèb.

Ou ka konsidere tou limite kolestewòl ou ak konsomasyon total grès. Lè ren ou pa filtre efektivman, manje manje ki lou nan eleman sa yo pi rèd sou kò ou. Vin twò gwo akòz yon rejim alimantè pòv kapab tou mete estrès te ajoute sou ren ou.

Èske mwen ka toujou manje deyò si mwen gen maladi ren?

Ou ka jwenn manje yo dwe difisil nan premye, men ou ka jwenn manje ren-zanmitay nan prèske tout kalite cuisine. Pou egzanp, vyann griye oswa griye ak fwidmè yo se bon opsyon nan pifò restoran Ameriken yo.

Ou kapab tou patisipe pou yon sòs salad olye pou yo yon bò pòmdetè ki baze sou tankou Fries, bato, oswa pòmdetè kraze.

Si ou nan yon restoran Italyen, sote sosis lan ak pepperoni. Olye de sa, bwa nan yon sòs salad senp ak pasta ak sòs ki pa tomat ki baze sou. Si w ap manje manje Endyen, ale pou asyèt yo Curry oswa poul tandouri. Asire ou ke ou evite lantiy.

Toujou mande pa gen sèl sèl, epi fè pansman ak sòs sèvi sou bò la. Pòsyon kontwòl se yon zouti itil.

Gen kèk kuizin, tankou Chinwa oswa Japonè, yo jeneralman pi wo nan sodyòm. Kòmann nan sa yo kalite restoran ka mande pou plis rafineman.

Chwazi asyèt ak vapè, olye pou yo fri, diri. Pa ajoute sòs soya, sòs pwason, oswa nenpòt bagay ki gen MSG nan repa ou.

Vyann Deli yo tou wo nan sèl epi yo ta dwe evite.

Liy anba la

Si ou gen maladi ren, diminye konsomasyon potasyòm ou yo pral yon aspè enpòtan nan lavi jou-a-jou ou. Bezwen dyetetik ou yo ka kontinye chanjman epi yo pral mande pou kontwole si maladi ren ou pwogrese.

Anplis de sa nan travay ak doktè ou, ou ka jwenn li itil yo rankontre ak yon dyetetist ren. Yo ka moutre ou ki jan li etikèt nitrisyon, gade pòsyon ou, e menm planifye manje ou chak semèn.

Aprann kòman ou kwit manje ak epis santi bon diferan ak kondiman ka ede w diminye konsomasyon sèl ou. Pifò ranplasman sèl yo te fè ak potasyòm, se konsa yo koupe limit.

Ou ta dwe tou tcheke nan ak doktè ou sou ki kantite likid yo pran nan chak jou. Si ou bwè twòp likid, menm dlo, sa ka fè w peye taks sou ren ou.