Èske Spam an sante oswa move pou ou?

Kontan

• Ki sa ki Spam?
• Nitrisyon nan Spam
• Trè trete
• Gen Nitrit sodyòm
• Chaje ak sodyòm
• Ki gen anpil grès
• Pratik ak etajè ki estab
• Liy anba la

Kòm youn nan manje ki pi polarizan sou planèt la, moun yo gen tandans gen yon opinyon fò lè li rive Spam.

Pandan ke kèk renmen li pou gou distenk li yo ak adaptabilite, lòt moun ranvwaye li kòm yon vyann mistè unappetizing.

Atik sa a parèt nan pwofil nitrisyonèl nan Spam epi detèmine si li bon pou sante ou.

Ki sa ki Spam?

Spam se yon pwodwi vyann nan bwat kwit te fè soti nan vyann kochon tè ak janbon trete.

Se melanj lan vyann konbine avèk préservatifs ak ajan arom, tankou sik, sèl, lanmidon pòmdetè ak nitrit sodyòm, ak Lè sa a, nan bwat, fèmen ak vakyòm-sele.

Pwodwi a orijinal te vin traction pandan Dezyèm Gè Mondyal la kòm yon manje bon mache ak pratik ba l manje sòlda lòt bò dlo.

Jodi a, Spam se vann atravè mond lan e li te vin yon engredyan nan kay la te favorize pou adaptabilite li yo, fasilite nan preparasyon, lavi etajè long ak konvenyans.

Spam se yon pwodwi vyann popilè nan bwat ki fèt ak vyann kochon tè, janbon ak divès kalite ajan arom ak préservatifs.

Nitrisyon nan Spam

Spam gen anpil grès sodyòm ak kalori.

Li bay tou yon ti pwoteyin ak plizyè mikronutriman, tankou zenk, potasyòm, fè ak kwiv.

Yon de-ons (56-gram) pòsyon nan Spam gen (1):

• Kalori: 174
• Pwoteyin: 7 gram
• Glusid: 2 gram
• Grès: 15 gram
• Sodyòm: 32% nan konsomasyon nan referans chak jou (RDI)
• Zenk: 7% nan RDI la
• Potasyòm: 4% nan RDI la
• Fè: 3% nan RDI la
• Kuiv: 3% nan RDI la

Anplis eleman nitritif sa yo, Spam bay ti kantite vitamin C, mayezyòm, folat ak kalsyòm.

Spam gen anpil kalori, grès ak sodyòm, men tou li gen kèk pwoteyin, zenk, potasyòm, fè ak kwiv.

Trè trete

Vyann trete se nenpòt ki kalite vyann ki te geri, nan bwat, fimen oswa cheche ogmante lavi etajè li yo ak amelyore gou li yo ak teksti.

Spam se yon kalite vyann trete, ansanm ak, pou egzanp, chen cho, bekonn, salami, vyann bèf saccadé ak vyann bèf corned.

Manje vyann trete ki te asosye avèk yon lis long nan kondisyon sante negatif.

An reyalite, yon sèl etid nan 448.568 granmoun te montre ke manje vyann trete te lye nan yon risk ki pi wo nan tou de dyabèt ak maladi kè kardyovaskulèr ().

Menm jan an tou, plizyè lòt gwo etid yo te jwenn ke manje plis vyann trete ka asosye avèk yon pi gwo risk pou kansè kolore ak lestomak (,,,).

Plus, vyann trete yo te mare nan yon risk ki pi wo nan lòt kondisyon, ki gen ladan maladi kwonik obstriktif poumon (COPD) ak tansyon wo (,).

Spam se yon kalite vyann trete, e konsa manje li ka asosye avèk yon pi gwo risk pou dyabèt, maladi kè, COPD, tansyon wo ak sèten kalite kansè.

Gen Nitrit sodyòm

Spam gen nitrite sodyòm, yon aditif manje komen ki itilize pou anpeche kwasans bakteri ak amelyore gou ak aparans pwodwi final la.

Sepandan, lè ekspoze a gwo chalè ak nan prezans asid amine, nitrit ka konvèti nan nitrosamin, yon konpoze danjere ki asosye avèk yon kantite efè sante negatif.

Pou egzanp, yon revizyon nan 61 syans lye yon konsomasyon segondè nan nitrit ak nitrosamin nan yon risk ki pi wo nan kansè nan vant ().

Pandan se tan, yon lòt revizyon gwo mare konsomasyon nitrit nan yon risk ki pi wo nan tou de kansè tiwoyid ak fòmasyon timè nan sèvo ().

Lòt rechèch te jwenn ke ka gen yon lyen ant ekspoze nitrite ak yon risk ogmante nan dyabèt tip 1 - menm si rezilta yo te melanje ().

Spam gen nitrite sodyòm, yon aditif manje ki ka asosye avèk yon pi gwo risk pou sèten kalite kansè ak dyabèt tip 1.

Chaje ak sodyòm

Spam trè wo nan sodyòm, anbalaj prèske yon tyè nan kantite lajan an rekòmande chak jou nan yon pòsyon sèl (1).

Gen kèk rechèch ki montre ke gen kèk moun ki ka pi sansib a efè sèl ().

Moun ki gen tansyon wo ka espesyalman benefisye de diminye konsomasyon sodyòm, menm jan etid montre ke koupe sou sodyòm ka ede pi ba san presyon (,).

Segondè konsomasyon sèl pouvwa tou afekte sikilasyon san an nan moun sèl-sansib, sa ki ka lakòz pwoblèm tankou gonfleman ak anflamasyon ().

Ki sa ki nan plis, yon revizyon nan 10 syans nan plis pase 268,000 moun ki asosye yon konsomasyon ki pi wo nan sodyòm ak yon risk ki pi wo nan kansè nan vant sou yon peryòd de 6-15 ane ().

Spam gen anpil sodyòm, ki ka yon pwoblèm pou moun ki gen yon sansiblite sèl ak pou moun ki gen tansyon wo. Gwo konsomasyon sodyòm kapab tou lye nan yon pi gwo risk pou kansè nan vant.

Ki gen anpil grès

Spam trè wo nan grès, ak apeprè 15 gram nan yon sèl de-ons (56-gram) k ap sèvi (1).

Grès se siyifikativman pi wo nan kalori pase pwoteyin oswa glusid, ak chak gram grès ki gen sou nèf kalori ().

Konpare ak lòt sous pwoteyin tankou vyann, bèt volay, pwason oswa legum, Spam se siyifikativman pi wo nan grès ak kalori men ofri ti kras lòt bagay an tèm de nitrisyon.

Pou egzanp, gram-pou-gram, Spam gen 7.5 fwa kantite lajan an nan grès ak prèske de fwa lavalori anpil tankou poul, nou pa mansyone mwens pase mwatye kantite lajan an nan pwoteyin (1, 18).

Souvan livre nan manje ki gen anpil grès tankou Spam san yo pa fè ajisteman nan lòt pati nan rejim alimantè ou ka potansyèlman ogmante konsomasyon jeneral kalori ou ak kontribye nan pran pwa nan kouri nan longè.

Konpare ak lòt sous pwoteyin, Spam gen anpil grès ak kalori men li pa gen anpil pwoteyin. Souvan manje Spam san yo pa ajiste rejim alimantè ou ak konsomasyon kalori ka lakòz pran pwa.

Pratik ak etajè ki estab

Youn nan benefis yo pi gwo nan Spam se ke li nan pratik ak fasil yo prepare lè kouri kout sou tan oswa avèk engredyan limite ki disponib.

Li la tou etajè-ki estab, sa ki fè li pi senp yo estoke sou konpare ak manje pwoteyin ki ka gate tankou poul oswa vyann bèf.

Paske Spam deja kwit, li ka manje tou dwat nan bwat la epi li mande pou yon preparasyon minim anvan ou manje.

Li la tou trè versatile epi yo ka ajoute nan yon gran varyete resèt.

Kèk nan fason ki pi popilè yo jwi Spam gen ladan ajoute li nan koulis, sandwich, asyèt pasta ak diri.

Spam se pratik, etajè ki estab, trè versatile epi yo ka ajoute nan yon varyete de asyèt.

Liy anba la

Menm si Spam se pratik, fasil yo sèvi ak e li gen yon etajè-lavi ki long, li la tou trè wo nan grès, kalori ak sodyòm ak ki ba nan eleman nitritif enpòtan, tankou pwoteyin, vitamin ak mineral.

Anplis de sa, li trè trete epi li gen préservatifs tankou nitrit sodyòm ki ka lakòz plizyè efè negatif sou sante.

Se poutèt sa, li pi bon pou misyon pou minimize konsomasyon ou nan Spam.

Olye de sa, patisipe pou sante manje pwoteyin tankou vyann, bèt volay, fwidmè, ze, pwodwi letye ak legum kòm yon pati nan yon rejim alimantè nourisan ak ekilibre.