Èske siwo myèl an sante? Men Sa Ou Dwe Konnen

Kontan

• Liy anba la si w ap mande "se moutad siwo myèl an sante?"
• Revizyon pou

Pran yon ti mache desann ale nan kondiman, epi ou pral byento reyalize ke gen anpil (e mwen vle di yon loooot) nan diferan kalite moutad. Pran yon gade menm pi pre etikèt nitrisyon yo epi li klè: se pa tout moutad yo kreye egal. Lè sa a se laverite espesyalman lè li rive moutad siwo myèl.

"Gen yon seri gwo nan opsyon, ki soti nan grès-gratis nan grès segondè," di Cynthia Sass, R. D. "Men, nan nenpòt ka, li la byen lwen soti nan moutad plenn oswa pikant nitrisyonèl."

Lè yo mande nou, "èske moutad siwo myèl an sante?" Sass fè remake ke menm moutad siwo myèl san grès, apeprè 50 kalori pou chak pòsyon 2 gwo kiyè, gen anpil kalori ki pi wo pase moutad pikant ak jòn, anpil ladan yo san kalori. Gen kèk moutad Piquant ak Dijon gen jiska 30 kalori nan 2 gwo kiyè, men Sass nòt ke ou ta fasil yo sèvi ak sa anpil sou yon sandwich: "Yon ti kras ale yon fason lontan, gou ki gen bon konprann." (Tcheke sa yo 10 kondiman brikoleur ki bat magazen-te achte nenpòt ki jou.)

Full-grès moutad siwo myèl se menm plis prejidis nan rejim alimantè ou pase grès-gratis epi li pa jis paske nan kontni an grès. "Moutad yo siwo myèl plen grès gen apeprè 120 kalori, 11 gram grès (nan 2 gwo kiyè), epi ki gen gwo siwo mayi fruktoz, ki se nòmalman pi wo nan lis la engredyan pase siwo myèl," di Sass. (Mayonèz, an konparezon, se toujou pi rich nan opsyon kondiman yo, an mwayèn apeprè 180 kalori ak 20 gram grès pou chak pòsyon 2 gwo kiyè.)

Menm jan an tou, anpil moutad siwo myèl yo tou chaje ak sik oswa, pi espesyalman, te ajoute sik. Esansyèlman nimewo lènmi piblik yon sèl nan mond lan nan nitrisyon, twòp nan bagay sa yo dous ka ranfòse risk ou pou maladi tankou maladi kè ak dyabèt. Yon fason fasil pou koupe chans sa yo? Pwodwi Nixing chaje ak sik ajoute tankou (regrèt!) Moutad siwo myèl ak ap resevwa ranje ou soti nan natirèlman dous manje tankou fwi. (Bezwen kèk inspo? Men ki jan fanm reyèl jere konsomasyon sik chak jou yo.)

Sass plis prekosyon ke lè w ranplase moutad siwo myèl pou moutad regilye, ou ta ka manke benefis sante te ajoute: "Motad aktyèl gen phytochemicals ki konbat kansè ki sanble ak sa yo ki nan bwokoli ak chou." (Ki gen rapò: Ki sa ki Phytonutrients sa yo tout moun kenbe pale sou?)

Liy anba la si w ap mande "se moutad siwo myèl an sante?"

Si w ap chèche yon vèdik wi-oswa-non, "vòt mwen sou moutad siwo myèl se non," di Sass. "Men, si ou reyèlman ak vrèman renmen li, ale pou li-jis asire w ke ou ajoute yon ti kras plis aktivite. jou ou oswa koupe yon lòt kote. " Epi gade pou youn ak engredyan minim: depreferans, jis grenn moutad, siwo myèl, vinèg, e petèt kèk lwil oliv ak sèl. (Up Next: Healthy Mash-Up Salsa Recipes Ou pral vle mete sou tout bagay)

Revizyon pou