Koupab-gratis krèm se tandans, men Èske li aktyèlman an sante?

Kontan

• Pi gwo diferans ki genyen ant krèm glase reyèl ak moun ki 'an sante'
• Krèm glase pa janm ap yon manje sante
• Efè segondè yo nan manje krèm glase an sante
• 1. Pi gwo risk pou obezite soti nan sik altènatif
• 2. gonfleman, konstipasyon, oswa dyare
• 3. Pri sou bous ou
• Sante vini desann nan gwosè a sèvi

Verite a dèyè glas sante

Nan yon mond pafè, krèm glase ta gen menm pwopriyete nitrisyonèl tankou bwokoli. Men, sa a se pa yon mond pafè, ak krèm glase commercialisés kòm "zewo kilpabilite" oswa "an sante" yo pa egzakteman vann mesaj la dwat.

Ansanm ak yon $ 2 milya dola evaliasyon pwopriete, Halo Top a te resevwa tout atansyon a konsomatè dènyèman, outselling lejand tankou Ben & Jerry nan ete sa a. Li pa fè mal ke anbalaj tandans Halo Top la pale nan je la. Liy pwòp, yon touche nan koulè, ak ze kulote sele sou kliyan nan "One Stop lè ou frape anba a" oswa "Pa gen bòl, pa gen okenn regrè."

Men, mak sa a, ki pa t egziste anvan 2012, se pa sèl krèm glase ki reklame yo dwe an sante. Lòt moun tankou Arctic Freeze, Thrive, Wink, ak Enlightened gen kanpay maketing Slick ki vize tout moun soti nan atlèt nwa sante (menm Thrillist, ki vize jenn gason, te fè yon revizyon nan tèt twa "sante" krèm glase yo).

Pa gen moun ki refize monte Halo Top nan t'ap nonmen non. Men, nou ta ka vle kesyon validite li yo - ak sa yo ki nan lòt krèm glase tendans - kòm yon manje "sante".

Pi gwo diferans ki genyen ant krèm glase reyèl ak moun ki 'an sante'

Halo Top ak eklere tou de itilize reyèl lèt bèf, pandan ke lòt moun tankou Arctic Zewo ak Wink dwe make yon "desè nan frizè" paske nan kontni letye minim li yo. Yon pwodwi gen gen yon minimòm de 10 pousan grès letye yo dwe make krèm glase, dapre US Manje ak Administrasyon Dwòg (FDA).

Halo Top gen ladan tou alkòl sik eritritol la ak stvya. Sa yo ranplasan sik yo konsidere kòm opsyon "san danje" ak enpak sante minimòm lè boule nan modération (sa a jiska yon max de 50 gram chak jou). Sepandan, manje yon katon tout antye de Halo Top kòm pibliye vle di konsome 45 gram sik.

Men, lòt "desè" mak desè nan frizè gen sik altènatif, ki te montre yo lakòz efè segondè tankou chanjman nan bakteri zantray, ogmante risk pou kansè, obezite, dyabèt, ak yon ogmantasyon nan anvi sik. Yon fèt nan 2005 revele ke aspartame, edulkoran ki pi komen atifisyèl, a nan dyagnostik nan lenfom, lesemi, ak timè nan rat.

Krèm glase pa janm ap yon manje sante

Dapre Elizabeth Shaw, MS, RDN, CTL, yon ekspè nitrisyon ki nan travay ak Arctic Zewo ak ap devlope resèt pou Halo Top, FDA a se kounye a nan pwosesis la nan "rdefini definisyon legal la ki antoure tèm an sante." Sa vle di mak reklame nan vann pwodwi ki an sante - lè yo ap aktyèlman plen ak engredyan atifisyèl - yo pral restriksyon.

Ki sa sa vle di pou sa yo desè nan frizè oswa "an sante" ki ba-kalori krèm ki plen ak engredyan atifisyèl oswa trè trete? Anpil moun ap gen reimajine kanpay maketing yo ki konsantre sou kilpabilite-gratis, konsomasyon pent antye paske li nan "an sante."

Efè segondè yo nan manje krèm glase an sante

Sa yo krèm glase ka commercialisés kòm an sante, men si ou te ale pi devan epi swiv deviz koupab-gratis yo (paske ki moun ki sispann manje nan yon sèl pòsyon?), Sante zantray ou ta ka nan pou yon sipriz.

1. Pi gwo risk pou obezite soti nan sik altènatif

Pandan ke Halo Top pa gen sik atifisyèl, anpil lòt mak ki piblisite tèt yo kòm "sik-gratis" pouvwa. Engredyan tankou sukraloz, aspartame, ak acesulfame potasyòm ka konfonn sèvo a ak. Yo menm tou yo evantyèlman lakòz vant fache, kè plen, ak dyare. "Engredyan sa yo te demontre montre efè endezirab sou mikrobiota zantray la epi yo ka lakòz doulè nan lestomak, zantray ki lach, oswa dyare nan kèk moun," di Shaw.

Nan lòt men an, sik altènatif yo pa gratis nan lyen ki mennen nan obezite, swa. sijere ke altènativ edulkoran, ki gen ladan stvya, fè ti kras pou pèdi pwa. Yon lòt etid 2017 gade 264 elèv nevyèm ane nan kolèj epi li te jwenn yon asosyasyon ant eritritol ak pran pwa.

Alafen, mak desè nan frizè ki sijere yon pent se "ultim sèl la sèvi" yo pa reyèlman ankouraje yon vi an sante. Yo ap jis fè pwomosyon tèt yo.

2. gonfleman, konstipasyon, oswa dyare

Menm si pa konsidere kòm atifisyèl, ranplasman sik tankou eritritol - yon engredyan yo te jwenn nan Halo Top ak eklere - kapab, depi kò ou pa pote anzim yo kraze li desann. Pifò eritritol evantyèlman sòti atravè pipi.

Pifò nan sa yo desè nan frizè ofri tèt yo kòm yon "sante" altènatif nan krèm glase paske nan kontni segondè pwoteyin yo. Men, si ou livre nan yon pent tout antye, ou ta konsome 20 gram fib - ki se plis pase mwatye konsomasyon fib chak jou ou. Rezilta a? Yon vant fache fache.

Pou anpil nan sa yo Desè nan frizè, etikèt tèt yo diferan ak yon "plezi parfe san fot" se akòz nan pati nan fib prebiotik li yo. ki ede pwodwi eleman nitritif pou dijesyon. Legim tankou lay, pwaro, ak zonyon yo tout natirèlman wo nan fib prebiotik. Anpil nan sa yo desè nan frizè ankouraje engredyan natirèl yo - nan mitan yo gmo-gratis engredyan fib tankou rasin andiv oswa inulin òganik agav.

Pwoblèm lan se ke pa gen okenn rezon sante reyèl poukisa fib prebiotik yo ajoute nan sa yo trete. Olye de sa, yo ap ajoute nan kenbe teksti an krèm nan krèm glase, depi eritritol gen yon enklinasyon yo fòme kristal glas.

Se konsa, li pa reyèlman ke testaman sa yo an sante - li nan jis yon lòt platfòm mak sa yo ka itilize nan mache tèt yo. Ak nan fen a, li pi bon yo ka resevwa fib ou nan manje antye olye ke krèm glase, de tout fason.

3. Pri sou bous ou

Avèk tout bagay sa yo engredyan nan tèt ou, ou pa ta ka aktyèlman ap resevwa vo skoup ou a. Krèm glase "Healthy" koute apeprè kat a senk fwa pi plis pase yon krèm glase sib-make epi yo gen engredyan byen lwen plis atifisyèl ak trete.

Si ou kapab bwa nan gwosè pòsyon, achte tradisyonèl, natirèl krèm glase - menm bagay la boutique soti nan krèm lokal ou a (pou moun ki ka tolere letye). Yo ap fè ak jis yon ti ponyen nan engredyan ak ta ka pi bon pou bous ou ak zantray.

Sante vini desann nan gwosè a sèvi

Tout moun se moun. E menm dyetetist anrejistre ak nitrisyonis (ak tout bon konprann yo) yo te konnen yo apresye, di Shaw. Olye ke konsantre sou pwodwi konsome ki make "an sante", men yo trè trete, ale nan bon, engredyan orijinal ke ou renmen ak rekonèt.

Jis sonje pratike modération! "Healthy se sou balans ak aprann apresye reyalite yo," di Shaw. "Tout manje ka anfòm nan yon rejim balanse," li te ajoute.

Kòm yon rapèl: Menm eleman nitritif ki rich fwi ak legim fre ka lakòz doulè nan vant ak gonfleman lè boule nan depase. Lè ou konnen limit ou ak gwosè k ap sèvi ka ale yon fason lontan.

Halo Top bay 60 kalori pou chak 1/2 tas sèvi, konpare ak krèm glase tradisyonèl ak flan ki bay 130 a 250 kalori pou chak 1/2 tas sèvi. Pandan ke sa a se san dout fè apèl kont a kliyan anpil, li la toujou yon pwodwi manje trete - malgre lis engredyan ki pi senp li yo ak ranplasman sik pi an sekirite.

Pifò ekspè dakò jis ale pou krèm glase tradisyonèl ak engredyan minim trete epi limite sik atifisyèl, estabilize, ak jansiv. Yo menm tou yo dakò yo sispann lè ou frape yon pòsyon - pa anba a.

Minimize distraksyon ak mindfully manje nenpòt repa oswa desè - si li commercialisés kòm sante oswa ou pa - se pi bon fason pou maksimize plezi ak pòsyon ki pi piti epi evite abitid la nan twòp.