9 Konsèy Nitrisyon pou diminye anprint kabòn ou

Kontan

• 1. Sispann gaspiye manje
• 2. Fose plastik la
• 3. Manje mwens vyann
• 4. Eseye pwoteyin ki baze sou plant
• 5. Koupe tounen sou letye
• 6. Manje plis manje ki gen anpil fib
• 7. Grandi pwodui pwòp ou yo
• 8. Pa manje kalori depase
• 9. Achte manje lokal yo
• Liy anba la

Anpil moun santi yon bezwen ijan diminye enpak yo sou tè a paske nan efè yo katastwofik nan chanjman klima ak ekstraksyon resous.

Youn nan estrateji se bese anprint kabòn ou, ki se yon mezi total emisyon gaz lakòz efè tèmik ou pa sèlman nan kondwi machin oswa lè l sèvi avèk elektrisite, men tou chwa fòm, tankou rad yo ou mete ak manje ou manje.

Malgre ke gen anpil fason pou misyon pou minimize anprint kabòn ou, fè chanjman dyetetik se yon bon kote yo kòmanse.

An reyalite, gen kèk rechèch ki montre ke rejim alimantè oksidantal la nan modèl manje plis dirab te kapab koupe emisyon gaz lakòz efè tèmik pa 70% ak itilizasyon dlo pa 50% ().

Isit la yo se 9 fason senp pou misyon pou minimize anprint kabòn ou nan chwa dyetetik ak fòm.

1. Sispann gaspiye manje

Fatra Manje se yon gwo kontribitè nan emisyon gaz lakòz efè tèmik. Se paske manje ki jete dekonpoze nan depotwa yo epi emèt metàn, yon gaz lakòz efè tèmik patikilyèman pisan (, 3, 4).

Sou yon peryòd 100 ane, metàn estime gen 34 fwa enpak la tankou gaz kabonik sou rechofman atmosfè a (5, 6).

Li aktyèlman estime ke chak moun sou planèt la gaspiye yon stupéfiants 428-858 liv (194-389 kg) nan manje chak ane, an mwayèn ().

Diminye dechè manje se youn nan fason ki pi fasil diminye anprint kabòn ou. Planifye manje devan yo nan tan, ekonomize rès manje, epi achte sèlman sa ou bezwen ale yon fason lontan nan direksyon pou ekonomize manje.

2. Fose plastik la

Sèvi ak mwens plastik se yon pati enpòtan nan tranzisyon nan yon vi zanmitay anviwònman an.

Anbalaj plastik, sache plastik, ak resipyan depo plastik yo souvan itilize pa konsomatè yo ak endistri a manje sanble pake, bato, magazen, ak transpò manje.

Men, plastik sèl-itilize se yon gwo kontribitè nan emisyon gaz lakòz efè tèmik (, ​​9).

Men kèk konsèy pou itilize mwens plastik:

• Forego sache plastik ak vlope plastik lè achte pwodwi fre.
• Pote pwòp sak makèt ou nan magazen an.
• Bwè nan boutèy dlo ki kapab itilize ankò - epi pa achte dlo nan boutèy.
• Sere manje nan resipyan an vè.
• Achte mwens pran-soti manje, kòm li nan souvan chaje nan polistirèn oswa plastik.

3. Manje mwens vyann

Rechèch montre ke diminye konsomasyon vyann ou se youn nan pi bon fason pou bese anprint kabòn ou (,).

Nan yon etid nan 16,800 Ameriken, rejim ki lage gaz ki pi lakòz efè tèmik yo te pi wo nan vyann soti nan vyann bèf, bèf, vyann kochon, ak lòt ruminants. Pandan se tan, rejim yo ki pi ba nan emisyon gaz lakòz efè tèmik yo te tou ki pi ba nan vyann ().

Etid atravè mond lan sipòte rezilta sa yo (,,).

Sa a se paske emisyon ki soti nan pwodiksyon bèt - espesyalman vyann bèf ak letye - reprezante 14.5% nan imen-pwovoke emisyon gaz lakòz efè tèmik glòb la (14).

Ou ka eseye limite asyèt vyann ou nan yon sèl repa chak jou, ale san vyann yon sèl jou a chak semèn, oswa tès soti mòd vi vejetaryen oswa vejetalyen.

4. Eseye pwoteyin ki baze sou plant

Manje plis plant ki baze sou pwoteyin ka dramatikman koupe emisyon gaz lakòz efè tèmik ou.

Nan yon sèl etid, moun ki gen emisyon ki pi ba lakòz efè tèmik te gen konsomasyon ki pi wo nan pwoteyin ki baze sou plant, ki gen ladan legum, nwa, ak grenn - ak konsomasyon ki pi ba nan pwoteyin bèt ().

Toujou, ou pa bezwen koupe pwoteyin bèt ki soti nan rejim alimantè ou konplètman.

Yon etid nan 55,504 moun te jwenn ke moun ki te manje kantite mwayen vyann chak jou - 1.8-3.5 ons (50-100 gram) - te gen yon anprint kabòn siyifikativman pi ba pase moun ki te manje plis pase 3.5 ons (100 gram) chak jou () .

Pou referans, yon pòsyon nan vyann se alantou 3 ons (85 gram). Si ou regilyèman manje plis pase sa chak jou, eseye échanjé nan plis plant ki baze sou pwoteyin, tankou pwa, tofou, nwa, ak grenn.

5. Koupe tounen sou letye

Koupe tounen sou pwodwi letye, ki gen ladan lèt ak fwomaj, se yon lòt fason diminye anprint kabòn ou.

Yon etid nan 2,101 granmoun Olandè te revele ke pwodwi letye yo te dezyèm pi gwo kontribitè nan emisyon gaz serre endividyèl - dèyè sèlman vyann ().

Lòt etid menm jan an tou konkli ke pwodiksyon letye se yon gwo kontribitè nan chanjman nan klima. Bèt letye ak fimye yo emèt gaz lakòz efè tèmik tankou metàn, gaz kabonik, oksid nitrique, ak amonyak (,,,,).

An reyalite, paske fwomaj pran anpil lèt yo pwodwi, li nan ki asosye ak pi gwo emisyon gaz lakòz efè tèmik pase pwodwi bèt tankou vyann kochon, ze, ak poul ().

Pou kòmanse, eseye manje mwens fwomaj ak ranplase lèt letye ak plant ki baze sou altènativ tankou zanmann oswa lèt soya.

6. Manje plis manje ki gen anpil fib

Manje plis manje ki gen anpil fib pa sèlman amelyore sante ou, men li ka diminye anprint kabòn ou tou.

Yon etid nan 16,800 Ameriken yo te jwenn ke rejim yo ki pi ba nan emisyon gaz lakòz efè tèmik yo te wo nan fib ki rich plant manje ak ki ba nan grès satire ak sodyòm ().

Manje sa yo ka ede kenbe ou plen, natirèlman limite konsomasyon ou nan atik ki gen yon chaj kabòn lou.

Plus, ajoute plis fib nan rejim alimantè ou ka amelyore sante dijestif ou, ede balanse bakteri zantray ou, ankouraje pèdi pwa, ak pwoteje kont maladi tankou maladi kè, kansè kolorektal, ak dyabèt (,,,,).

7. Grandi pwodui pwòp ou yo

Ap grandi pwodwi pwòp ou a nan yon jaden yon kominote oswa lakou ou ki asosye ak benefis anpil, ki gen ladan estrès redwi, pi bon kalite rejim alimantè, ak amelyore byennèt emosyonèl ().

Kiltive yon konplo nan peyi, pa gen pwoblèm gwosè a, ka diminye anprint kabòn ou tou.

Se paske k ap grandi fwi ak legim diminye itilizasyon anbalaj an plastik ou ak depandans ou sou pwodwi transpòte distans ki long ().

Pratike metòd agrikilti òganik, resiklaj dlo lapli, ak du ka plis diminye enpak sou anviwònman ou (,,).

8. Pa manje kalori depase

Manje plis kalori pase kò ou bezwen ka ankouraje pran pwa ak maladi ki gen rapò. Ki sa ki nan plis, li nan lye nan pi wo emisyon gaz lakòz efè tèmik ().

Yon etid nan 3.818 moun Olandè demontre ke moun ki gen pi wo emisyon gaz lakòz efè tèmik konsome plis kalori nan manje ak bwason pase moun ki te gen ki ba lakòz efè tèmik-gaz-emèt rejim ().

Menm jan an tou, yon etid nan 16,800 Ameriken te note ke moun ki gen pi wo emisyon gaz lakòz efè tèmik boule 2.5 fwa plis kalori pase moun ki gen emisyon ki pi ba yo ().

Kenbe nan tèt ou ke sa a sèlman aplike a moun ki twòp manje, pa bay moun ki ap manje kalori ase yo kenbe yon pwa kò ki an sante.

Bezwen kalori ou depann sou wotè ou, laj ou, ak nivo aktivite ou. Si ou pa sèten si w ap konsome twòp kalori, konsilte yon dyetetik oswa yon pwofesyonèl swen sante.

Kèk opsyon pou diminye konsomasyon kalori ou a gen ladan koupe eleman nitritif pòv, kalori ki rich tankou sirèt, soda, vit manje, ak machandiz kwit.

9. Achte manje lokal yo

Sipòte kiltivatè lokal yo se yon bon fason pou diminye anprint kabòn ou. Achte lokalman diminye depandans ou sou manje transpòte distans vas ak pouvwa ogmante konsomasyon ou nan fwi ak legim fre, ede konpanse emisyon kabòn ou.

Manje manje sezonye ak sipòte kiltivatè òganik yo se fason adisyonèl pou minimize anprint ou. Se paske manje pwodwi soti nan sezon an tipikman enpòte oswa pran plis enèji yo grandi akòz bezwen an pou sèr chofe ().

Anplis de sa, chanje lokal, pwodwi pwodwi dirab bèt tankou ze, bèt volay, ak letye ka koupe anprint kabòn ou.

Ou ka menm jan an tou jwenn yon pi gwo apresyasyon pou manje inik natif natal nan rejyon ou an.

Liy anba la

Revolisyon rejim alimantè ou se yon ekselan fason diminye anprint kabòn ou ki ka ranfòse sante ou tou.

Pa fè chanjman senp tankou manje mwens pwodwi bèt, lè l sèvi avèk mwens plastik, manje plis pwodwi fre, ak diminye fatra manje ou, ou ka koupe emisyon gaz lakòz efè tèmik pèsonèl ou anpil.

Kenbe nan tèt ou ke efò ki sanble ti ka fè yon gwo diferans. Ou ka menm pote vwazen ou yo ak zanmi ansanm pou woulib la.