Kòman yo fè yon Healthy Mediterane Tapas Komisyon Konsèy
Kontan
Bezwen moute jwèt plato pati ou a? Pran yon nòt nan rejim alimantè Mediterane a notwa sante epi fè aranjman pou yon tablo tapas tradisyonèl yo, ki rele yon mezze.
Zetwal la nan tablo sa a tapa Mediterane a se bètrav la griye ak tranpe pwa blan, yon tòde uber-sante sou hummus tradisyonèl yo. Resèt la se espesyalman gwo pou moun ki aktif paske li te fè soti nan bètrav ak pwa.
Bètrav yo bon pou plis pase koulè wouj supèrb yo tou. Legim rasin lan aji kòm enèji grav pou kò ou. Sistèm ou konvèti nitrat yo nan bètrav nan oksid nitrique, ki ede ogmante kantite oksijèn ak san lage nan misk. Etid yo montre ke sa a, nan vire, ka ede ogmante pouvwa, fòs, ak andirans pandan antrennman ak rekiperasyon vitès apre antrennman. (Jwenn plis enfòmasyon sou Poukisa atlèt andirans tout fè sèman sou ji bètrav.)
Pwa, pandan se tan, yo chaje ak fib ki ede ou dijere manje pi byen epi santi w plen ankò. Anplis de sa, ak yon kout pwen nan pwoteyin ki baze sou plant, misk ou yo pral menm jan ak boujon gou ou yo.
Engredyan:
Bètrav griye ak tranpe pwa blan
½ liv bètrav wouj griye (apeprè 2)
15 oz pwa blan, vide epi rense
2 ti kuiyè tahini
1 ti kiyè ji sitwon fre
1 ti kiyè kimen
1 ti kiyè poud lay
1/2 ti kiyè sèl
1/4 ti kiyè kayèn pwav
Mete tout engredyan nan processeur manje ak pure jiskaske lis. Mete nan bòl ak tèt ak Pistache koupe.
Mezze Komisyon Konsèy
Fè aranjman pou tranpe sou yon tablo koupe ansanm ak asyèt pi renmen ou Mediterane a, tankou aticho marin, oliv melanje, feta, konkonm, ak pita grenn antye. Jwi!