Manje kolestewòl segondè yo sou lis la frape dyetetik

Kontan

• Revizyon pou

Deplase sou grès! Depi jounen jodi a, gen yon nouvo gwoup manje ki kondane mal nan vil: Manje ki gen anpil kolestewòl p ap konsidere kòm yon danje pou sante, selon yon rapò bouyon ki soti nan Komite Konsiltatif Dyetetik yo. (Èske nou ta dwe reyèlman fini lagè a sou grès?)

"Komite a pa nesesèman ranvèse konsèy yo sou risk ki genyen nan nivo segondè nan kolestewòl LDL, men yo revize kolestewòl dyetetik kòm yon 'eleman nitritif nan enkyetid,'" eksplike Penny Kris-Etherton, Ph.D., RD, pwofesè nan nitrisyon nan Pennsylvania State University ak pòtpawòl Asosyasyon Ameriken kè a.

Premye a tout, nou ap pale de de diferan kalite kolestewòl isit la. Kolestewòl san (tou de HDL, oswa "bon" kolestewòl, ak LDL, oswa "move" kolestewòl), yo jwenn nan san ou, ak nivo malsen ka lakòz atak kè oswa kou. Sa a diferan de kolestewòl dyetetik, ki se yon konpoze yo te jwenn nan manje tankou eu ze, vyann wouj, ak fwomaj.

Li se yon gwo miskonsepsyon ke kolestewòl dyetetik afekte nivo kolestewòl nan san-etid apre etid te demanti sa a, eksplike Jonny Bowden, Ph.D., otè de Gwo Lejann Kolestewòl la. (Ki lòt bagay ki te kondane mal? Sa yo 11 Move-pou-Ou Manje ki pa tèlman mal pou ou.)> Genyen aktyèlman pi fò prèv mare grès satire ak trans grès nan nivo kolestewòl san wo-ase jistifye rekòmandasyon aktyèl la dyetetik diminye sa yo tou de kenbe kè ou an sante, Kris-Etherton eksplike. (Mande doktè rejim alimantè a: Konbyen grès satire mwen ta dwe manje?)

An reyalite, pran manje ki gen anpil kolestewòl sou lis la frape ka aktyèlman ede sante ou. Bowden ajoute. "Kolestewòl dyetetik gen tandans jwenn nan manje ki pa trete ak ki gen anpil eleman nitritif, sa ki fè yo trè bon pou ou." Ze, pa egzanp, gen anpil eleman nitritif ki ede sèvo w ak sante je w, san bliye, yo se yon gwo sous pwoteyin.

Pandan ke panèl la pa te lage rapò final li yo jis ankò, li pral trè chans gen ladan menm pozisyon an kòm bouyon an, selon Washington Post la. Komite a pral voye rekòmandasyon final li yo bay Depatman Sante ak Sèvis Imen ak Depatman Agrikilti Etazini, ki pral bay dènye mo dyetetik la pita nan ane sa.

Jiska lè sa a, ki pi bon fason pou kenbe nivo kolestewòl san an sante? "Moun toujou ta dwe planifye yon rejim alimantè ki an sante ak yon gran varyete manje ki soti nan tout gwoup manje, enkli manje ki wo kolestewòl-men, menm jan ak tout gwoup manje, pa nan kantite twòp," Kris-Etherton di. (Epi manje plis nan pi bon fwi yo pou yon rejim alimantè ki an sante.) Gade pi lwen pase rejim ou an tou: estrès, fimen, ak obezite se tout gwo koupab nan kolestewòl wo - byen lwen plis pase kolestewòl nan dyetetik mal kondane, Bowden ajoute.

Jistis se sèvi-kounye a ak yon ze ak fwomaj omlèt. (Pou plis dènye manje an sante, telechaje dènye edisyon espesyal magazin dijital nou an gratis!)

Revizyon pou