Manje yo Healthy-ich ki ap resevwa Editè fòm Atravè Karantèn

Kontan

• Bol granola endijèn ak bè, bannann, ak manba
• Chou griye tòtiya bòl
• Soup-up Pasta ak Pwoteyin + legim
• Nenpòt bagay ale farin avwàn
• Hummus klasik
• Pen an ak pi plis la
• Revizyon pou

Nan kòmansman karantèn koronaviris la pou tout lavi (aka 10+ semèn) de sa, ou te gen gwo espwa pou tout bon gou, entansif manje ou ta fè ak nouvo tan lib ou. Ou ta kwit pen pwòp ou a nan pen sourdough pou kolasyon griye franse abondan, finalman aprann ki jan fè krèm brûlée nan kwizin ti ou, e menm konnen ki jan yo sèvi ak ki fou pitza ki te chita nan do a nan klozèt la pou twa zan. .

Men, kòm jou yo pwogrese epi ou te resevwa pi plis ak plis malad nan kwit manje, dine remoute kouraj tounen bòl nan sereyal, ak ranpli, ti goute endijèn te vin chemiz manch nan Oreos.

Pou ede w jwenn soti nan Rut manje ou, la Fòmeditè yo ap pataje manje karantèn an sante yo te manje san rete pandan twa mwa ki sot pase yo. Yo pa asyèt Michelin-star, men yo asire w ap fè ou eksite sou kwit manje, manje, ak repete yon lòt fwa ankò.

Bol granola endijèn ak bè, bannann, ak manba

"Nòmalman, mwen fè yon smoothie jeyan vèt nan maten an, trennen l 'avè m' nan travay, ak bwè ti gout li pandan y ap defile nan Imèl. Kounye a ke mwen ap travay nan bra-longè nan kwizin mwen an (epi yo pa bezwen fè yon bagay vwayaje-zanmitay), mwen te modènize nan yon manje maten ki onètman santi l abondan m ': endijèn granola (francha avwan, nwa koupe, rezen chèch, ak kokoye graje lanse nan agav, lwil kokoye, ak kannèl, kwit pou ~ 25 minit nan 300 degre F) anlè ak lèt ​​ekreme, franbwazye, blueberries, mwatye yon bannann (tranche), ak yon gwo poupe manba.

Mwen pa janm ta fè granola pwòp mwen anvan, men kounye a ke mwen ka bwa l 'nan dife pou chofe fou a pandan mwen WFH, li vin nouvo mani mwen-e mwen renmen kòmanse jou mwen an ak li chak maten. "- Lauren Mazzo, editè entènèt

Chou griye tòtiya bòl

"Mwen ale-a manje midi dènyèman se sa a chou bouyi tòtiya bòl. Li vrèman fasil yo manje-preparasyon pou nan wikenn, epi li SUPER ranpli ak satisfè san yo pa tèlman lou ke li fè m 'pase soti nan 3 pm Li rele pou diri (mawon oswa blan), mayi (mwen sèvi ak bwat, men pwen bonis si ou gen mayi fre koupe cob a), ak pico de gallo (TBH, ou ka achte premade pico si ou pa santi tankou prepping li-men li nan jis tomat koupe, zonyon, silantro, ak yon ti ji lacho). Men, etwal reyèl la nan montre nan se chou a epis ou boukannen nan fou a (resèt la sèlman mande pou séchage florè yo ak séchage tako, men mwen ajoute kimen ak kayèn pwav paske, IMO , Chou flè ka yon ti kras fab si ou PA yon jan twòp li ak epis santi bon).

"Pandan sa nan fou a, sou recho a ou mitone pwa nwa, dlo, ak plis tako sezonman (e, si ou se tankou mwen, plis pwav kayèn ak kimen), kraze pwa yo ak yon kiyè jiskaske ou jwenn sa epè, teksti krèm, pwa fri.Lè tout bagay pare, bati bòl tòtiya ou a epi kouvri ak guac, sòs cho, krèm tounen, oswa manje jan yo ye!(Lè mwen gen chips kouche alantou, pafwa mwen renmen itilize bòl tòtiya a kòm yon pseudo. -dip. 😉) "- Allie Strickler, editè nouvèl

Soup-up Pasta ak Pwoteyin + legim

"Panse a pasta a prèske kòm yon bò nan tout legim yo ak pwoteyin nan repa sa a. Mwen te gen anpil plezi fè eksperyans ak engredyan diferan epi mwen ka di ou 'kapasite pasta' yo vrèman kontinuèl. Men fòmil sekrè mwen an: 1/2 tas pasta (mwen te wotasyon ant pasta Rao a, Banza pou pwoteyin siplemantè ki baze sou plant, oswa gnoki chou Trader Joe a pou plis plant), legim (epina ak dyondyon sote nan lay se pi renmen mwen), pwoteyin (House Foods). tofou fèm oswa pwa cannellini yo te ale-a mwen), ak yon ti kras nan sòs (pesto oswa Marinara Rao a se nòmal mwen ale-tos).

"Semèn sa a, mwen te ale pou gnocchi chou, kale ak kwit kribich nan frizè, epina nan frizè ki te sote nan lay, ak sòs marinara Rao a, antèt koupe ak yon voye nan flak pwav wouj. Marinara Rao a se pa lwen pi renmen m 'paske li nan pi ba nan sik, gen engredyan natirèl, ak jis gou gwo. BTW si ou reyèlman vle chaje moute sou legim, eseye Hack sa a mwen te resevwa nan men antrenè celeb ak nitrisyonis Harley Pasternak: vapè kèk bwokoli, melanj li, Lè sa a, ajoute pati egal nan sòs la reyèlman soup moute pasta ou. "- Marietta Alessi, ansyen manadjè medya sosyal

Nenpòt bagay ale farin avwàn

"Mwen te fè pi plis lè li rive pou kwit manje. Lè mwen bezwen reset ak yon resèt rapid / fasil, ale nan mwen an se toujou yon bòl farin avwàn ak tou sa mwen genyen nan men mwen. Mwen renmen konbo a nan yon sèl fwi. , yon sèl eleman k ap koule (manba, tahini, elatriye), ak yon bagay kroustiyan.Jodi a, ki te bannann dous griye ak lwil kokoye, vaniy yogout grèk vide ak siwo myèl (mwen jis itilize yon fouchèt), ak pepitas. Mwen te ajoute kèk kannèl apre yo fin pran foto sa a, ki te ekzakteman ki sa li te manke. "- Renee Cherry, anplwaye ekriven

Hummus klasik

"Mwen te fè yon resèt hummus reyèlman bon gou ak fasil ke mwen obsede avèk! Mwen definitivman goute plis kounye a ke mwen se sèlman yon kèk pye lwen frijidè mwen, Se konsa, mwen ap eseye pi byen m 'yo fè m' ti goute yon ti kras an sante ak mwens trete .. Hummus sekonsa fasil fè-gras a processeur manje a sou la men-e mwen eksite ajoute bagay sa yo nan resèt sa a chanje li moute chak fwa (griye piman wouj, tout bagay bagel séchage, elatriye). Mwen te lè l sèvi avèk kawòt, piman, ak chips pita tranpe ak, epi li la tou gwo kouch sou vlope! "- Rachel Crocetti, SEO kontni stratèj

Pen an ak pi plis la

"Opinyon enpopilè: mwen rayi zaboka. Gou tè a fwi a ak bouch mushy-menm nan guac-lakòz m 'fè figi a menm jan ak yon timoun piti ki jis te eseye yon sitwon. Pa bèl. Se konsa, yo nan lòd yo patisipe nan tandans nan pen griye, Mwen swa ale pou yon pen griye bè zanmann ki gen antèt ak grenn chia ak tranch bannann, oswa sa a bote sal.

Li se yon tranch griye nan tou sa pen mwen genyen nan moman sa a, anpile segondè ak epina sote, tomat pan-griye, de ze sou-fasil, feta konfizyon, ak Trader Joe a Tout bagay men séchage Bagel la. Konkoksyon an bon plat ka fè nan mwens pase dis minit, epi li ranpli ase pou manje maten, manje midi, oswa dine nan nwit lè mwen pa twò grangou. Plus, ou ka swap epina a pou chou oswa rokèt, sèvi ak ze poche oswa solèy-bò-up, oswa ranplase tomat yo ak dyondyon oswa bekonn pou yon gou umami. "- Megan Falk, asistan editoryal

Revizyon pou