Pitza Healthy se yon bagay reyèl, epi li fasil fè!

Kontan

• Revizyon pou

Chèchè yo zewo nan sa yo di ta ka yon gwo kontribitè nan obezite timoun: pitza. Yon etid nan jounal la Pedyatri rapòte ke diskontinu nan chanm manje midi a fè anviwon 22 pousan nan kalori timoun yo chak jou nan jou lè yo manje pitza, ak yon lòt etid te deja site ke 22 pousan nan timoun ki gen laj ant sis ak 19 an gen omwen yon tranch pitza nan nenpòt jou. . (Menm etid Gouvènman sa a konfime nou renmen pitza.) Syantis yo konpare konsomasyon pitza ak soda, ki anpil etid yo te jwenn ka jwe yon wòl nan obezite (li aktyèlman youn nan pi move bwason pou kò ou). Men, èske nou ta dwe reyèlman kòmanse yon lagè sou pitza?

Keri Gans, R.D.N., otè de Rejim ti chanjman an epi manm Konsèy Konsiltatif Shape di non. Gans di: "Mwen aktyèlman yon fanatik pitza." (Um, ki moun ki pa?) "Yon tranch pitza se sèlman alantou 300 kalori, ki se totalman amann pou yon moun sou ale nan arachman yon manje midi rapid. Fwomaj la bay kalsyòm, sòs la tomat gen likopèn ak vitamin C, epi ou gen opòtinite pou voye sou legim. Chaje l ak bwokoli, epina ak dyondyon, epi w ap jwenn anpil eleman nitritif." (Eseye pwa Snap sa a ak pitza Basil Radicchio)

Yon ti tranch pitza ak yon sòs salad bò ka yon repa fasil, men moun yo kouri nan pwoblèm lè yo gen plis pase yon tranch, Gans eksplike. Lè w jwenn yon tranch ak fwomaj siplemantè, pepperoni, oswa sosis kapab lakòz tou yon tranch otreman an sante nan pitza ale desann.

Si w ap fè pitza nan kay la, ou gen menm plis nan yon opòtinite yo kreye yon tat an sante (men sonje bwa nan yon sèl tranch!). Chwazi kwout ble antye, oswa itilize sandwich ki gen anpil fib oswa mens pou fè pitza endividyèl, pòsyon ki kontwole. Gans rekòmande fwomaj mozzarella ki gen anpil grès, fwomaj rikota, feta, oswa fwomaj kotaj nan adisyon a sòs tomat ak legim kòm anpil jan ou ka pake sou. Pa bliye sòs salad la bò! (Bezwen enspirasyon pitza? Nou renmen sa yo 13 konbinezon gou pa janm-echwe.)

Revizyon pou