Fason plis moun ap swiv yon rejim Gluten-gratis pase aktyèlman bezwen

Kontan

• Revizyon pou

Ou konnen ke zanmi ki jis santi l konsa pi bon lè li pa manje pitza oswa bonbon ak gluten sa ki mal? Oke, zanmi sa a pa gen okenn vle di pou kont li: Apeprè 2.7 milyon Ameriken manje yon rejim alimantè gluten-gratis, men se sèlman 1.76 milyon gen maladi selyak, dapre nouvo rechèch pibliye nan JAMA Medsin Entèn.

Rechèch sa a fondamantalman di non, tifi nan rapò anvan yo di ke maladi selyak se sou ogmantasyon an. Etid la, ki gade done ki sòti nan Sondaj Nasyonal Sante ak Egzamen Nitrisyon soti nan 2009 a 2014, te montre ke prévalence de maladi selyak rete relativman ki estab sou tan. Men, sou menm peryòd la, ki kantite moun ki pa t ' gen maladi a men ki moun ki evite Gluten plis pase triple (0.52 pousan nan 2009-2010 a 1.69 pousan nan 2013-2014). Se pa etonan, rejim alimantè ki san gluten yo te pi popilè ak moun ki gen ant 20 ak 39 ane ak fi ak blan ki pa Panyòl, jan otè etid prensipal Hyun-seok Kim, MD te di. Syans Viv. (Ki gen rapò: Bon nouvèl pou selyak: Gluten sansiblite kapab kounye a dwe dyagnostike ak yon pike dwèt)

Asire w, Gluten-gratis tout bagay te vin youn nan tandans ki pi cho manje sante, men yo toujou, prèske yon milyon moun evite yon anpil antye nan glusid sanble tankou yon anpil! Otè etid yo eksplike ke gen kèk rezon ki ka kont pou ogmante popilarite sa a nan rejim gluten-gratis. Premyèman, gen nan pèsepsyon piblik la ki Gluten-gratis rejim yo natirèlman an sante an jeneral. (Pa ka a, BTW. Yon brownie Gluten-gratis se pa nesesèman 'an sante' pase yon yon sèl regilye.) Pa mansyone, pandan y ap pwodwi Gluten-gratis yo te difisil vini nan tan lontan an, yo kounye a yo pi lajman disponib nan pi gwo makèt ak sou entènèt.

Yon lòt eksplikasyon se ogmante kantite moun ki gen 'sansiblite gluten pwòp tèt ou' ki santi yo te amelyore sante gastwoentestinal lè yo evite pwodwi ki gen gluten, chèchè yo eksplike. (Psst: Poukisa anpil fanm gen pwoblèm vant?) Sepandan, nan yon lèt kòmantè korespondan, Daphne Miller, M. D., diskite ke pou moun sa yo, li ka pa aktyèlman dwe Gluten nan blame. Li ta ka grenn nan tèt li, oswa FODMAPs, ke yo jwenn nan manje ki gen gluten, li ekri. (FODMAP yo ogmante presyon nan gwo trip la epi ankouraje fèmantasyon bakteri, ki lakòz gaz ak gonfleman, Miller eksplike.) Yon lòt koupab se manje trete. Moun ki elimine manje trè trete (ki gen ladan moun ki gen Gluten) ta ka tou fè eksperyans yon amelyorasyon nan vant ak sante an jeneral, Miller eksplike.

Nou sijere pou kenbe enfòmasyon sa a nan pòch dèyè ou lè sa zanmi refize ale halfsies sou sa yo krèp nan kolasyon.

Revizyon pou