Ki sa ki Fruktoz ak ki lè li ka move pou sante ou

Kontan

• Poukisa angrese fruktoz ak move pou ou?
• Èske fwi fruktoz move pou ou?
• Manje ki rich nan fructose

Fruktoz se yon kalite sik natirèlman prezan nan fwi ak siwo myèl, men li te tou te ajoute atifisyèlman pa endistri a nan manje tankou bonbon, ji an poud, pare-fè pasta, sòs, bwason mou ak bagay dous.

Malgre endistri a te itilize li kòm yon sik pou ranplase sik komen, fruktoz te lye a ogmante pwoblèm sante tankou obezite, kolestewòl ak dyabèt.

Poukisa angrese fruktoz ak move pou ou?

Depase nan fruktoz yo te jwenn nan manje trete se move pou kò a ak ka lakòz pran pwa paske li se yo te jwenn nan gwo kantite ak nan manje trè kalorik, moun rich nan sik. Anplis de sa, fruktoz endistriyalize ka lakòz:

• Ogmantasyon trigliserid;
• Ogmantasyon risk pou ateroskleroz ak pwoblèm kadyovaskilè;
• Ogmantasyon move kolestewòl;
• Ogmantasyon risk pou devlope dyabèt;
• Ogmante asid asid nan san an.

Pwoblèm sa yo rive akòz konsomasyon nan fruktoz, siwo fruktoz ak siwo mayi, engredyan prezan nan manje trete. Pou debarase m de dejwe nan manje dous, gade 3 etap sa yo diminye konsomasyon sik ou.

Èske fwi fruktoz move pou ou?

Malgre yo rich nan fruktoz, fwi yo pa danjere pou sante paske yo gen konsantrasyon ki ba nan sik sa a epi yo rich nan fib, ki ede kontwole efè a pran pwa ki sik lakòz. Anplis de sa, yo rich nan vitamin, mineral ak antioksidan, ki ede kontwole metabolis epi evite move efè sik ka lakòz.

Se konsa, li enpòtan pou konsome fwi yo toujou ak kale ak bagas, tou pwefere konsomasyon nan ji natirèl san yo pa ajoute sik ak san yo pa fòse, se konsa ke fib yo pa pèdi.

Manje ki rich nan fructose

Fruktoz se natirèlman prezan nan manje tankou fwi, pwa, pwa, pòmdetè dous, bètrav ak kawòt, sa ki lakòz pa gen okenn pwoblèm sante.

Sepandan, endistriyalize manje ki rich nan fruktoz yo ta dwe evite, sa yo prensipal yo te: bwason mou, nan bwat oswa ji an poud, sòs tomat, mayonèz, moutad, lòt kalite sòs endistriyalize, karamèl, siwo myèl atifisyèl, chokola, gato, pouding, vit manje, kèk kalite pen, sosis ak janbon.

Anplis de sa, li nesesè yo peye atansyon sou etikèt yo, epi evite twòp konsomasyon nan manje ki gen fruktoz, siwo fruktoz oswa siwo mayi nan konpozisyon yo. Pou aprann kijan pou li etikèt yo nan bon fason epi ou pa bezwen twonpe pa endistri a, gade videyo sa a: