6 Fason te ajoute sik ap angrese

Kontan

• 1. Ki gen anpil kalori vid
• 2. Enpak sik nan san ak nivo òmòn
• 3. Manje ki gen anpil sik ajoute yo gen mwens ranpli
• 4. Deplase manje ki an sante
• 5. Ka lakòz ou manje twòp
• 6. Lye nan obezite ak maladi kwonik
• Liy anba la

Anpil abitid dyetetik ak fòm ka mennen nan pran pwa ak lakòz ou mete sou grès nan kò depase.

Konsome yon rejim alimantè ki gen anpil sik ajoute, tankou sa yo jwenn nan bwason sikre, sirèt, kwit manje, ak sereyal ki gen sik, se yon faktè kontribye nan pran pwa ak kondisyon sante kwonik, ki gen ladan obezite, maladi kè, ak dyabèt (,).

Fason yo nan ki te ajoute konsomasyon sik mennen nan pran pwa ak ogmante grès nan kò yo konplèks ak enplike anpil faktè.

Isit la yo se 6 rezon ki fè ajoute sik se angrese.

1. Ki gen anpil kalori vid

Te ajoute sik yo sik ajoute nan manje ak bwason gou amelyore. Gen kèk kalite komen ki gen ladan fruktoz, siwo mayi, sik kann, ak agav.

Sik depase ka lakòz ou pake sou pwa paske li wo nan kalori pandan y ap ofri kèk lòt eleman nitritif.

Pou egzanp, 2 gwo kiyè (30 ml) nan siwo mayi edulkoran an komen gen 120 kalori - sèlman nan glusid ().

Te ajoute sik yo souvan refere yo kòm kalori vid, menm jan yo ap relativman wo nan kalori ankò anile nan eleman nitritif tankou vitamin, mineral, pwoteyin, grès, ak fib, ki kò ou bezwen fonksyone parfètman ().

Plus, manje ak bwason ki tipikman gen yon anpil nan sik ajoute, tankou krèm glase, sirèt, soda, ak bonbon, yo gen tandans yo dwe chaje ak kalori tou.

Menm si w ap itilize ti kantite sik ajoute se fasil lakòz pran pwa, regilyèman livre nan manje ki gen anpil nan sik ajoute ka lakòz ou jwenn depase grès nan kò pi vit ak plis byen wo.

Rezime Te ajoute sik se yon sous kalori vid epi li ofri ti kras an tèm de nitrisyon. Manje ki gen anpil sik ajoute yo gen anpil kalori, sa ki ka lakòz pran pwa.

2. Enpak sik nan san ak nivo òmòn

Li byen li te ye ke manje manje ki gen sik siyifikativman ogmante nivo sik nan san ou.

Menm si jwi yon manje dous Rahman pa gen anpil chans yo mal sante, konsomasyon chak jou nan gwo kantite sik ajoute ka mennen nan kwonik ki wo nivo sik nan san.

Pwolonje sik nan san ki wo - ke yo rekonèt kòm hyperglycemia - ka lakòz gwo domaj nan kò ou, ki gen ladan pran pwa ().

Yon fason hyperglycemia mennen nan pran pwa se nan fè pwomosyon rezistans ensilin.

Ensilin se yon òmòn ki te pwodwi pa pankreyas ou ki deplase sik nan san ou nan selil, kote li ka itilize pou enèji. Ensilin patisipe tou nan depo enèji, ki di selil ou yo lè yo estoke enèji kòm swa grès oswa glikojèn, fòm nan depo nan glikoz.

Rezistans ensilin se lè selil ou yo sispann byen reponn a ensilin, ki mennen nan sik ki wo ak nivo ensilin.

Wo nivo sik nan san afekte fonksyon selil nòmal yo epi ankouraje enflamasyon, ki ogmante rezistans ensilin, sa a sik destriktif (,).

Menm si selil yo vin rezistan a efè ensilin sou absorption sik nan san yo, yo rete reponn a wòl òmòn lan nan estoke grès, sa vle di ke depo grès ogmante. Fenomèn sa a ke yo rekonèt kòm rezistans ensilin selektif (,).

Se poutèt sa rezistans ensilin ak sik nan san ki wo yo asosye ak ogmante grès nan kò - espesyalman nan zòn nan vant (,).

Anplis de sa, wo nivo sik nan san ak rezistans ensilin entèfere ak leptin, yon òmòn ki jwe yon gwo wòl nan règleman enèji - ki gen ladan konsomasyon kalori ak boule - ak depo grès. Leptin diminye grangou epi li ede diminye konsomasyon manje ().

Menm jan an tou, rejim alimantè ki gen anpil sik yo asosye avèk rezistans leptin, ki ogmante apeti ak kontribye nan pran pwa ak grès nan kò depase ().

Rezime Rejim ki gen anpil sik kontribye nan pwolonje sik nan san, rezistans ensilin, ak rezistans leptin - tout nan yo ki lye nan pran pwa ak grès nan kò depase.

3. Manje ki gen anpil sik ajoute yo gen mwens ranpli

Manje ak bwason ki chaje ak sik ajoute, tankou gato, bonbon, krèm glase, sirèt, ak soda, yo gen tandans yo dwe ba nan oswa konplètman manke nan pwoteyin, yon eleman nitritif esansyèl pou kontwòl sik nan san ki ankouraje santiman plenite.

An reyalite, pwoteyin se makronutriman ki pi ranpli. Li fè sa pa ralanti dijesyon, kenbe nivo sik nan san ki estab, ak kontwole òmòn grangou ().

Pou egzanp, pwoteyin ede diminye nivo grelin, yon òmòn ki kondwi apeti ak ogmante konsomasyon kalori ().

Kontrèman, manje pwoteyin stimul pwodiksyon an nan peptide YY (PYY) ak glukagon ki tankou peptide 1 (GLP-1), òmòn ki asosye ak santiman plenite ki ede diminye konsomasyon manje ().

Manje manje ki rich nan glusid - glusid patikilyèman rafine ki gen anpil nan sik ajoute - ankò ki ba nan pwoteyin ka negatif enpak plenite ak pouvwa mennen nan pran pwa pa sa ki lakòz ou manje plis nan manje ki vin apre pandan tout jounen an (,,).

Manje ki gen anpil sik tou gen tandans pou yo ba nan fib, yon eleman nitritif ki ka ogmante santiman plen ak diminye apeti - menm si pa otan ke pwoteyin ().

Rezime Manje ki gen anpil sik ak bwason yo jeneralman ba nan pwoteyin ak fib, eleman nitritif ki esansyèl pou kenbe ou santi ou plen ak satisfè.

4. Deplase manje ki an sante

Si pi fò nan rejim alimantè ou vire toutotou manje ki gen anpil sik ajoute, chans ou ap manke soti sou eleman nitritif enpòtan.

Pwoteyin, grès ki an sante, fib, vitamin, ak mineral yo se tout eleman nitritif yo jwenn nan tout manje ki nourisan ke kò ou bezwen fonksyone pi byen epi rete an sante. Yo ap anjeneral manke nan pwodwi ki gen sik.

Anplis de sa, manje rafine ak bwason ki gen anpil sik ajoute pa gen konpoze benefisye tankou antioksidan, ki konsantre nan manje tankou lwil oliv, nwa, pwa, jòn ze, ak legim klere ak fwi (,).

Antioksidan ede pwoteje selil ou yo kont domaj ki te koze pa molekil trè reyaktif ki rele radikal gratis.

Estrès oksidatif - yon move balans ant antioksidan ak radikal gratis - ki te lye nan yon varyete de kondisyon kwonik, tankou maladi kè ak kansè sèten ().

Etonan, rejim ki gen anpil sik ajoute ogmante risk ou pou menm maladi kwonik ki lye nan estrès oksidatif, osi byen ke risk ou genyen pou obezite ak pran pwa (,,,,).

Manje manje ki gen anpil sik ajoute deplase eleman nitritif ki rich, manje ki an sante tankou legim, fwi, pwoteyin, ak grès ki an sante - ki ta ka negatif enpak sou pwa ou ak sante an jeneral.

Rezime Te ajoute sik deplase manje ki an sante, ka mennen nan pran pwa, ak ogmante risk ou nan kondisyon sante kwonik tankou maladi kè.

5. Ka lakòz ou manje twòp

Manje twòp sik ajoute - patikilyèman manje ki rich nan yon kalite sik ki rele fruktoz - ka siyifikativman ogmante nivo nan grelin-pwomosyon òmòn ghrelin la pandan y ap diminye nivo peptide òmòn apeti-siprime YY (PYY) ().

Fruktoz ka ogmante apeti tou lè li afekte yon pati nan sèvo ou ki rele ipotalamus la. Ipotalamus la responsab pou anpil fonksyon, ki gen ladan règleman apeti, kalori boule, osi byen ke karb ak metabolis grès ().

Etid bèt endike ke enpak fruktoz siyal sistèm nan ipotalamus ou, ogmante nivo nan neuropeptid grangou-enteresan - molekil ki kominike youn ak lòt, enfliyanse aktivite nan sèvo - pandan y ap diminye siyal plenite ().

Ki sa ki nan plis, se kò ou predispoze nan anvi dous. An reyalite, rechèch montre ke konsomasyon sik kondwi pa plezi ki sòti nan gou dous nan bwason ki gen sik ak manje.

Etid sijere ke dous-gou manje aktive sèten pati nan sèvo ou ki responsab pou plezi ak rekonpans, ki ka amelyore bzwen ou pou manje dous (,).

Anplis de sa, sik ka ogmante dezi ou pou manje trè gou, kalori ki rich.

Yon etid nan 19 moun te jwenn ke konsome 10 ons (300 ml) nan yon bwè ki gen sik ladan mennen nan yon repons ogmante nan foto ki gen anpil kalori, manje gou tankou bonbon ak pitza ak nivo redwi nan òmòn nan apeti-siprime GLP-1, konpare nan yon plasebo ().

Se konsa, enpak la nan sik sou òmòn ak aktivite nan sèvo ka ogmante dezi ou pou manje dous-gou ak ka ankouraje twòp manje - ki ka mennen nan pran pwa ().

Rezime Sik afekte apeti-reglemante òmòn ak sant rekonpans nan sèvo ou, ki ka ogmante dezi a pou manje trè gou ak lakòz ou manje twòp.

6. Lye nan obezite ak maladi kwonik

Anpil etid yo te lye konsomasyon segondè nan sik ajoute nan pran pwa ak kondisyon kwonik, tankou obezite, maladi kè, ak dyabèt.

Efè sa a te wè nan tou de granmoun ak timoun.

Yon revizyon resan nan 30 etid nan plis pase 242,000 granmoun ak timoun yo te jwenn yon asosyasyon enpòtan ant bwason sik-sikre ak obezite ().

Etid inonbrabl lyen manje ki gen sik ak bwason pran pwa nan diferan popilasyon, ki gen ladan fanm ansent ak jèn (,,).

Yon lòt etid nan 6,929 timoun demontre ke moun ki gen laj ant 6 ak 10 ki konsome plis sik ajoute te gen anpil plis grès nan kò pase timoun ki konsome mwens ajoute sik ().

Etid yo fè montre ke rejim ki gen anpil sik ajoute ka ogmante risk pou sante kwonik ou tou.

Nan yon etid popilasyon nan plis pase 85,000 moun, risk pou yo mouri nan maladi kè te plis pase de fwa pi wo nan moun ki konsome 25% oswa plis nan kalori chak jou yo nan te ajoute sik, konpare ak moun ki konsome mwens pase 10% nan kalori soti nan te ajoute sik ().

Ki sa ki nan plis, te ajoute sik fòtman ki asosye avèk yon ogmantasyon nan maladi kè nan timoun nan wòl li nan ogmante grès nan kò, kolestewòl, ak nivo trigliserid - tout faktè risk enpòtan pou maladi kè ().

Bwason sik-sikre yo asosye tou ak devlopman nan dyabèt tip 2 nan granmoun (,,).

Plus, te ajoute konsomasyon sik ka ogmante risk ou nan depresyon, yon kondisyon ki ka ankouraje pran pwa (,).

Rezime Konsome twòp sik ajoute ka lakòz pran pwa ak siyifikativman ogmante risk ou nan kondisyon kwonik tankou obezite, maladi kè, ak dyabèt.

Liy anba la

Entèfere ak òmòn ou yo, ogmante grangou, ak deplase manje ki an sante yo se jis kèk nan fason yo ki te ajoute sik ka mennen nan pran pwa.

Akote de sa ki lakòz ou mete sou grès nan kò depase, manje twòp sik ajoute ka siyifikativman ogmante risk pou ou nan kondisyon kwonik, tankou obezite, maladi kè, ak dyabèt.

Si ou vle diminye te ajoute sik nan rejim alimantè ou pou fè pou evite pran pwa ak amelyore sante jeneral ou, eseye kèk konsèy senp ki nan lis nan atik sa a ede choute abitid sik ou pou bon.