Ki sa yon vejetaryen ta dwe manje pou anpeche anemi

Kontan

• Manje ki rich an fè pou vejetaryen
• Konsèy pou ogmante absòpsyon fè
• Meni rejim alimantè ki rich pou vejetaryen
• Jou 1
• Jou 2
• Jou 3

Vejetaryen an ta dwe manje manje ki rich ak fè tankou pwa, lantiy, prun, len ak chou pou evite anemi. Anplis de sa, ou ta dwe itilize estrateji tankou manje fwi Citrus, tankou zoranj ak acerola, ansanm ak manje sa yo ogmante absòpsyon fè, oswa ou ka parye sou konsomasyon nan ledven nitrisyonèl ajoute valè nitrisyonèl nan rejim alimantè a,

Anemi se yon maladi komen nan popilasyon an tout antye, men ovolactovegetarians ta dwe peye atansyon siplemantè, menm jan yo souvan konsome anpil pwodwi ak lèt ​​ak pwodwi letye, ak kalsyòm nan manje sa yo diminye absòpsyon nan fè nan kò a. Chache konnen ki sa ki avantaj ak dezavantaj nan ke yo te yon vejetaryen.

Manje ki rich an fè pou vejetaryen

Manje prensipal yo ki gen orijin plant, sous fè yo se:

• Legum: pwa, pwa, chich, lantiy;
• Fwi sèk: abiko, prin, rezen chèch;
• Grenn: joumou, wowoli, len;
• Grenn lwil: chatèy, nwa, nwaye;
• Legim vèt fonse: chou frize, kreson, koryandè, pèsi;
• Grenn antye:ble, francha avwan, diri;
• Lòt moun: manyòk, sòs tomat, tofou, melas kann.

Vejetaryen yo dwe manje manje sa yo plizyè fwa pa jou pou yo gen bon jan kantite fè.

Konsèy pou ogmante absòpsyon fè

Men kèk konsèy pou vejetaryen ogmante absòpsyon fè nan trip la:

1. Manje fwi ki rich nan vitamin C, tankou zoranj, anana, acerola ak kiwi, ansanm ak manje ki rich ak fè;
2. Evite bwè lèt ak pwodwi letye ak manje ki rich nan fè, tankou kalsyòm diminye absòpsyon fè;
3. Evite bwè kafe ak ti ak manje ki rich an fè, tankou polifenol ki prezan nan bwason sa yo diminye absòpsyon fè;
4. Konsome manje ki rich nan fructooligosaccharides, tankou Aticho, soya, aspèj, lay, pwaro ak bannann;
5. Evite itilize medikaman brûlures, tankou fè ki soti nan sous plant bezwen pH la asid nan vant la yo dwe absòbe.

Vejetaryen ki manje lèt ak ze yo gen tandans fè plis ensufizant pase vejetaryen restriksyon paske yo nòmalman gen yon konsomasyon segondè nan lèt ak pwodwi letye, ki diminye absòpsyon fè. Se konsa, vejetaryen sa yo ta dwe espesyalman fè atansyon ak fè ak sibi tès woutin yo idantifye prezans nan anemi. Gade plis sou Kouman pou fè pou evite mank de eleman nitritif nan rejim alimantè vejetaryen an.

Meni rejim alimantè ki rich pou vejetaryen

Sa ki anba la a se yon egzanp yon meni 3-jou ki rich pou vejetaryen.

Jou 1

• Dejene: 1 vè lèt + 1 pen konplè ak bè;
• Goute maten: 3 nwa kajou + 2 kiwi;
• Manje midi dine: 4 gwo kiyè diri mawon + 3 gwo kiyè pwa + sòs salad ak chich, pèsi, tomat ak kreson + 2 tranch anana;
• Goute apremidi: 1 yogout len ​​+ 5 Maria bonbon + 3 prun.

Jou 2

• Dejene: 1 tas yogout + sereyal grenn antye;
• Goute maten: 4 pen griye ak bè + 3 nwa;
• Manje midi dine: 4 gwo kiyè diri mawon + 3 gwo kiyè lantiy + sòs salad ak pwa soya, chou, tomat ak wowoli + 1 zoranj;
• Goute apremidi: 1 vè ji zoranj natirèl + 1 pen konplè ak fwomaj.

Jou 3

• Dejene: Smoothie zaboka + 5 pen griye antye ak rikota;
• Goute maten: 5 bonbon mayi + 3 abriko;
• Manje midi dine:Pasta ak pasta wholegrain, tofou, sòs tomat, oliv ak bwokoli + vyolèt leti, tomat ak sòs salad rezen + 8 acerolas;
• Goute apremidi: 1 yogout + 5 bonbon grenn + 6 frèz.

Vejetaryen an kapab tou achte pwodwi ki rich ak fè ak lòt mineral, tankou farin diri, chokola ak ti biskwit ak grenn. Rejim vejetaryen yo tou ba nan vitamin B12, ki enpòtan tou pou anpeche anemi. Gade ki sentòm mank vitamin B12.

Tcheke kèk manje ke ou pa ka imajine ke yon vejetaryen pa ta dwe manje nan videyo sa a limyè ak plezi pa nitrisyonis Tatiana Zanin:

Gade plis enfòmasyon sou rejim vejetaryen nan:

• Ovolactovegetarianism: Konnen ki sa li ye, benefis yo ak kouman yo prepare resèt
• Ki jan yo manje rejim alimantè a kri