Èske moun ki gen dyabèt ka manje rezen chèch?

Kontan

• Èske mwen ka manje rezen chèch?
• Poukisa rezen chèch yo bon pou ou
• Èske yo ka ede kontwole sik nan san?
• Ki sa ki endèks la glisemiik?
• Ki kote rezen chèch tonbe sou echèl la?
• Konsèy manje an sante pou dyabèt
• Resèt rezen rezen an sante
• Lè yo pale ak yon pro
• Liy anba la

Si ou manje yo pou kont ou, nan yon sòs salad, oswa vide sou farin avwàn, rezen chèch yo se bon gou ak yon fason ki an sante satisfè dan dous ou.

Men, ou ka mande si wi ou non li nan OK yo manje rezen chèch, ke yo rele tou rezen sèk, si ou gen dyabèt.

Gen anpil move konsepsyon sou sa moun ki gen dyabèt ka epi yo pa ka manje. Ak yon miskonsepsyon se ke manje ki gen sik - ki gen ladan fwi - yo konplètman koupe limit.

Men, verite a se, moun ki gen dyabèt ka gen rezen chèch ak anpil lòt fwi.

An reyalite, fwi yo se yon gwo chwa paske yo gen anpil:

• fib
• vitamin
• mineral

Moun k ap viv avèk dyabèt - oswa nenpòt moun pou pwoblèm sa, ta dwe manje yon rejim balanse, ki gen ladan pòsyon fwi ki an sante. Toujou, li enpòtan yo konprann ki jan rezen chèch afekte glisemi jesyon.

Èske mwen ka manje rezen chèch?

Liy anba la se wi. Ou ka manje rezen chèch si ou gen dyabèt. Natirèlman, sa pa vle di ou ta dwe konsome bwat antye rezen chèch chak fwa ou vle.

Rezen rezen se yon fwi, ak tankou lòt kalite fwi, li gen ladan sik natirèl. Se konsa, pandan rezen chèch yo san danje yo manje, modération se kle yo anpeche yon Spike nan sik nan san.

Kenbe nan tèt ou ke fwi, byenke li an sante, gen idrat kabòn. Menm si w ap gen fwi kòm yon ti goute, ou bezwen konte li kòm yon pati nan repa ou a asire w ke ou pa manje pòsyon twòp nan idrat kabòn.

Tipikman, 2 gwo kiyè (ti kuiyè) rezen chèch gen ladan apeprè 15 gram (g) nan idrat kabòn.

Poukisa rezen chèch yo bon pou ou

Menm jan ak lòt fwi, rezen chèch yo gen anpil kalori epi yo gen gwo valè nitrisyonèl.

Pou egzanp, 1/4 tas rezen chèch gen sèlman sou 120 kalori. Li gen ladan tou 2 g nan fib dyetetik, 25 miligram (mg) nan kalsyòm, ak 298 mg nan potasyòm.

Fib ka ede w santi w pi long, epi li kontribye nan sante dijestif.

Kalsyòm ede kò ou kenbe ak bati zo fò. Potasyòm pwoteje sistèm nève ou ak fòs nan misk, epi li ede tou jere balans dlo.

Èske yo ka ede kontwole sik nan san?

Manje rezen chèch ka ede tou kontwole glisemi kontwòl apre manje.

Nan, chèchè evalye 10 patisipan ki an sante - kat gason ak sis fi - yo wè ki jan rezen chèch afekte glisemi kontwòl.

Patisipan yo boule kat manje maten sou yon peryòd 2 a 8 semèn. Chèchè yo te kontwole nivo glikoz ak ensilin yo sou yon peryòd 2 èdtan apre chak repa.

Yo te gen de manje maten nan pen blan ak de manje maten nan rezen chèch.

Chèchè yo te jwenn ke apre konsome manje yo rezen chèch, patisipan yo te siyifikativman pi ba glikoz ak ensilin repons konpare ak apre yo fin manje pen blan an.

Rezilta sa yo te mennen chèchè yo konkli ke rezen chèch ka gen yon efè pozitif sou repons glisemiik.

Ki sa ki endèks la glisemiik?

Li enpòtan tou pou konprann ki kote rezen chèch tonbe sou endèks la glisemi.

Endèks glisemi a se fondamantalman yon echèl ki klase idrat kabòn selon konbyen vit yo ogmante nivo sik nan san.

Pou moun k ap viv avèk dyabèt, manje manje ki gen yon endèks glisemi ba oswa mwayen ka ede jere sik nan san yo epi finalman ede jere dyabèt yo.

Ki kote rezen chèch tonbe sou echèl la?

Li enpòtan sonje ke fwi tipikman klase ba sou endèks la glisemi paske yo gen fib ak fruktoz. Men, kèk fwi, tankou rezen chèch, gen yon mwayèn plase.

Sa a se pa gen okenn vle di sijere ke rezen chèch pa ka boule. Men, ankò, kle a ap manje yo nan modération.

Kenbe nan tèt ou ke lòt fwi yo te genyen tou yon plase mwayen, ki gen ladan:

• seriz seriz
• dat
• melon
• anana

Si ou deside goute sou rezen chèch, asire w ke ou kenbe pòsyon ou piti epi sèlman manje yon sèl pòsyon nan yon tan.

Dapre la, yon pòsyon karb se 15 g. Se konsa, sèlman manje sou 2 gwo kiyè rezen chèch nan yon moman.

Depi yon ti pòsyon rezen chèch pa gen anpil chans pou ranpli ou, konsidere manje rezen kòm yon pati nan yon repa oswa kòm yon ti goute ant.

Rezen antye ta ka pi satisfè. Depi pwosesis la siye konsantre sik la nan rezen chèch, rezen gen mwens sik ak ran pi ba sou endèks la glisemiik.

Konsèy manje an sante pou dyabèt

Li enpòtan pou tout moun - espesyalman moun k ap viv ak dyabèt - genyen ladan yo fwi kòm yon pati nan woutin chak jou yo nan ap eseye manje yon rejim alimantè ki an sante.

Manje an sante kontribye nan byennèt jeneral ou, ki gen ladan ede ou kenbe pwa sante ou. Li kapab ede ou tou pou kenbe nivo enèji ou, sa ki fè ou santi ou byen soti anndan kou deyò.

Yon plan manje bon gen ladan pòsyon sante nan:

• fwi yo
• legim
• grenn antye
• lèt ki pa gen anpil grès oswa ki pa gen anpil grès

Li enpòtan tou pou enkòpore pwoteyin mèg nan rejim alimantè ou:

• pwason
• vyann mèg
• bèt volay
• ze
• pwa

Asire ou ke ou limite konsomasyon ou nan sodyòm ak sik ajoute. Lè w ap fè makèt pou fwi nan bwat, ji fwi, ak kondiman, asire w ke etikèt la pa gen sik ajoute.

Epi pandan ke li OK gen okazyonèl trete a dous, limite manje sirèt, gato, ak bonbon, sa ki ka ogmante sik nan san ak afekte negatif jesyon pwa ou.

Jesyon pòsyon enpòtan pou fè pou evite konsome twòp kalori, sa ki ka mennen nan pran pwa.

Pou ede jere pòsyon ou yo:

• achte pi piti plak pou kay ou
• manje pi piti kantite manje pi souvan pandan tout jounen an.
• manje senk a sis ti manje nan yon jou olye pou yo twa gwo manje

Resèt rezen rezen an sante

Ou pa bezwen sèlman manje rezen chèch kòm yon ti goute. Èske ou ap chache pou fason kreyatif yo jwi sa a fwi sèk?

Men kèk resèt rezen sante ou ka eseye jodi a nan Asosyasyon Dyabèt Ameriken an:

• Diri mawon ak sòs salad edamame
• Ingrid Hoffman a Veracruz-style pwason wouj
• Quick bwokoli slaw
• Poul griye ak sòs salad rokèt
• Sòl salad tounsòl bwokoli
• Griye chou Ameriken lanse ak chich ak kajou
• Sote ti bebe epina ak Korint ak nwa pen
• Mediterane piman boure

Lè yo pale ak yon pro

Rete avèk yon rejim alimantè ki an sante, ekilibre ak konnen ki sa yo manje yo enpòtan pou jere dyabèt

Si w ap pran medikaman dyabèt ou, men yo toujou gen difikilte pou kenbe sik nan san ou nan chèk, rejim alimantè ou ta ka pwoblèm nan.

Dyabèt ki pa byen jere ka mennen nan konplikasyon anpil, ki gen ladan:

• domaj nè
• domaj nan ren
• domaj pye
• maladi kadyovaskilè (atak kè ak konjesyon serebral)

Si w ap gen pwoblèm pou konnen ki sa yo manje, pale ak founisè swen sante ou. Yo ka refere w bay yon dyetetik dyabèt oswa yon edikatè dyabèt sètifye ki ka ede w kreye yon plan repa dyabèt.

Liy anba la

Si w ap viv ak dyabèt, zanmi ki byen sans ak fanmi ta ka di ke ou pa ka manje rezen chèch oswa lòt kalite fwi.

Sepandan, fwi yo se yon gwo sous fib epi yo gen lòt eleman nitritif. Anpil fwi tou klase ba oswa mwayen sou endèks la glisemi, ki vle di ou ka epi ou bezwen mete manje sa yo kòm yon pati nan yon rejim alimantè ki an sante, ekilibre.

Kle nan manje ak jwi rezen chèch se pa manje twòp. Jere sik nan san ou enpòtan anpil pou evite konplikasyon dyabèt.

Si ou pa konnen ki sa yo manje oswa bezwen èd ak fè chwa manje ki bon pou sante, pale ak founisè swen sante ou, yon dyetetist, oswa yon edikatè dyabèt.