Èske moun ki gen dyabèt ka manje dat?

Kontan

• Poukisa dat yon enkyetid?
• Kouman dat afekte sik nan san
• Liy anba la

Dat yo se dous, fwi yo charnèl nan pye palmis dat la. Yo ap tipikman vann kòm fwi sèk ak jwi sou pwòp yo oswa nan fwete, Desè, ak lòt asyèt.

Akòz dous natirèl yo, enpak yo sou sik nan san yo ka yon enkyetid pou moun ki gen dyabèt.

Atik sa a eksplore si wi ou non moun ki gen dyabèt ka manje dat san danje.

Poukisa dat yon enkyetid?

Dat pake yon anpil nan dous nan yon mòde relativman ti. Yo se yon sous natirèl nan fruktoz, ki kalite sik yo te jwenn nan fwi.

Chak sèk, dat pike (apeprè 24 gram) gen 67 kalori ak apeprè 18 gram glusid ().

Nivo sik nan san yo ka difisil pou jere nan mitan moun ki gen dyabèt, ak moun ki gen kondisyon an yo tipikman avize yo dwe konsyan de konsomasyon karb yo.

Etandone kontni karb segondè yo, dat ka ogmante enkyetid.

Sepandan, lè yo manje nan modération, dat ka fè pati yon rejim alimantè ki an sante si ou gen dyabèt (,).

Yon sèl dat sèk pake prèske 2 gram fib, oswa 8% nan valè chak jou (DV) (,).

Sa a enpòtan, menm jan fib dyetetik ede kò ou absòbe glusid nan yon vitès pi dousman, ki se espesyalman enpòtan pou moun ki gen dyabèt. Glusid yo pi dousman yo dijere, mwens chans sik nan san ou se Spike apre yo fin manje ().

Dat fè grandizè yon pwofil eleman nitritif enpresyonan, men yo byen dous. Men, yo ap chaje ak fib, ki ede kò ou absòbe sik li yo pi dousman. Lè yo manje nan modération, yo se yon chwa san danje epi an sante pou moun ki gen dyabèt.

Kouman dat afekte sik nan san

Endèks glisemi (GI) se yon fason pou mezire efè glusid sou nivo sik nan san ou ().

Li mezire sou yon echèl 0 a 100, ak glikoz pi (sik) asiyen kòm 100 - pi wo sik nan san ou ka Spike apre yo fin manje yon manje.

Low GI glusid gen yon GI nan 55 oswa pi ba, pandan y ap moun ki gen yon GI segondè yo klase nan 70 oswa pi wo a. Mwayen GI glusid chita dwat nan mitan an ak yon GI nan 56-69 ().

Nan lòt mo, yon manje ki gen yon GI ki ba lakòz fluctuations mwens siyifikatif nan sik nan san ak nivo ensilin.

Nan lòt men an, yon manje ki gen yon GI segondè byen vit Spikes sik nan san. Sa ka souvan mennen nan yon aksidan sik nan san, espesyalman nan moun ki gen dyabèt, ki gen kò gen yon tan pi difisil kontwole varyasyon sa yo.

Moun ki gen dyabèt ta dwe jeneralman eseye rete soude ak manje ki gen yon GI pi ba. Sa ede yo jere nivo sik nan san yo. Nan moun ki gen dyabèt tip 2, sik ka akimile nan san an ak monte nan nivo danjerezman wo.

Erezman, malgre dous yo, dat gen yon GI ki ba. Sa vle di ke, lè yo manje nan modération, yo ap san danje pou moun ki gen dyabèt.

Yon etid egzamine GIs yo nan 1.8 ons (50 gram) nan 5 varyete komen nan dat. Li te jwenn ke yo jeneralman gen yon GI ki ba, ant 44 ak 53, ki ka diferan yon ti kras depann sou ki kalite dat ().

Pa te gen okenn diferans enpòtan nan dat yo 'GI lè yo mezire nan moun ki gen ak san dyabèt ().

Yon lòt mezi itil nan efè yon manje sou sik nan san se glisemi chaj (GL). Kontrèman ak GI, GL kont pou pòsyon manje ak kantite glusid nan pòsyon sa a ().

Pou kalkile GL, miltipliye GI manje a pa gram yo nan glusid nan kantite lajan ou ap manje ak divize nimewo sa a pa 100.

Sa vle di ke 2 dat sèk (48 gram) ta gen apeprè 36 gram glusid ak yon GI sou 49. Sa kalkile nan yon GL sou 18 (,,).

Glusid ki gen yon GL ki ba yo ant 1 ak 10; glusid GL mwayen yo ant 11 ak 19; pandan y ap glusid segondè GL mezire nan nan 20 oswa pi wo a. Sa vle di yon ti goute ki gen ladan 2 dat pake yon GL mwayen.

Si ou gen dyabèt, vize manje pa plis pase 1 oswa 2 dat nan yon moman. Manje yo ansanm ak yon sous pwoteyin - tankou yon ti ponyen nan nwa - tou pèmèt glusid li yo dwe dijere yon ti jan pi dousman, plis ede anpeche Spikes sik nan san.

Dat gen yon GI ki ba, ki vle di yo ap mwens chans Spike nivo sik nan san ou, ki fè yo yon chwa ki san danje pou moun ki gen dyabèt. Anplis, dat gen yon GL mwayen, ki vle di ke 1 oswa 2 fwi nan yon moman se yon bon chwa.

Liy anba la

Dat fè grandizè yon pwofil enpresyonan nitrisyonèl ak dous natirèl.

Paske yo se yon sous natirèl nan fruktoz, yo ta ka yon enkyetid pou moun ki gen dyabèt.

Sepandan, paske yo gen yon GI ki ba ak mwayen GL, yo ap san danje pou moun ki gen dyabèt nan modération - ki tradui a pa plis pase 1 a 2 dat nan yon moman.