Ki diferans ki genyen ant sal ak pwòp Keto?

Kontan

• Ki sa ki pwòp keto?
• Kisa sal keto?
• Gen manje trete
• Ka manke mikronutriman
• Ki diferans prensipal yo?
• Manje pou manje sou keto pwòp
• Liy anba la

Rejim ketogenik la (keto) se yon rejim alimantè ki ba anpil, ki gen anpil grès ki fèk grandi nan popilarite akòz benefis sante li pwopoze yo.

Anpil moun swiv modèl sa a manje ankouraje pèdi pwa ak jere dyabèt tip 2.

Sal ak pwòp keto yo se de kalite rejim alimantè sa a, men li pa toujou klè ki jan yo diferan. Se konsa, ou ka vle konnen plis bagay sou sa ki chak explik.

Atik sa a adrese diferans prensipal yo ant keto sal ak pwòp.

Ki sa ki pwòp keto?

Netwaye keto konsantre sou tout manje, eleman nitritif-dans epi mete plis anfaz sou bon jan kalite manje pase rejim alimantè a tradisyonèl keto, ki konprann pa plis pase 50 gram glusid pou chak jou, yon konsomasyon pwoteyin modere nan 15-20% nan kalori chak jou, ak yon gwo konsomasyon grès nan omwen 75% nan kalori chak jou ().

Mete restriksyon sou glusid mete kò ou nan ketosis, yon eta metabolik kote ou kòmanse boule grès pou enèji nan plas glusid.

Sa a pouvwa mennen nan plizyè benefis sante potansyèl, ki gen ladan pèdi pwa, redwi nivo sik nan san, e menm yon risk pi ba nan sèten kansè (,,).

Netwaye keto konsiste sitou nan manje antye ki soti nan bon jan kalite sous, tankou zèb-manje vyann bèf, ze gratis, bèt lanmè-kenbe fwidmè, lwil oliv, ak legim ki pa gen lanmidon.

Manje segondè karb, ki gen ladan grenn, diri, pòmdetè, patisri, pen, pasta, ak pifò fwi, yo sevè restriksyon oswa entèdi.

Netwaye keto tou minimize konsomasyon ou nan manje trete, menm si li ka toujou manje nan modération.

Netwaye keto refere a rejim alimantè a tradisyonèl keto, ki vle di ke yo ka resevwa kò ou boule grès kòm sous gaz prensipal li yo olye pou yo glusid. Modèl sa a manje konsiste de tout, minim trete manje ki gen anpil glusid, men ki gen anpil grès.

Kisa sal keto?

Malgre ke keto sal toujou ba nan glusid ak anpil grès, sous manje li yo souvan pa tankou nourisan.

Pandan ke ou ka teknikman atenn ketoz ak ranmase kèk nan benefis rejim alimantè keto a lè l sèvi avèk apwòch sa a, ou ka manke soti sou plizyè eleman nitritif kle ak ogmante risk ou pou maladi.

Gen manje trete

Keto sal yo rele tou keto parese, menm jan li pèmèt pou manje trè trete ak pake.

Li popilè nan mitan moun ki vle reyalize ketosis san yo pa depanse anpil tan prepare manje keto pwòp.

Pou egzanp, yon moun sou keto sal ta ka bay lòd pou yon cheeseburger bekonn doub san pen an olye pou yo griye yon stèk zèb-manje ak fè yon sòs salad ki ba karb ak yon abiye grès segondè.

Manje keto sal yo souvan gen anpil sodyòm. Pou moun ki sansib a sèl, konsomasyon sodyòm segondè ki asosye ak tansyon wo ak yon risk ogmante nan maladi kè (,).

Manje trete yo gen anpil chans tou pou gen plis aditif ak mwens nan mikronutriman kò ou bezwen an. Ki sa ki nan plis, yo asosye avèk plizyè efè sante negatif, ki gen ladan pran pwa, dyabèt, mòtalite an jeneral, ak maladi kè (,,).

Sèten aditif, ki gen ladan glutamat monosodyom (MSG) ak grès trans, yo lye nan kondisyon negatif tankou kansè, obezite, maladi kè, ak dyabèt tip 2 (,,,).

Anplis, sik yo te ajoute nan anpil manje trete ka anpeche ou rive ak kenbe ketosis.

Ka manke mikronutriman

Sal manje keto yo manke nan vitamin ak mineral ke kò ou mande pou.

Lè ou chwazi manje trete sou nourisan, tout manje, ou ka vin ensufizant nan mikronutriman tankou kalsyòm, mayezyòm, zenk, asid folik, ak vitamin C, D, ak K ().

Pandan ke eleman nitritif sa yo ka jwenn nan sipleman, syans sijere ke kò ou dijere ak itilize yo pi byen nan manje antye (,).

Pandan ke rejim alimantè keto sal la ka tante pou moun ki nan yon orè okipe, li mete aksan sou manje trete epi li ka grav diminye konsomasyon mikronutriman ou.

Ki diferans prensipal yo?

Vèsyon yo sal ak pwòp nan rejim alimantè a keto diferan anpil nan bon jan kalite manje.

Lè nou konsidere ke rejim alimantè keto pwòp la konsantre sou anpil grès, nourisan, tout manje - ak sèlman atik la okazyonèl trete - vèsyon an sal pèmèt pou gwo kantite manje konvenyans pake.

Pou egzanp, moun ki swiv keto pwòp ranpli moute sou legim ki pa gen lanmidon tankou epina, chou frize, bwokoli, ak aspèj - pandan ke moun ki sou keto sal ka manje legim trè kèk nan tout.

Sal keto tou gen tandans yo dwe siyifikativman pi wo nan sodyòm.

Anjeneral pale, li pi bon pou fè pou evite keto sal akòz efè negatif alontèm sante li yo, tankou yon risk ogmante nan maladi ak feblès eleman nitritif.

Netwaye ak sal keto diverges nan bon jan kalite manje. Netwaye keto gen ladan plis manje antye, nourisan, pandan y ap keto sal gen anpil manje trete ki ka manke eleman nitritif.

Manje pou manje sou keto pwòp

Netwaye keto pèmèt pou yon etalaj divès manje ki ka jistis fasil pou prepare ak satisfè anvi ou pandan tout jounen an.

Men kèk egzanp sou manje delizyan yo manje sou rejim alimantè sa a:

• Sous pwoteyin ki gen anpil grès: zèb-manje vyann bèf, kwis poul, somon, ton, kristase, ze, bekonn (nan modération), plen grès yogout grèk, ak fwomaj kotaj
• Legim ki pa gen anpil karb: chou, bwokoli, aspèj, jèrm Brussels, epina, chou frize, pwa vèt, piman, zukèini, chou, ak seleri
• Pòsyon limite nan bè: frèz, ramase, ak mur
• Sous grès: zèb-manje bè, ghee, zaboka, lwil kokoye, MCT lwil oliv, lwil oliv, wowoli lwil, ak lwil zanmann
• Nwa, bè nwa, ak grenn: nwaye, pakan, nwa, ak nwazèt, osi byen ke chanv, pye koton swa, tounsòl, chia, ak grenn joumou
• Fwomaj (nan modération): Cheddar, fwomaj krèm, Gouda, Swis, fwomaj ble, ak manchego
• Bwason: dlo, dlo briyan, soda rejim alimantè, te vèt, te nwa, kafe, pwoteyin tranbl, altènativ lèt, ji legim, ak kombucha

Manje keto gen ladan legim ki ba karb, plis anpil grès ki an sante ak sous pwoteyin, tankou pwason, ze, ak zaboka.

Liy anba la

Rejim alimantè keto a se yon rejim alimantè ki ba anpil, ki gen anpil grès ki asosye avèk plizyè benefis.

Pandan ke tou de pwòp ak sal keto ka ede kò ou boule grès olye pou yo glusid pou enèji, rejim yo diferan nan konpozisyon yo. Vèsyon an pwòp konsantre sou antye, manje nourisan pandan y ap vèsyon an sal ankouraje atik trete.

Kòm sa yo, li pi bon pou fè pou evite sal keto. Netwaye keto gen plis chans pou bay kò ou mikronutriman li bezwen yo, sa ki fè yon rejim alimantè ki pi bon, ki pi awondi.