Èske ou ka manje susi pandan ou ansent?

Kontan

• Ki sa ki mal ak manje susi pandan w ansent?
• E lòt pwason?
• Pawòl final la sou manje susi pandan y ap ansent
• Revizyon pou

Gwosès vini ak yon lis long nan fè a ak pa fè-kèk plis konfizyon pase lòt moun. (Egzanp A: Gade sa ekspè yo te di sou si ou reyèlman gen kite kafe pandan w ap ansent.) Men, yon règ ki trè byen dakò sou pa doktè? Ou pa ka manje susi pandan ou ansent-ki se poukisa resan pòs Instagram Hilary Duff a ki lakòz anpil konfli.

Nan kòmansman semèn sa a, yon ansent Hilary Duff afiche yon foto nan li ak yon zanmi jwi yon jou spa ki te swiv pa yon dine susi. Prèske imedyatman, kòmantè yo te eksploze ak enkyetid ke Duff te manje pwason kri, ki ekspè medikal konseye fanm ansent pou fè pou evite.

Ki sa ki mal ak manje susi pandan w ansent?

Darria Long Gillespie, M.D., yon doktè ER di, "Depi susi fèt ak pwason kri, toujou gen plis risk pou parazit ak bakteri. "Pandan ke moun ki pa toujou lakòz yon pwoblèm enpòtan nan granmoun, anpil nan yo ka lakòz gwo domaj nan ti bebe a devlope, ki se poukisa yo pè. Si susi a te estoke byen, Lè sa a, risk la ta dwe trè ba, men pa gen okenn benefis nan manje susi sou pwason kwit, kidonk, onètman, poukisa risk li?"

Si ou vin malad nan manje susi pandan w ap ansent, li ka reyèlman ki riske, di Adeeti Gupta, MD, yon jinekolojist tablo ki sètifye ak fondatè Walk In GYN Care nan New York-li pi grav pase yon kouri-of -ka-moulen an nan anpwazònman manje ke ou ta ka jwenn lè ou pa ansent. "Malgre ke enfeksyon nan zantray ki soti nan bakteri ki gen ladan E. coli ak salmonèl ke susi ka pote yo ka trete, yo ka grav epi yo ka lakòz dezidratasyon ak afekte gwosès la," eksplike Doktè Gupta. Anplis de sa, enfeksyon sa yo anjeneral bezwen trete ak antibyotik, li ajoute, kèk nan yo ki pa an sekirite pou itilize pandan gwosès la.

Pwason kri kapab tou transmèt listeria, yon enfeksyon bakteri ki pi komen nan fanm ansent ak tibebe ki fenk fèt, dapre Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi. (Gade: 5 bagay ou bezwen konnen sou Listeria.) Pandan gwosès (sitou bonè), yon enfeksyon listeria ka devaste. "Li ka lakòz foskouch, lanmò fetis la ak restriksyon kwasans," di Dr Gupta.

E lòt pwason?

Enkyetid la sou bakteri sèlman aplike nan pwason kri, dapre ekspè yo. "Nenpòt bagay ki te kwit nan yon tanperati ki wo ase yo touye move bakteri yo an sekirite," di Doktè Gupta. "Osi lontan ke manje a te kwit nan yon mwayèn pi wo pase 160 a 170 ° Farennayt, li ta dwe san danje pou konsomasyon, bay li pa te okipe pa yon moun ki enfekte apre kwit manje." Nan lòt mo, ou pa oblije abandone resèt somon griye pi renmen ou pou nèf mwa-jis woulo zaboka somon ou.

Sa te di, ou ta dwe toujou limite konsomasyon pwason kwit ou si w ansent, di Dr Gillespie. Li di: "Tout pwason, kit se kwit kit se kri, gen risk pou enjèstyon mèki." Ekspozisyon nan mèki ka fè mal nan sistèm nève santral la-espesyalman nan sèvo a k ap devlope nan yon fetis, dapre konsèy ansanm nan Administrasyon an Manje ak Medikaman ak Ajans Pwoteksyon Anviwònman. Doktè Gillespie rekòmande pou limite konsomasyon pwason kwit ou pa plis pase youn oubyen de pòsyon pa semèn. Men, lè ou fè nosh sou pwason kwit, patisipe pou varyete ki ba-mèki tankou somon ak tilapia. (Pou plis rekòmandasyon, FDA te kreye yon tablo ki detaye pi bon ak pi move fwidmè yo chwazi nan meni an.)

Pawòl final la sou manje susi pandan y ap ansent

Anba liy: Pwason kri se yon non-go (rekize, Hilary) si w ansent. Pou diminye risk ou genyen pou pran yon bakteri danjere, "rete lwen vyann oswa fwidmè kri ak ki pa kwit, fwomaj ki pa pasterize, epi asire w ke ou byen lave nenpòt salad kri oswa legim anvan ou konsome yo," di Dr Gupta.

Teknikman, ou ka toujou gen susi ki pa gen ladan pwason kri, tankou woulo legim oswa woulo tempura kwit. Men, pèsonèlman, Doktè Gillespie santi menm sa a kapab riske. Menm si ou reyèlman vle ale nan plas susi pi renmen ou epi jis jwenn yon woulo California, sonje ke chèf yo pwobableman sèvi ak kontwa yo menm ak kouto yo koupe tout susi a, si li te gen pwason kri oswa ou pa. Se konsa, yo dwe siplemantè pridan, konsidere ekonomize lannwit susi kòm yon trete pòs-gwosès la. (Konsidere fè woulo ete endijèn sa yo pou ranpli bzwen susi ou pito.)

Revizyon pou