Èske kalbas Butternut bon pou ou? Kalori, glusid, ak plis ankò

Kontan

• Rich nan eleman nitritif ak ki ba nan kalori
• Chaje ak vitamin ak mineral
• Segondè kontni antioksidan ka diminye risk pou maladi
• Kansè
• Maladi kè
• Mantal bès
• Me Èd pou pèdi pwa
• Ki jan yo ajoute li nan rejim alimantè ou
• Liy anba la

Kalbas Butternut se yon kalbas sezon fredi zoranj-vyann, selebre pou adaptabilite li yo ak dous, gou nutty.

Menm si souvan te panse de kòm yon legim, kalbas butternut se teknikman yon fwi.

Li gen anpil itilizasyon gastronomik e li fè yon gwo adisyon a anpil resèt dous ak bon plat.

Kalbas Butternut se pa sèlman bon plat, men tou pake yon kout pyen nan vitamin, mineral, fib, ak antioksidan.

Atik sa a di ou tout bagay ou bezwen konnen sou kalbas butternut, ki gen ladan nitrisyon li yo, benefis sante, ak kouman yo ajoute li nan rejim alimantè ou.

Rich nan eleman nitritif ak ki ba nan kalori

Menm si ou ka manje kalbas butternut kri, sa a kalbas sezon fredi se souvan griye oswa kwit.

Yon tas (205 gram) nan kalbas butternut kwit bay ():

• Kalori: 82
• Glusid: 22 gram
• Pwoteyin: 2 gram
• Fibre: 7 gram
• Vitamin A: 457% nan konsomasyon referans chak jou (RDI)
• Vitamin C: 52% nan RDI la
• Vitamin E: 13% nan RDI la
• Thiamine (B1): 10% nan RDI la
• Niacin (B3): 10% nan RDI la
• Piridoksin (B6): 13% nan RDI la
• Folat (B9): 10% nan RDI la
• Manyezyòm: 15% nan RDI la
• Potasyòm: 17% nan RDI la
• Manganèz: 18% nan RDI la

Kòm ou ka wè, kalbas butternut ki ba nan kalori, men chaje ak eleman nitritif enpòtan.

Akote de vitamin ak mineral ki nan lis pi wo a, li la tou yon bon sous kalsyòm, fè, fosfò, ak kwiv.

Kalbas Butternut ba nan kalori, men li gen anpil eleman nitritif, tankou vitamin A, vitamin C, mayezyòm, ak potasyòm.

Chaje ak vitamin ak mineral

Kalbas Butternut se yon sous ekselan nan vitamin anpil ak mineral.

Yon pòsyon yon sèl tas (205 gram) nan kalbas butternut kwit bay plis pase 450% nan RDI a pou vitamin A ak plis pase 50% nan RDI a pou vitamin C ().

Li rich tou nan karotenoid - ki gen ladan beta-karotèn, beta-cryptoxanthin, ak alfa-karotèn - ki se pigman plant ki bay kalbas Butternut koulè klere li yo.

Konpoze sa yo se provitamin A karotenoid, sa vle di kò ou konvèti yo nan asid retinik ak retinoik - fòm aktif nan vitamin A ().

Vitamin A esansyèl pou reglemante kwasans selil, sante je, sante zo, ak fonksyon iminitè ().

Anplis de sa, li enpòtan anpil pou kwasans fetis la ak devlopman, ki fè li yon vitamin enpòtan pou manman-a-yo.

Kalbas Butternut se moun rich tou nan vitamin C - yon eleman nitritif idrosolubl ki nesesè pou fonksyon iminitè, sentèz kolagen an, gerizon blesi, ak reparasyon tisi ().

Tou de vitamin A ak C travay kòm antioksidan ki pisan nan kò ou, pwoteje selil ou kont domaj ki te koze pa molekil enstab yo rele radikal gratis.

Vitamin E se yon lòt antioksidan nan kalbas butternut ki ede pwoteje kont domaj gratis radikal epi li ka diminye risk ou genyen pou kondisyon ki gen rapò ak laj, tankou maladi alzayme a ().

Sa a kalbas sezon fredi tou chaje ak vitamin B - ki gen ladan folat ak B6 - ki kò ou bezwen pou enèji ak fòmasyon globil wouj nan san.

Ki sa ki nan plis, li nan anpil nan mayezyòm, potasyòm, ak Manganèz - tout nan yo ki jwe wòl enpòtan nan sante zo ().

Pou egzanp, Manganèz aji kòm yon ko-faktè nan mineralizasyon zo, pwosesis la nan bati tisi zo ().

Kalbas Butternut se yon sous ekselan nan provitamin A karotenoid, vitamin C, vitamin B, potasyòm, mayezyòm, ak Manganèz.

Segondè kontni antioksidan ka diminye risk pou maladi

Kalbas Butternut se yon sous abondan nan antioksidan pwisan, ki gen ladan vitamin C, vitamin E, ak beta-karotèn.

Antioksidan ede anpeche oswa ralanti domaj selilè ak diminye enflamasyon, ki ka diminye risk ou genyen pou plizyè maladi kwonik.

Kansè

Rechèch yo montre ke rejim ki gen anpil antioksidan sèten yo te jwenn nan kalbas butternut - tankou antioksidan karotenoid ak vitamin C - ka diminye risk pou kansè sèten.

Pou egzanp, etid yo te demontre ke yon konsomasyon ki pi wo dyetetik nan beta-karotèn ak vitamin C ka diminye risk pou kansè nan poumon.

Yon revizyon nan 18 syans te jwenn ke moun ki gen konsomasyon ki pi wo beta-karotèn te gen yon 24% pi ba risk pou kansè nan poumon konpare ak moun ki gen konsomasyon ki pi ba a ().

Yon lòt revizyon nan 21 syans te jwenn ke risk kansè nan poumon diminye pa 7% pou chak 100 mg adisyonèl nan vitamin C chak jou ().

Kisa an plis, yon revizyon nan 13 syans endike ke pi wo nivo san nan beta-karotèn yo te ki gen rapò ak yon risk siyifikativman pi ba nan tout-lakòz mòtalite, ki gen ladan lanmò nan kansè ().

Maladi kè

Manje pwodwi ki depi lontan te asosye avèk yon risk ki pi ba nan maladi kè ().

Sepandan, legim ak fwi jòn ak zoranj - ki gen ladan kalbas butternut - yo te montre yo dwe patikilyèman efikas nan pwoteje kont maladi kè.

Antioksidan yo jwenn nan legim sa yo ki gen koulè klere gen yon enpak pwisan sou sante kè.

Yon etid nan 2,445 moun demontre ke risk maladi kè tonbe 23% pou chak pòsyon adisyonèl chak jou nan legim jòn-zoranj ().

Li te panse ke karotenoid yo te jwenn nan legim sa yo pwoteje sante kè pa bese san presyon, diminye enflamasyon, ak kontwole ekspresyon an nan jèn espesifik ki gen rapò ak maladi kè ().

Mantal bès

Sèten pratik dyetetik, tankou manje plis manje ki gen anpil antioksidan, ka pwoteje kont bès mantal.

Yon etid 13 ane nan 2,983 moun ki asosye yon karotenoid ki rich modèl dyetetik ak memwa ranfòse memwa, atansyon vizyèl, ak pale vèbal pandan aje ().

Ki sa ki nan plis, ki pi wo konsomasyon dyetetik nan vitamin E ka gen yon efè pwoteksyon kont maladi alzayme la.

Yon etid 8-ane nan 140 granmoun ki pi gran te jwenn ke moun ki gen nivo san ki pi wo nan vitamin E te gen yon risk ki pi ba nan maladi alzayme a konpare ak moun ki gen nivo ki pi ba nan vitamin sa a ().

Kontni an antioksidan segondè nan kalbas Butternut ka diminye risk ou nan sèten kondisyon, ki gen ladan maladi kè, kansè nan poumon, ak n bès mantal.

Me Èd pou pèdi pwa

Yon tas (205 gram) nan kalbas butternut kwit gen sèlman 83 kalori epi li bay 7 gram ranpli fib - fè li yon chwa ekselan si ou vle pèdi pwa depase ak kò grès.

Li gen tou de fib ensolubl ak idrosolubl. An patikilye, fib idrosolubl ki te asosye ak pèt grès epi yo te montre diminye apeti, ki enpòtan lè w ap eseye kontwole konsomasyon kalori ou ().

Anpil etid yo te jwenn ke yon konsomasyon ki pi wo dyetetik fib fè pwomosyon pèdi pwa ak diminye grès nan kò.

Yon etid nan 4,667 timoun ak jèn te montre ke risk obezite diminye pa 21% nan moun ki gen konsomasyon nan fib ki pi wo konpare ak moun ki boule fib la pi piti ().

Anplis de sa, yon etid nan 252 fanm demontre ke pou chak ogmantasyon gram yon sèl nan total fib dyetetik, pwa diminye pa 0.55 liv (0.25 kg) ak grès diminye pa 0.25 nan yon pwen pousantaj ().

Plus, alimantasyon ki gen anpil fib ka ede kenbe pwa sou tan. Yon etid 18-mwa nan fanm yo te jwenn ke moun ki gen konsomasyon ki pi wo nan fib pèdi plis pwa pase moun ki gen konsomasyon ki pi ba a - ki montre ke fib enpòtan pou pèdi pwa alontèm ().

Ajoute kalbas Butternut nan manje ou se yon fason ekselan nan diminye grangou ak ranfòse konsomasyon fib ou.

Kalbas Butternut ba nan kalori epi chaje ak fib - sa ki fè li yon gwo chwa pou nenpòt ki plan pèdi pwa ki an sante.

Ki jan yo ajoute li nan rejim alimantè ou

Ajoute kalbas butternut nan rejim alimantè ou se yon ekselan fason pou amelyore sante jeneral ou.

Li se yon engredyan versatile ki pè byen ak yon etalaj lajè nan gou - soti nan dous Piquant.

Men kèk ide pou enkòpore kalbas butternut nan tou de asyèt dous ak bon plat:

• Koupe kalbas butternut an kib ak boukannen ak lwil oliv, sèl, ak pwav pou yon rapid, plat plat bon plat.
• Boukante pòmdetè ak kalbas butternut lè w ap fè Fries endijèn.
• Top salad ak kalbas bouyi griye pou yon ogmantasyon nan fib.
• Add kalbas butternut pure nan machandiz kwit nan fou, tankou pen ak ponmkèt.
• Sèvi ak pure kalbas butternut ak lèt ​​kokoye pou fè yon krèm, letye-gratis soup.
• Lanse moso nan kalbas butternut nan bouyon remoute kouraj.
• Fè yon tchili vejetaryen pa konbine pwa, epis santi bon, sòs tomat, ak kalbas butternut.
• Stuff kwit mwatye kalbas butternut ak melanj pi renmen ou nan grenn, legim, ak fwomaj pou yon dine vejetaryen.
• Add kalbas butternut kwit nan asyèt pasta oswa itilize li pure kòm yon sòs pasta.
• Mash kwit kalbas butternut ak sèl, lèt, ak kannèl pou yon plat bò krèm.
• Manje griye kalbas butternut ansanm ak ze pou yon manje maten remoute kouraj.
• Sèvi ak kalbas butternut pure nan plas joumou lè w ap fè tat oswa tart.
• Ajoute karamèl kalbas butternut nan quiches ak frittatas.
• Sèvi ak kalbas butternut nan plas pòmdetè nan curry.
• Rase tranch mens nan kalbas butternut anvan tout koreksyon sou salad pou yon gou inik ak teksti.
• Eksperyans nan kwizin ou pa eseye soti kalbas butternut nan plas lòt legim lanmidon, tankou pòmdetè, joumou, oswa pòmdetè dous.

Kalbas Butternut ka ajoute nan yon gran varyete tou de resèt dous ak bon plat, tankou bouyon ak pi.

Liy anba la

Kalbas Butternut se moun rich nan vitamin enpòtan, mineral, ak antioksidan maladi-batay.

Sa a kalori ki ba-kalori, fib ki rich sezon ivè ka ede ou pèdi pwa ak pwoteje kont kondisyon tankou kansè, maladi kè, ak n bès mantal.

Plus, li nan versatile ak fasil ajoute nan tou de asyèt dous ak bon plat.

Enkòpore kalbas butternut nan yon rejim balanse se yon fason fasil ak bon gou ranfòse sante ou.