Èske ou ta dwe ajoute bè nan kafe ou a?

Kontan

• Kafe bè vs kafe bal
• Nitrisyon kafe bè
• Mit vs reyalite
• Grangou
• Enèji
• Klè mantal
• Enkonvenyan kafe bè
• Kenbe balans nan tèt ou
• Liy anba la

Bè te jwenn wout li nan tas kafe pou swadizan benefis grès-boule ak klè mantal li yo, malgre anpil tafyatè kafe jwenn sa a ki pa tradisyonèl yo.

Ou ka mande si ajoute bè nan kafe ou an sante oswa jis yon lòt tandans kondwi pa reklamasyon fo.

Atik sa a bay enfòmasyon ki baze sou prèv sou benefis sante potansyèl ak risk pou ajoute bè nan kafe ou, kidonk, ou ka deside si ou vle eseye li.

Kafe bè vs kafe bal

Kafe bè se yon bwè ki gen ladan kafe moulu, bè sale, ak trigliserid mwayen-chèn (MCTs), yon kalite grès fasil dijere.

Li sanble ak kafe Bulletproof, ki te devlope pa yon antreprenè yo te rele Dave Asprey. Kafe bal Asprey a sèvi ak yon kalite espesifik pwa kafe, yon likid ki gen anpil MCT, ak zèb-manje, bè sèl.

Kafe bè se yon vèsyon fè-li-tèt ou (brikoleur) nan kafe bal ki pa mande pou pwa kafe espesyal oswa lwil MCT. An reyalite, nenpòt ki kafe ak bè san lwil ak lwil kokoye, ki se yon bon sous MCTs, ap travay.

Kafe bè souvan boule nan plas dejene pa moun ki swiv yon rejim alimantè keto, ki gen anpil grès epi ki ba nan glusid.

Men ki jan fè kafe bè:

1. Melanje apeprè 1 tas (8-12 ons oswa 237-355 ml) kafe.
2. Add 1-2 gwo kiyè lwil kokoye.
3. Add 1-2 gwo kiyè bè san sale, oswa chwazi ghee, yon kalite bè klarifye ki pi ba nan laktoz, si ou pa manje bè regilye.
4. Melanje tout engredyan nan yon blenndè pou 20-30 segonn jiskaske li sanble ak yon lat kimen.

Kafe bè se yon vèsyon brikoleur nan bwason ki gen mak kafe bal. Ou ka fè li lè l sèvi avèk engredyan ki soti nan makèt lokal ou a. Kafe bè souvan itilize pou ranplase manje maten pa moun ki swiv yon rejim keto.

Nitrisyon kafe bè

Yon estanda 8-ons (237-ml) tas kafe ak 2 gwo kiyè nan tou de lwil kokoye ak bè sale gen ():

• Kalori: 445
• Glusid: 0 gram
• Total grès: 50 gram
• Pwoteyin: 0 gram
• Fibre: 0 gram
• Sodyòm: 9% nan konsomasyon nan referans chak jou (RDI)
• Vitamin A: 20% nan RDI la

Prèske 85% nan grès la nan kafe bè se grès satire.

Malgre ke kèk etid yo te lye grès satire nan yon ogmantasyon nan faktè risk pou maladi kè, tankou kolestewòl LDL segondè, rechèch sijere ke grès satire pa dirèkteman mennen nan maladi kè (,,).

Sepandan, kantite grès satire nan kafe bè a twò wo pou yon sèl pòsyon.

Rechèch montre ke ranplase kèk nan grès yo satire nan rejim alimantè ou ak grès poliensature ka diminye risk ou pou maladi kè. Manje ki gen anpil grès poliensature yo se nwa, grenn, ak pwason gra tankou somon, makwo, aran, oswa ton ().

Akote de gwo kontni grès li yo, kafe bè gen lòt eleman nitritif enpòtan, sètadi vitamin A. Vitamin A se yon vitamin grès-idrosolubl ki nesesè pou sante po, fonksyon iminitè, ak bon vizyon ().

Malgre ke kafe bè gen ladan tou kantite minit nan kalsyòm, vitamin K ak E, ak plizyè nan vitamin B yo, li pa yon bon sous eleman nitritif sa yo.

Kafe bè gen anpil kalori ak grès dyetetik. Li se yon bon sous vitamin A, men li pa yon bon sous lòt eleman nitritif.

Mit vs reyalite

Anpil moun sèmante pa kafe bè, reklame ke li bay enèji ki dire lontan, ranfòse klè mantal, ak sipòte pèt grès pa siprime grangou.

Epitou, pandan ke pa gen okenn prèv ki sijere ke kafe bè ka ede w rive nan yon eta de ketosis pi vit, li ka bay plis gaz nan fòm lan nan ketonn pou moun ki nan ketosis. Toujou, li pa ka ogmante nivo ketonn san ou plis pase manje lwil MCT pou kont li.

Malgre ke pa gen okenn etid dirèkteman egzamine benefis sante potansyèl yo oswa risk ki genyen nan bwason an, li posib pou fè sipozisyon ki baze sou rechèch aktyèl la.

Grangou

Défenseur nan kafe bè reklamasyon ke li siprime grangou ak ede ou pèdi pwa nan ede ou manje mwens.

Kafe bè gen yon gwo kantite grès, ki ralanti dijesyon epi li ka ogmante santiman plen (,,,).

Espesyalman, lwil la kokoye nan kafe bè se yon sous ki rich nan MCTs, yon kalite grès ki ka ankouraje santiman plenite plis pase trigliserid yo long-chèn (LCTs) yo te jwenn nan lòt manje ki gen anpil grès tankou lwil, nwa, ak vyann ( ).

Pou egzanp, yon etid te jwenn ke moun ki te manje yon manje maten ki gen 22 gram lwil MCT pou 4 semèn boule 220 mwens kalori nan manje midi ak pèdi plis grès nan kò pase gason ki te manje yon manje maten ki wo nan LCTs ().

Etid yo te rapòte tou redwi grangou ak pi gwo pèdi pwa nan moun ki swiv rejim ki ba-kalori ak adisyon nan MCTs, konpare ak adisyon nan LCTs. Sepandan, efè sa yo parèt diminye sou tan (,,).

Ajoute MCTs nan yon rejim alimantè redwi-kalori ka amelyore santiman plenite ak ankouraje kout tèm pèdi pwa lè yo itilize nan plas LCTs. Men, pa gen okenn prèv ki montre jis ajoute MCTs nan rejim alimantè ou san ou pa fè lòt chanjman dyetetik ap ankouraje pèdi pwa ().

Enèji

Kafe bè kwè bay enèji fiks, ki dire lontan san yon aksidan sik nan san. Nan teyori, depi grès ralanti dijesyon, kafeyin nan kafe a absòbe pi dousman epi li bay enèji ki dire lontan.

Pandan ke li posib ke grès ki soti nan kafe bè ka ralanti absòpsyon an ak prolonje efè kafeyin, efè a gen anpil chans ensiyifyan ak inapèsi ().

Olye de sa, lwil la MCT gen anpil chans responsab pou swadizan alontèm, efè ranfòse enèji nan kafe bè. Bay pi kout longè chèn yo, MCTs yo rapidman kraze ak absòbe nan kò ou ().

Sa vle di yo ka itilize kòm yon sous enèji enstantane oswa tounen ketonn, ki se molekil ki te pwodwi pa fwa ou soti nan asid gra ki ka ede ranfòse nivo enèji sou yon peryòd ki pi long lan.

Klè mantal

Kafe bè yo di ranfòse klè mantal ak amelyore fonksyon mantal.

Si w ap swiv yon rejim alimantè keto, fwa ou konvèti MCTs nan ketonn. Sa yo ketonn yo se yon sous kle nan enèji pou selil nan sèvo ou ().

Malgre ke yo te montre itilizasyon ketonn pa sèvo ou pou benefisye kèk maladi nerodegeneratif tankou alzayme ak Parkinson, pa gen okenn prèv ki sijere ke MCTs kòm yon sous ketonn amelyore klè mantal (,).

Olye de sa, gen nan prèv sijere ke kafeyin lan nan kafe se sa ki responsab pou ranfòse nan pretann nan konsantre mantal ak vijilans ki gen eksperyans apre bwè kafe bè (,,,).

MCT yo nan kafe bè ka ede ankouraje plenite ak èd pèdi pwa lè yo itilize ak yon rejim alimantè kalori-restriksyon. Epitou, kafeyin la ak MCTs nan kafe bè ka ede ranfòse enèji ou ak konsantre. Sa te di, plis rechèch ki nesesè.

Enkonvenyan kafe bè

Li enpòtan sonje ke kafe bè se pa yon fason balanse yo kòmanse jou ou.

Ranplase yon manje maten nourisan ak kafe bè deplase anpil eleman nitritif enpòtan. Anplis, bwè bwason an nan adisyon a yon manje maten tipik gen anpil chans ajoute yon nimewo siyifikatif nan kalori nesesè.

Etandone ke tout kalori ki genyen nan bwè a soti nan grès, ou manke lòt eleman nitritif ki an sante tankou pwoteyin, fib, vitamin, ak mineral.

De ze grenpe ak epina, ansanm ak mwatye yon tas (45 gram) nan farin avwàn ak len ak bè, se yon repa plis nourisan ki pral fè plis bon pou enèji ou ak sante an jeneral pase yon pòsyon nan kafe bè.

Kantite segondè nan grès nan kafe bè kapab lakòz tou malèz nan vant ak lòt pwoblèm gastwoentestinal tankou gonfleman ak dyare, espesyalman si w pa abitye konsome gwo kantite grès.

Anplis de sa, kafe bè gen yon kantite siyifikatif nan kolestewòl. Erezman, kolestewòl dyetetik pa afekte nivo kolestewòl pifò moun anpil ().

Sa te di, apeprè 25% nan moun yo konsidere kòm kolestè hyper-responders, sa vle di ke manje ki gen anpil kolestewòl ogmante siyifikativman kolestewòl san yo (,,)

Pou moun ki konsidere kòm hyper-intervenants, li ka yon bon lide pou renonse kafe bè.

Pa chwazi pou kafe bè sou yon otreman balanse, manje maten nourisan, ou manke soti sou anpil eleman nitritif enpòtan tankou pwoteyin ak fib. Kafe bè tou gen anpil grès, ki ka lakòz efè segondè tankou dyare nan kèk moun.

Kenbe balans nan tèt ou

Si ou vle eseye kafe bè epi pran yon gou li, asire w ke ou kenbe balans nan tèt ou.

Pou fè rès rejim alimantè jou ou a ase nourisan, asire w ke ou ranpli moute sou pwoteyin siplemantè, fwi, ak legim. Ou ta dwe tou redwi konsomasyon grès ou nan lòt manje - sof si w ap swiv yon rejim alimantè keto - epi kenbe konsomasyon grès ou balanse rès jounen an.

Kafe bè trè wo nan grès satire, se konsa priyorite sous mono- ak grès poliensature tankou zaboka, nwa, grenn, ak lwil pwason pou tout rès jounen an se yon lide entelijan.

Pou moun ki swiv yon rejim ketogene, kenbe nan tèt ou ke gen anpil trè nourisan, manje keto-zanmitay, tankou ze, zaboka, ak epina kwit nan lwil kokoye, ke ou ka chwazi olye pou yo kafe bè bay kò ou ak eleman nitritif yo. li bezwen.

Si ou gen kafe bè pou manje maten, asire w ke ou balanse jou ou a ak sous grès mono- ak poliensature ak ogmante konsomasyon ou nan legim, fwi, ak pwoteyin ki rich manje nan lòt manje.

Liy anba la

Kafe bè se yon bwè popilè ki gen kafe, bè, ak MCT oswa lwil kokoye.

Li te di ranfòse metabolis ou ak nivo enèji, men efè sa yo poko pwouve.

Menm si kafe bè ka benefisye moun ki sou yon rejim ketogene, gen plizyè fason ki pi an sante pou kòmanse jou ou.