Benefis nan bulgur ak ki jan fè li

Kontan

• Benefis nan bulgur
• Tab nitrisyonèl Bulgur
• Kòman pou fè

Bulgur, ki rele tou ble, se yon grenn antye ki sanble ak Chinwa ak diri mawon, moun rich nan vitamin B, fib, pwoteyin ak mineral, e se poutèt sa konsidere kòm yon manje trè nourisan. Akòz konpozisyon li yo, bulgur ede amelyore fonksyone nan trip la, stimul sistèm iminitè a ak ogmante pwodiksyon enèji, epi yo ka boule nan salad, pou egzanp.

Grenn sa a gen gwo valè nitrisyonèl epi li fasil pou prepare epi li ka itilize kòm yon sous idrat kabòn ak fib nan divès asyèt vejetalyen, pou egzanp. Malgre yo te yon manje trè rich, konsomasyon nan bulgur pa ta dwe fèt pa moun ki gen alèji oswa entolerans a Gluten, depi li se yon grenn te fè soti nan ble, ak pa moun ki gen maladi gastwoentestinal, tankou Sendwòm entesten an entesten, pou egzanp, akòz gwo kantite fib ensolubl.

Benefis nan bulgur

Bulgur la gen yon kantite lajan ki ba nan grès ak gwo kantite fib, pwoteyin ak mineral, tankou fosfò, mayezyòm, potasyòm, fè ak zenk, yo te konsidere kòm yon manje trè nourisan. Benefis sante prensipal Bulgur yo se:

• Amelyorasyon nan fonksyone nan trip la, depi li rich nan fib;
• Li favorize pèfòmans nan misk ak rekiperasyon nan misk apre aktivite fizik, pou egzanp, akòz prezans potasyòm ak mayezyòm;
• Paske li gen fè ak zenk, li stimul fonksyone nan sistèm iminitè a;
• Li ogmante pwodiksyon enèji, kòm li se moun rich nan vitamin B, nan adisyon a kenbe sante nan po a ak sistèm nève yo. Konnen benefis yo ak ki kote pou jwenn vitamin B yo;
• Ranfòse zo yo, menm jan li gen bon kantite mayezyòm;
• Anpeche pwoblèm kadyovaskilè, menm jan li gen pwopriyete anti-enflamatwa ak antioksidan, anpeche enflamasyon posib nan venn yo ak atè yo, nan adisyon a pa gen grès.

Akòz gwo kantite fib li yo ak mineral, bulgur, nan adisyon a amelyore fonksyone nan trip la, se kapab diminye risk pou yo kansè kolorektal, pou egzanp. Anplis de sa, paske li gen asid folik nan konpozisyon li yo, li se yon bon opsyon manje pou fanm ansent, depi vitamin sa a esansyèl pou devlopman kòrèk nan sistèm nève ti bebe a. Aprann plis bagay sou asid folik nan gwosès la.

Tab nitrisyonèl Bulgur

Enfòmasyon ki nan tablo sa a refere a 100 gram bulgur:

Kòman pou fè

Preparasyon nan bulgur se menm bagay la kòm sa yo ki nan Chinwa oswa sa yo ki an maròk Cuscus, pou egzanp, ak dire apeprè 5 a 20 minit depann sou ki kalite bulgur yo itilize. Pou fè bulgur la jis ajoute 1 tas bulgur nan 2 tas dlo bouyi epi kite sou dife a jiskaske grenn lan se mou.

Lè mou, bulgur ka deja boule, yo te yon altènatif trè nourisan ak sante nan pasta, pou egzanp, epi yo ka itilize kòm yon akonpayman oswa fè salad.