9 Manje anmè ki bon pou ou

Kontan

• 1. Melon anmè kou fièl
• 2. Legim krusifè
• 3. Greens pisanli
• 4. Citrus Peel
• 5. CRANBERRIES
• 6. Kakawo
• 7. Kafe
• 8. Green Tea
• 9. Diven wouj
• Liy anba la

Manje anmè pafwa jwenn yon rap move nan mond lan gastronomik depi gou fò yo ka koupe-mete nan Manjè serye.

Sepandan, manje anmè kou fièl ekstrèmman nourisan epi yo gen yon gran varyete plant ki baze sou pwodwi chimik ki gen benefis sante enpòtan.

Gen kèk nan benefis sa yo ki gen ladan yon risk pi ba nan anpil maladi - ki gen ladan kansè, maladi kè ak dyabèt - ak pi bon zantray, je ak sante fwa.

Isit la yo se 9 manje anmè ki bon pou sante ou.

1. Melon anmè kou fièl

Melon anmè se yon vèt, aksidante, melon ki gen fòm konkonb ki gou ekstrèmman anmè.

Li manje nan peyi Azyatik, Afriken ak Karayib men mwens popilè nan lòt zòn yo.

Melon anmè chaje ak fitochimik tankou triterpenoid, polifenol ak flavonoid ki te montre yo ralanti kwasans lan nan divès kalite kansè nan tou de tès-tib ak syans bèt (,).

Li itilize tou nan medikaman natirèl pou ede diminye nivo sik nan san nan moun ki gen dyabèt.

Yon etid 4 semèn te jwenn ke konsome 2,000 mg nan melon sèk, an poud anmè chak jou siyifikativman bese nivo sik nan san nan moun ki gen dyabèt - ankò pa otan ke yon dwòg konvansyonèl dyabèt ().

Yon revizyon pi gwo yo te jwenn rezilta melanje nan imen ak detèmine ke prèv se ensifizan yo rekòmande sipleman melon anmè kou fièl bay moun ki gen dyabèt ().

Tankou pifò manje anmè, melon anmè se moun rich nan antioksidan, ki ede anpeche domaj selil ki te koze pa radikal gratis epi yo ka diminye risk pou maladi kè ak dyabèt (,,).

Rezime Melon anmè chaje ak pwodui chimik natirèl ki baze sou plant ki ka ede anpeche kansè, diminye estrès oksidatif ak pi ba nivo sik nan san.

2. Legim krusifè

Fanmi krisifè a gen anpil legim anmè gou ki gen ladan bwokoli, jèrm Brussels, chou, chou fri, radi ak arogul.

Manje sa yo gen ladan konpoze ki rele glukosinolat, ki ba yo gou anmè yo epi yo responsab pou anpil nan benefis sante yo ().

Tès-tib ak syans bèt yo te montre ke glikozinolat ka ralanti kwasans lan ak gaye nan selil kansè yo, men rezilta sa yo pa te toujou repwodwi nan syans imen (,,).

Pandan ke kèk done sijere ke moun ki manje legim plis krisifèr gen yon risk ki pi ba nan kansè, se pa tout etid dakò (,).

Kèk chèchè kwè ke diferans sa a ka rive akòz diferans jenetik ant moun, osi byen ke diferans natirèl nan nivo glikozinolat akòz kondisyon legim k ap grandi ak metòd pou kwit manje. Plis rechèch nesesè (,).

Anplis efè potansyèl kansè-batay yo, glukosinolat nan legim krisifèr ede anzim fwa ou trete toksin pi efikasman, diminye enpak negatif yo sou kò ou ().

Pandan ke pa gen okenn rekòmandasyon ofisyèl yo te mete, kèk rechèch sijere ke manje omwen senk pòsyon nan legim krisifèr pou chak semèn bay benefis ki pi sante ().

Rezime Legim krusifè tankou bwokoli ak chou gen konpoze pwisan kansè-batay ak ka amelyore kapasite fwa ou a nan pwosesis toksin.

3. Greens pisanli

Ou ka panse ke pisanli yo se jis yon raje jaden, men fèy yo se manjab ak trè nourisan.

Gre pisanli yo se gwosè mwayenn ki, vibran fèy vèt ak bor iregilye. Yo ka manje kri nan salad, sote kòm yon plat bò oswa enkli nan soup ak pasta.

Kòm yo trè anmè kou fièl, vèt pisanli yo souvan balanse soti ak lòt gou tankou lay oswa sitwon.

Menm si ti rechèch ki egziste sou benefis sante espesifik nan pisanli vèt yo, yo ap rich nan anpil vitamin ak mineral, ki gen ladan kalsyòm, Manganèz, fè ak vitamin A, C ak K (15).

Yo menm tou yo gen ladan lutenin karotenoid ak zeaxanthin, ki pwoteje je ou kont katarak ak koripsyon makula ().

Ki sa ki nan plis, pisanli vèt yo se yon gwo sous nan inulin nan prebiotics ak oligofructose, ki ankouraje kwasans lan nan bakteri zantray ki an sante ().

Rezime Vè pisanli yo rich nan vitamin ak mineral, gen karotenoid ki benefisye sante je epi yo se yon sous prebyotik ki ankouraje kwasans bakteri zantray ki an sante.

4. Citrus Peel

Pandan ke kò a ak ji fwi Citrus tankou sitron, zoranj ak chadèk gen yon gou dous oswa brak, kale ekstèn lan ak blan blan yo byen anmè kou fièl.

Sa a se akòz prezans nan flavonoid, ki pwoteje fwi a nan men yo te manje pa ensèk nuizib men gen anpil benefis sante nan imen.

An reyalite, kale Citrus gen yon konsantrasyon ki pi wo nan flavonoid pase nenpòt lòt pati nan fwi a ().

De nan flavonoid yo Citrus ki pi abondan yo se hesperidin ak naringin - tou de nan yo ki se antioksidan pwisan (19).

Tès tib ak rechèch bèt sijere ke flavonoid Citrus ka ede konbat kansè nan diminye enflamasyon, amelyore dezentoksikasyon ak ralanti kwasans lan ak gaye nan selil kansè, men rechèch imen ki nesesè ().

Si ou ta renmen gen ladan kale Citrus nan rejim alimantè ou, li ka grat epi jwi kòm zès, cheche ak itilize nan melanje séchage oswa menm konfiti e ajoute nan Desè.

Rezime Peye Citrus gen yon gou anmè akòz konsantrasyon segondè li yo nan flavonoid. Sa yo antioksidan pwisan ka diminye enflamasyon ak ede pwoteje tèt ou kont kansè.

5. CRANBERRIES

CRANBERRIES yo brak, anmè bè wouj ki ka jwi anvan tout koreksyon, kwit, sèk oswa juiced.

Yo genyen yon kalite polifenol ke yo rekonèt kòm tip-A proanthocyanidins, ki ka anpeche bakteri rete soude ak sifas, tankou tisi kò ou.

Sa a ka benefisye pou diminye dan pouri bakteri, bese risk ou genyen pou H. pilori enfeksyon nan vant lan e menm anpeche E. coli enfeksyon nan zantray ou ak aparèy urin (,,,).

Pandan ke anpil nan etid sa yo te fèt nan tib tès oswa bèt, rezilta nan rechèch ki baze sou imen se pwomèt.

Yon etid 90 jou te jwenn ke bwè apeprè de tas (500 ml) nan ji seriz chak jou te ede elimine H. pilori enfeksyon nan vant twa fwa pi efikas pase yon plasebo ().

Lòt etid yo montre ke yon dòz chak jou nan grenn seriz ki gen omwen 36 mg nan proantocyanidin ka siyifikativman diminye frekans nan enfeksyon nan aparèy urin (UTIs), espesyalman nan fanm (,,,).

Anplis pwopriyete anti-bakteri yo, CRANBERRIES yo ekstrèmman rich nan antioksidan. An reyalite, yo gen konsantrasyon ki pi wo a soti nan 24 nan fwi yo pi souvan manje ().

Sa a ka eksplike poukisa konsomasyon regilye nan ji seriz te lye nan pi bon sante kè, ki gen ladan enflamasyon redwi, sik nan san, san presyon ak nivo trigliserid ().

Rezime CRANBERRIES yo rich nan polifenol ak antioksidan ki ede anpeche divès kalite enfeksyon bakteri epi yo ka amelyore sante kè.

6. Kakawo

Se poud kakawo te fè soti nan pwa yo nan plant la kakawo ak gou trè anmè kou fièl lè san sik.

Souvan yo itilize nan yon varyete Desè, li la tou melanje ak bè kakawo, likeur kakawo, vaniy ak sik fè chokola.

Rechèch te jwenn ke moun ki manje chokola omwen senk fwa pa semèn gen yon 56% pi ba risk pou maladi kè, konpare ak moun ki pa manje chokola ditou ().

Sa a gen anpil chans akòz polifenol yo ak antioksidan yo te jwenn nan kakawo, sa ki ka elaji veso sangen ak diminye enflamasyon, pwoteje kè ou ().

Kakawo tou se yon bon sous plizyè mineral tras, ki gen ladan kwiv, Manganèz, mayezyòm ak fè (33).

Poud kakawo san sik, nak kakawo ak siplemantè chokola nwa gen pi gwo kantite antioksidan ak pi piti kantite sik. Se poutèt sa, yo fè pou ajoute sante nan rejim alimantè ou ().

Rezime Kakawo se moun rich nan polifenol, antioksidan ak mineral tras, ak konsomasyon regilye ka pwoteje kont maladi kè.

7. Kafe

Kafe se youn nan bwason ki pi lajman konsome atravè mond lan ak sous nan tèt nan antioksidan nan rejim alimantè Ameriken an ().

Tankou pifò manje anmè, kafe chaje ak polifenol ki bay melanje a gou inik li yo.

Youn nan polifenol ki pi abondan nan kafe se asid klorojenik, yon antioksidan fò ki gen anpil chans responsab pou anpil nan benefis sante kafe a, ki gen ladan redwi domaj oksidatif ak yon risk ki pi ba nan maladi kè ak dyabèt (,,).

Etid yo fè montre ke bwè 3-4 tas kafe chak jou ka diminye risk pou lanmò, kansè ak maladi kè pa 17%, 15% ak 18% respektivman, konpare ak bwè pa gen okenn kafe nan tout ().

Yon analiz separe te jwenn ke chak tas kafe boule chak jou diminye risk ou pou dyabèt tip 2 pa 7% ().

Gen kèk rechèch tou sijere ke kafe kafeyin ka ede anpeche maladi newolojik, ki gen ladan alzayme a ak maladi Parkinson la, men plis rechèch ki nesesè yo konprann poukisa (,).

Rezime Kafe se yon sous rich nan antioksidan ak polifenol. Bwè 3-4 tas chak jou ka diminye risk lanmò ou, maladi kè, dyabèt ak maladi newolojik.

8. Green Tea

Green te se yon lòt bwason popilè konsome atravè mond lan.

Li te gen yon gou natirèlman anmè akòz katechin li yo ak sa ki polifenol.

Pi koni nan katechin sa yo rele epigallocatechin gallate, oswa EGCG.

Tès-tib ak syans bèt montre ke EGCG ka ralanti kwasans lan nan selil kansè yo, men li la klè si wi ou non li gen efè a menm nan imen (,).

Pandan ke kèk rechèch endike ke regilye tafyatè te vèt gen yon risk ki pi ba pou yo devlope sèten kansè, se pa tout etid yo te montre yon benefis ().

Green te tou gen yon varyete de polifenol ki aji kòm antioksidan ak anti-enflamatwa. Ansanm, konpoze sa yo diminye domaj nan radikal gratis epi diminye enflamasyon, sa ki ka diminye risk pou maladi kè (,,).

An reyalite, bwè jis yon tas te vèt chak jou ki asosye avèk yon prèske 20% pi ba risk pou atak kè ().

Chwazi te vèt sou varyete nwa oswa blan pou dòz la maksimòm de antioksidan (, 50).

Rezime Green te gen katechin ak polifenol ki bay anpil benefis sante, ki gen ladan pwoteksyon kansè posib ak yon risk ki pi ba nan maladi kè.

9. Diven wouj

Diven wouj gen de kalite prensipal polifenol - proantosyanidin ak tanen - ki bay diven koulè gwo twou san fon li yo ak gou anmè kou fièl.

Konbinezon alkòl ak polifenol sa yo ka diminye risk pou maladi kè pa diminye oksidasyon kolestewòl, diminye kayo san ak agrandi veso sangen ().

Gen kèk rechèch plus tou te montre ke diven wouj ka bon pou zantray ou.

Yon ti etid te jwenn ke bwè de linèt diven wouj chak jou pou yon mwa ogmante kantite bakteri zantray ki an sante ().

Ki sa ki nan plis, chanjman sa yo nan bakteri zantray yo te dirèkteman asosye ak pi ba nivo kolestewòl ak enflamasyon redwi.

Lòt benefis nan bwè diven wouj gen ladan lonjevite ak yon risk ki pi ba nan dyabèt ak maladi osteyopowoz la ().

Kenbe nan tèt ou ke bwè alkòl nan depase ka mennen nan domaj nan fwa ak lòt pwoblèm sante, se konsa modération enpòtan.

Rezime Diven wouj gen polifenol ki te lye nan pi bon sante kè ak zantray. Bwè diven wouj pouvwa tou ranfòse lonjevite ak diminye risk ou pou dyabèt ak maladi osteyopowoz la.

Liy anba la

Manje anmè gou chak gen pwòp benefis sante inik yo, ki gen ladan pwoteksyon kont kansè, maladi kè ak dyabèt, osi byen ke enflamasyon redwi ak estrès oksidatif.

Pifò nan benefis sa yo soti nan etalaj lajè polifenol, ki aji kòm antioksidan, anti-enflamatwa e menm prebyotik.

Depi gen anpil kalite manje anmè yo chwazi nan, li fasil genyen ladan yo omwen kèk nan yo nan rejim alimantè ou a rekòlte benefis sante miltip.