12 benefis sante nan wowoli ak kouman yo konsome

Kontan

• 2. Biskwit sezam

Sezam, ke yo rele tou wowoli, se yon grenn, ki sòti nan yon plant ki gen non syantifik se Sesamum indicum, moun rich nan fib ki ede amelyore fonksyon entesten ak ankouraje sante kè.

Grenn sa yo rich nan antioksidan, lignan, vitamin E ak lòt mikronutriman ki garanti plizyè pwopriyete pou sante ak, dapre plas la kote li grandi, wowoli ka nan divès kalite, ak blan, nwa, wowoli ka jwenn. Jòn, mawon ak wouj.

Keratin sezam, ke yo rele tou Tahini, fasil pou fè epi yo ka mete li nan pen, pou egzanp, oswa itilize pou fè sòs oswa sezon lòt asyèt, tankou falafel, pou egzanp.

Pou fè Tahine a, jis mawon 1 tas grenn wowoli nan yon chodyè fri, pran swen pa boule grenn yo. Lè sa a, kite l fre yon ti kras epi mete grenn yo ak 3 gwo kiyè lwil oliv nan processeur a, kite ekipman an sou jiskaske kole a fòme.

Pandan pwosesis la, li posib ajoute plis lwil oliv reyalize teksti an vle. Anplis de sa, li ka sezonman ak sèl ak pwav gou.

2. Biskwit sezam

Biskwit wowoli a se yon opsyon goute gwo oswa yo manje ak kafe ak te.

Engredyan

• 1 ½ tas farin ble antye;
• ½ tas wowoli;
• ½ tas len;
• 2 gwo kiyè lwil oliv;
• 1 ze.

Mòd Preparasyon

Nan yon veso, konbine tout engredyan yo ak melanje nan men jiskaske yon fòm farin. Lè sa a, woule farin lan, koupe an ti moso, mete li sou yon fèy boulanjri grese epi fè ti twou nan moso yo avèk èd nan yon fouchèt. Lè sa a, mete chodyè a nan fou a prechofe a 180 ºC epi kite pou apeprè 15 minit oswa jiskaske lò mawon. Finalman, jis kite l fre yon ti jan ak konsome.