Benefis prensipal Abricó

Kontan

• Ki jan yo konsome
• Karakteristik prensipal

Abiko se yon fwi komen nan Nò Brezil ki jeneralman itilize yo dwe boule fre, nan ji ak lòt resèt tankou mous, krèm glase, jele, sòs salad oswa konfiti, pou egzanp. Gen 4 diferan kalite fwi sa a, men benefis yo sanble anpil.

Fwi sa a rich nan fib ak beta-karotèn, ki te gen yon aksyon antioksidan ki batay twò bonè aje, anpeche kansè, ateroskleroz, maladi kadyovaskilè ak maladi enflamatwa.

Beta-karotèn se yon précurseur vitamin A, ki esansyèl pou kenbe sante je ak entegrite mukozal, epi li itil tou pou ranfòse sistèm iminitè a ak pou ankouraje kwasans zo.

Ki jan yo konsome

Fwi abiko ka manje lè li mi, anjeneral nan sezon otòn lan, epi yo ka itilize pou prepare ji oswa konfiti, pou egzanp.

• Resèt ji abiko: Pou prepare ji a, bat kaka a abiko ak 500 ml dlo nan blenndè a ak Lè sa a, sikre l 'ak sik oswa siwo myèl, si sa nesesè.
• Resèt konfiti abiko: Koupe kaka a an ti moso epi ajoute 1 tas sik epi pote nan chalè ki ba, vibran toujou. Anjeneral pa bezwen ajoute dlo, men si ou panse ke li rete soude nan chodyè a, ajoute ti kantite lajan. Piti piti teksti nan konfiti a ap fòme ak sirèt la se pare nan apeprè 20 minit. Lè sa a, mete l nan yon veso an vè ki byen lave epi kenbe l nan frijidè a.

Anplis de sa, li posib tou pou prepare lòt resèt dous ak abiko ak fwi smoothie, pou egzanp.

Karakteristik prensipal

Abiko, nan non syantifik Ameriken Mammal L., li se yon fwi gwo ak difisil, jòn-zoranj nan koulè, ak yon anpil nan kaka ak sèlman yon gwo nwayo nan mitan an, osi byen ke mango ak zaboka, pou egzanp. Li ka peze soti nan 500 g a plis pase 4 kg.

Pye bwa ki pwodui abiko a, ki rele pyebwa abiko a, se gwo epi li ka rive jwenn 15 mèt wotè ak flè blan, epi ak boujon li yo yon likè anpil apresye nan Nò, Nòdès ak nan Etazini ka prepare. Fèy pyebwa yo gwo, apeprè 10 cm oswa plis, ak flè blan yo parèt sèl oswa an pè, nan direksyon opoze.