10 benefis sante nan kannèl

Kontan

• Enfòmasyon nitrisyonèl nan kannèl
• Kouman yo itilize kannèl
• Kouman fè kannèl te
• Recipes an sante kannèl
• 1. Bannann ak gato kannèl
• 2. Pòm kwit nan fou ak kannèl
• Efè segondè posib
• Kontr

Kannèl se yon kondiman aromat ki ka itilize nan resèt plizyè, menm jan li bay yon gou dous pou manje, nan adisyon a ke yo te kapab konsome nan fòm lan nan te.

Konsomasyon regilye nan kannèl, ansanm ak yon rejim alimantè ki an sante ak ekilibre, ka pote plizyè benefis sante, sa yo prensipal yo te:

1. Ede kontwole dyabèt paske li amelyore itilizasyon sik;
2. Amelyore maladi dijestif yo tankou gaz, pwoblèm spasmodik ak nan trete dyare akòz anti-bakteri li yo, antispasmodik ak anti-enflamatwa efè;
3. Konbat enfeksyon nan aparèy respiratwa yo kòm li gen yon efè siye sou manbràn mikez epi li se yon èkspèktoran natirèl;
4. Diminye fatig ak amelyore atitid paske li ogmante rezistans nan estrès;
5. Ede konbat kolestewòl pa prezans nan antioksidan;
6. Èd nan dijesyon, sitou lè melanje ak siwo myèl paske siwo myèl gen anzim ki fasilite dijesyon ak kannèl anti-bakteri, antispasmodik ak anti-enflamatwa efè;
7. Diminye apeti paske li rich nan fib;
8. Diminye akimilasyon grès paske li amelyore sansiblite nan tisi nan aksyon ensilin;
9. Amelyore kontak entim paske li se yon afrodizyak ak amelyore sikilasyon san, ogmante sansiblite ak plezi, ki tou favorize kontak seksyèl.
10. Ede pi ba san presyon akòz pwopriyete anti-enflamatwa li yo ak antioksidan ki ede yo detann veso sangen.

Tout benefis sa yo nan kannèl yo akòz lefèt ke kannèl se moun rich nan misilaj, kumarin ak tanen, ki bay li antioksidan, anti-enflamatwa, anti-bakteri, antiviral, antifonjik, antispasmodik, anestezi ak pwopriyete probyotik. Pou jwenn tout benefis sante nan kannèl jis konsome 1 ti kiyè yon jou.

Enfòmasyon nitrisyonèl nan kannèl

Tablo sa a montre enfòmasyon nitrisyonèl pou 100 gram kannèl:

Kouman yo itilize kannèl

Pati pyès sa yo itilize nan kannèl yo se jape li yo, yo te jwenn nan makèt nan fòm lan nan baton kannèl, ak lwil esansyèl li yo, ki ka jwenn nan magazen manje sante.

Yon fason popilè yo jwi benefis ki genyen nan kannèl se sèvi ak li kòm yon séchage nan vyann, pwason, poul e menm tofou. Pou fè sa, jis moulen, 2 zetwal aniz, 1 ti kiyè pwav, 1 ti kiyè sèl koryas ak 2 ti kiyè luil kannèl. Sere séchage a nan frijidè a epi li pare pou itilize nenpòt kilè.

Voye 1 ti kiyè poud kannèl sou sòs salad fwi oswa farin avwàn se yon gwo estrateji pou ede kontwole glikoz nan san natirèlman, yo te itil nan kontwole dyabèt ak pou pèdi pwa. Aprann plis sou kouman yo sèvi ak kannèl pèdi pwa.

Kouman fè kannèl te

Yon lòt fason trè popilè yo sèvi ak kannèl se fè te, ki san konte ke yo te trè aromat, pote tout benefis sante nan kannèl.

Engredyan

• 1 baton kannèl;
• 1 tas dlo bouyi.

Mòd Preparasyon

Mete baton kannèl la nan tas la ak dlo a bouyi epi kite l kanpe pou 10 minit. Lè sa a, retire baton an kannèl ak konsome jiska 3 tas yon jou, anvan l manje.

Si gou a nan te a twò entans, li posib yo kite bwa a kannèl nan dlo a pou mwens tan, ant 5 a 10 minit, oswa ajoute yon kèk gout sitwon oswa yon ti tranch jenjanm, pou egzanp.

Recipes an sante kannèl

Gen kèk resèt ki ka fèt ak kannèl yo se:

1. Bannann ak gato kannèl

Engredyan

• 5 ze;
• 2 ak ¼ tas farin ble;
• 1 tas te demerara sik;
• 1 gwo kiyè poud boulanjri;
• ¾ tas te lèt;
• 2 bannann kraze;
• 1 tas te lwil oliv;
• ½ tas te soti nan nwa kraze.

Mòd Preparasyon:

Bat ze yo, sik, lèt ak lwil oliv pou apeprè 5 minit nan yon blenndè. Lè sa a, ajoute farin lan ak poud boulanjri, bat yon ti kras plis melanje tout bagay. Finalman, pase farin lan nan yon veso, ajoute bannann yo kraze ak nwaye kraze epi brase byen jiskaske farin lan inifòm.

Mete farin lan nan yon chodyè grese epi mete li nan yon fou prechofe nan 180º jiskaske lò mawon. Lè sa a, voye kannèl sou tèt gato an.

2. Pòm kwit nan fou ak kannèl

Engredyan:

• 2 Inite pòm
• 2 Inite bwa kannèl
• 2 gwo kiyè sik mawon

Mòd Preparasyon:

Lave pòm yo epi retire pati santral la, kote pye ble a ak grenn yo, men san yo pa kraze pòm yo. Mete pòm yo nan yon plat fou, mete yon baton kannèl nan sant la ak soupoudre ak sik. Kwit nan 200ºC pou 15 minit oswa jiskaske pòm yo trè mou.

Efè segondè posib

An jeneral, itilizasyon kannèl an ti kantite an sekirite. Efè segondè nan kannèl ka wè lè espès la boule Cinnamomum cassia an gwo kantite, menm jan li gen kumarin epi li ka deklanche alèji ak iritasyon po, ipoglisemi ak domaj nan fwa nan moun ki gen maladi fwa grav.

Kontr

Kannèl pa ta dwe konsome pandan gwosès, pa moun ki gen ilsè gastrik oswa entesten, oswa ki gen maladi fwa grav.

Nan ka ti bebe ak timoun, li enpòtan pou fè atansyon sitou si gen yon istwa familyal alèji, opresyon oswa ekzema.

Tcheke tout benefis ki genyen nan kannèl nan videyo sa a: