Bannann: Bon ou Move?

Kontan

• Bannann gen plizyè eleman nitritif enpòtan
• Bannann yo gen anpil fib ak lanmidon ki reziste
• Ki jan Bannann Afekte pèdi pwa?
• Bannann yo gen anpil potasyòm
• Bannann tou gen yon kantite lajan desan nan Manyezyòm
• Bannann ka gen benefis pou sante dijestif
• Èske Bannann San danje pou dyabetik?
• Èske bannann gen nenpòt efè negatif sou sante?
• Tankou Pifò Fwi, Bannann yo trè an sante

Bannann se yo ki pami fwi ki pi popilè nan mond lan.

Yo trè pòtab ak fasil yo konsome, ki fè yo yon pafè sou-a-ale ti goute la.

Bannann yo tou san patipri nourisan, epi yo gen gwo kantite fib ak antioksidan.

Sepandan, anpil moun gen dout sou bannann akòz sik segondè yo ak kontni karb.

Atik sa a pran yon gade detaye sou bannann ak efè sante yo.

Bannann gen plizyè eleman nitritif enpòtan

Plis pase 90% nan kalori yo nan bannann soti nan glusid.

Kòm bannann lan muri, lanmidon an nan li vin sik.

Pou rezon sa a, bannann vèt (vèt) gen anpil lanmidon ak lanmidon rezistan, pandan ke bannann mi (jòn) gen sitou sik.

Bannann tou gen yon kantite lajan desan nan fib, epi yo trè ba nan pwoteyin ak grès.

Anpil diferan kalite bannann egziste, ki lakòz gwosè a ak koulè yo varye. Yon gwosè mwayen (118 gram) bannann gen apeprè 105 kalori.

Yon bannann ki menm gwosè ak tou gen eleman nitritif sa yo ():

• Potasyòm: 9% nan RDI la.
• Vitamin B6: 33% nan RDI la.
• Vitamin C: 11% nan RDI la.
• Manyezyòm: 8% nan RDI la.
• Kuiv: 10% nan RDI la.
• Manganèz: 14% nan RDI la.
• Fibre: 3.1 gram.

Bannann gen lòt konpoze plant benefisye ak antioksidan tou, ki gen ladan dopamine ak katechin (, 3).

Pou plis detay sou eleman nitritif yo nan bannann, atik sa a gen tout bagay ou bezwen konnen.

Bannann se yon bon sous eleman nitritif plizyè, ki gen ladan potasyòm, vitamin B6, vitamin C ak fib. Yo gen ladan tou divès kalite antioksidan ak konpoze plant yo.

Bannann yo gen anpil fib ak lanmidon ki reziste

Fib refere a glusid ki pa ka dijere nan sistèm dijestif anwo a.

Konsomasyon fib segondè te lye nan anpil benefis sante. Chak bannann gen apeprè 3 gram, sa ki fè yo tounen yon bon sous fib (, 4).

Bannann vèt oswa matirite yo rich nan lanmidon rezistan, yon kalite idrat kabòn endijestib ki fonksyone tankou fib. Vèt la bannann lan se, pi gwo a kontni an nan lanmidon rezistan (5).

Amidon rezistan te lye a plizyè benefis sante (,,,,,,):

• Amelyore sante kolon.
• Ogmantasyon santi plenite apre manje.
• Redwi rezistans ensilin.
• Pi ba nivo sik nan san apre manje.

Pèktin se yon lòt kalite fib dyetetik ki jwenn nan bannann. Pektin bay fòm estriktirèl nan bannann, ede yo kenbe fòm yo.

Lè bannann vin twò mi, anzim kòmanse kraze pèktin lan ak fwi a vin mou ak mou (13).

Pèktin ka diminye apeti ak modere nivo sik nan san apre manje. Yo ka ede tou pwoteje kont kansè nan kolon (,,,).

Bannann yo gen anpil fib. Bannann imè yo rich tou nan lanmidon ki reziste ak pèktin, sa ki ka bay anpil benefis sante.

Ki jan Bannann Afekte pèdi pwa?

Pa gen okenn etid ki te envestige efè bannann sou pèdi pwa.

Sepandan, yon sèl etid sou obèz, moun dyabèt envestige ki jan bannann matirite lanmidon (wo nan lanmidon rezistan) ki afekte pwa kò ak sansiblite ensilin.

Yo te jwenn ke pran 24 gram lanmidon bannann chak jou pou 4 semèn lakòz pèdi pwa nan 2.6 liv (1.2 kg), pandan y ap tou amelyore sansiblite ensilin ().

Lòt etid yo te tou lye konsomasyon fwi pèdi pwa. Fwi gen anpil fib, epi konsomasyon fib ki wo te asosye ak pi ba pwa kò (,,).

Anplis, lanmidon rezistan te resevwa kèk atansyon dènyèman kòm yon engredyan pèdi pwa zanmitay ().

Li ka kontribye nan pèdi pwa lè yo ogmante plenite ak diminye apeti, konsa ede moun manje mwens kalori (,).

Malgre ke pa gen okenn etid yo te montre ke bannann poukont li lakòz pèdi pwa, yo gen plizyè pwopriyete ki ta dwe fè yo yon manje pèdi pwa zanmitay.

Sa yo te di, bannann yo pa yon bon manje pou rejim ki ba-karb. Yon bannann gwosè mwayenn ki gen 27 gram glusid.

Kontni an fib nan bannann ka ankouraje pèdi pwa lè yo ogmante santi a plenite ak diminye apeti. Sepandan, kontni an karb segondè nan bannann fè yo inoporten pou rejim ki ba-karb.

Bannann yo gen anpil potasyòm

Bannann se yon gwo sous dyetetik nan potasyòm.

Yon bannann gwosè mwayenn ki gen alantou 0.4 gram potasyòm, oswa 9% nan RDI la.

Potasyòm se yon mineral enpòtan ke anpil moun pa jwenn ase nan. Li jwe yon wòl enpòtan nan kontwòl san presyon ak fonksyon ren (24).

Yon rejim potasyòm ki rich ka ede pi ba san presyon ak pozitivman afekte sante kè. Yon konsomasyon segondè potasyòm lye nan yon risk redwi nan maladi kè (,,).

Bannann yo gen anpil potasyòm, sa ki ka ede diminye san presyon epi redwi risk pou maladi kè.

Bannann tou gen yon kantite lajan desan nan Manyezyòm

Bannann se yon bon sous mayezyòm, menm jan yo genyen ladan yo 8% nan RDI la.

Manyezyòm se yon mineral trè enpòtan nan kò a, ak dè santèn de pwosesis diferan bezwen li fonksyone.

Yon konsomasyon segondè nan mayezyòm ka pwoteje tèt ou kont divès kondisyon kwonik, ki gen ladan tansyon wo, maladi kè ak dyabèt tip 2 (, 29).

Manyezyòm pouvwa tou jwe yon wòl benefisye nan sante zo (,,).

Bannann se yon sous desan nan mayezyòm, yon mineral ki jwe dè santèn de wòl nan kò a. Manyezyòm ka pwoteje kont maladi kè ak dyabèt tip 2.

Bannann ka gen benefis pou sante dijestif

Muri, bannann vèt yo rich nan lanmidon rezistan ak pèktin.

Konpoze sa yo aji kòm eleman nitritif prebiotik, ki manje bakteri yo zanmitay nan sistèm dijestif la ().

Sa yo eleman nitritif yo fèrmante pa bakteri yo zanmitay nan kolon an, ki jenere butirat ().

Butirat se yon asid gra-chèn ki kontribye nan sante dijestif. Li ka diminye risk kansè nan kolon tou (,).

Mèk, bannann vèt yo rich nan lanmidon rezistan ak pèktin, ki ka ankouraje sante dijestif ak diminye risk pou kansè nan kolon.

Èske Bannann San danje pou dyabetik?

Opinyon yo melanje sou si bannann yo san danje pou moun ki gen dyabèt, depi yo gen anpil lanmidon ak sik.

Sepandan, yo toujou klase ba mwayen sou endèks la glisemi, ki mezire ki jan manje afekte ogmantasyon nan sik nan san apre yon repa.

Bannann gen yon valè endèks glisemi nan 42-62, tou depann de matrité yo (37).

Konsome kantite lajan modèn nan bannann yo ta dwe san danje pou moun ki gen dyabèt, men yo ka vle pou fè pou evite manje gwo kantite bannann ki konplètman mi.

Anplis de sa, li ta dwe te note ke dyabetik ta dwe toujou asire w ke ou kontwole nivo sik nan san yo ak anpil atansyon apre ou fin manje manje ki rich nan glusid ak sik.

Manje yon kantite modere nan bannann pa ta dwe ogmante nivo sik nan san anpil. Sepandan, dyabetik yo ta dwe fè atansyon ak bannann konplètman mi.

Èske bannann gen nenpòt efè negatif sou sante?

Bannann pa sanble yo gen okenn efè negatif grav.

Sepandan, moun ki fè alèji ak kapòt an latèks kapab tou fè alèji ak bannann.

Etid yo montre ke alantou 30-50% nan moun ki fè alèji ak kapòt an latèks yo tou sansib a kèk manje plant ().

Bannann pa sanble yo gen okenn efè sante negatif li te ye, men yo ka lakòz reyaksyon alèjik nan kèk moun ki gen alèji an latèks.

Tankou Pifò Fwi, Bannann yo trè an sante

Bannann yo trè nourisan.

Yo gen fib, potasyòm, vitamin C, vitamin B6 ak plizyè lòt konpoze plant benefisye.

Eleman nitritif sa yo ka gen yon kantite benefis sante, tankou pou sante dijestif ak kè.

Malgre ke bannann yo pa apwopriye sou yon rejim alimantè ki ba-karb epi yo ka lakòz pwoblèm pou kèk dyabetik, an jeneral yo se yon manje ekstrèmman an sante.