Kijan sik atifisyèl afekte sik nan san ak ensilin

Kontan

• Ki sa ki sik atifisyèl?
• Ki sa ki lakòz nivo sik nan san ak ensilin monte?
• Èske sik atifisyèl ogmante nivo sik nan san?
• Èske sik atifisyèl ogmante nivo ensilin?
• Sucralose
• Aspartame
• Sakarin
• Acesulfame Potasyòm
• Rezime
• Èske ou ka itilize sik atifisyèl si ou gen dyabèt?
• Èske ou ta dwe evite sik atifisyèl?

Sik se yon sijè cho nan nitrisyon.

Koupe tounen ka amelyore sante ou ak ede ou pèdi pwa.

Ranplase sik ak sik atifisyèl se yon fason pou fè sa.

Sepandan, gen kèk moun ki reklame ke sik atifisyèl yo pa tankou "metabolik inaktif" jan yo te deja panse.

Pou egzanp, li te reklame ke yo ka ogmante sik nan san ak nivo ensilin.

Atik sa a pran yon gade nan syans la dèyè reklamasyon sa yo.

Ki sa ki sik atifisyèl?

Edulkoran atifisyèl yo se pwodwi chimik sentetik ki ankouraje reseptè yo gou dous sou lang lan. Yo rele yo souvan kalori ki ba oswa ki pa nourisan sik.

Edulkoran atifisyèl bay bagay sa yo yon gou dous, san okenn kalori ajoute ().

Se poutèt sa, yo ap souvan ajoute nan manje ke yo Lè sa a, commercialisés kòm "manje sante" oswa pwodwi rejim alimantè.

Yo ap jwenn tout kote, soti nan rejim alimantè bwason mou ak desè, nan manje mikwo ond ak gato. Ou pral menm jwenn yo nan atik ki pa manje, tankou chiklèt ak dantifris.

Isit la nan yon lis sik ki pi komen atifisyèl:

• Aspartame
• Sakarin
• Acesulfame Potasyòm
• Neotame
• Sucralose

Edulkoran atifisyèl yo se pwodwi chimik sentetik ki fè bagay sa yo gou dous san okenn kalori siplemantè.

Ki sa ki lakòz nivo sik nan san ak ensilin monte?

Nou te byen kontwole mekanis kenbe nivo sik nan san nou ki estab (,,).

Nivo sik nan san ogmante lè nou manje manje ki gen idrat kabòn.

Pòmdetè, pen, pasta, gato ak bagay dous se kèk manje ki gen anpil idrat kabòn.

Lè dijere, idrat kabòn yo kraze nan sik ak absòbe nan san an, ki mennen nan yon ogmantasyon nan nivo sik nan san.

Lè nivo sik nan san nou monte, kò nou degaje ensilin.

Ensilin se yon òmòn ki aji tankou yon kle. Li pèmèt sik nan san kite san an epi antre nan selil nou yo, kote li ka itilize pou enèji oswa estoke tankou grès.

Men, ti kantite ensilin yo lage tou anvan nenpòt sik antre nan san an. Repons sa a ke yo rekonèt kòm lage ensilin faz cefalik. Li deklanche nan je, sant, ak gou nan manje, osi byen ke moulen ak vale ().

Si nivo sik nan san yo tonbe twò ba, fwa nou lage sik ki estoke pou estabilize li. Sa rive lè nou fè jèn pou peryòd pwolonje, tankou lannwit lan.

Gen teyori sou ki jan sik atifisyèl ka entèfere ak pwosesis sa a ().

1. Gou dous nan sik atifisyèl deklanche faz ensilin lage ensilin, sa ki lakòz yon ti ogmantasyon nan nivo ensilin.
2. Itilizasyon regilye chanje balans bakteri zantray nou yo. Sa a ka fè selil nou yo rezistan a ensilin nou pwodwi, ki mennen nan tou de ogmante sik nan san ak nivo ensilin.

Manje idrat kabòn lakòz yon ogmantasyon nan nivo sik nan san. Ensilin lage pou pote nivo sik nan san yo tounen nòmal. Gen kèk reklamasyon ke sik atifisyèl ka entèfere ak pwosesis sa a.

Èske sik atifisyèl ogmante nivo sik nan san?

Edulkoran atifisyèl pa pral ogmante nivo sik nan san ou nan kout tèm.

Se konsa, yon bwat rejim alimantè coke, pou egzanp, pa pral lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san.

Sepandan, nan 2014, syantis Izraelyen te fè tit lè yo lye sik atifisyèl ak chanjman nan bakteri zantray.

Sourit, lè yo te bay sik atifisyèl pou 11 semèn, te gen chanjman negatif nan bakteri zantray yo ki te lakòz ogmante nivo sik nan san ().

Lè yo anjandre bakteri sa yo nan sourit sa yo nan sourit ki pa gen jèm, yo menm tou yo te ogmante nivo sik nan san yo.

Enteresan, syantis yo te kapab ranvèse ogmantasyon nan nivo sik nan san pa chanje bakteri yo zantray tounen nan nòmal.

Sepandan, rezilta sa yo pa te teste oswa repwodwi nan imen yo.

Gen yon sèl etid obsèvasyonèl nan imen ki te sijere yon lyen ant aspartame ak chanjman nan bakteri zantray ().

Efè yo ki dire lontan nan sik atifisyèl nan imen yo Se poutèt sa se enkoni ().

Li se teyorikman posib ke sik atifisyèl ka ogmante nivo sik nan san pa afekte negatif bakteri zantray, men li pa te teste.

Nan kout tèm, sik atifisyèl pa pral ogmante nivo sik nan san. Sepandan, efè alontèm nan imen yo enkoni.

Èske sik atifisyèl ogmante nivo ensilin?

Etid sou sik atifisyèl ak nivo ensilin yo te montre rezilta melanje.

Efè yo varye tou ant diferan kalite sik atifisyèl.

Sucralose

Tou de etid bèt ak imen yo te sijere yon lyen ant enjèstyon sukraloz ak nivo ensilin leve soti vivan.

Nan yon sèl etid, 17 moun yo te bay swa sukraloz oswa dlo ak Lè sa a, administre yon tès tolerans glikoz ().

Moun ki bay sukraloz te gen 20% pi wo nivo ensilin san. Yo menm tou yo netwaye ensilin la nan kò yo pi dousman.

Syantis yo kwè sucralose lakòz ensilin ogmantasyon pa déclenche récepteurs gou dous nan bouch - yon efè ke yo rekonèt kòm cephalic faz ensilin version.

Pou rezon sa a, yon sèl etid ki sou fòm piki sukraloz nan vant lan, kontoune bouch la, pa t 'detekte nenpòt ogmantasyon siyifikatif nan nivo ensilin ().

Aspartame

Aspartame se petèt edulkoran ki pi byen koni ak pi kontwovèsyal atifisyèl.

Sepandan, syans pa te lye aspartame ak nivo ensilin leve soti vivan (,).

Sakarin

Syantis yo te envestige si enteresan reseptè yo dous nan bouch la ak sakarin mennen nan yon ogmantasyon nan nivo ensilin.

Rezilta yo melanje.

Yon etid te jwenn ke lave bouch ak yon solisyon sakarin (san yo pa vale) lakòz nivo ensilin ap monte ().

Lòt etid yo pa jwenn okenn efè (,).

Acesulfame Potasyòm

Acesulfame potasyòm (acesulfame-K) ka ogmante nivo ensilin nan rat (,).

Yon etid nan rat gade ki jan enjekte gwo kantite acesulfame-K afekte nivo ensilin. Yo jwenn yon ogmantasyon masiv de 114-210% ().

Sepandan, efè acesulfame-K sou nivo ensilin nan imen se enkoni.

Rezime

Efè sik atifisyèl yo sou nivo ensilin sanble yo varyab, tou depann de ki kalite sik.

Sucralose parèt ogmante nivo ensilin pa deklanche reseptè nan bouch la. Sepandan, kèk esè-wo kalite imen egziste, epi li se kounye a klè si wi ou non lòt sik atifisyèl gen efè menm jan an.

Sucralose ak sakarin ka ogmante nivo ensilin nan imen, men rezilta yo melanje ak kèk etid pa jwenn okenn efè. Acesulfame-K ogmante ensilin nan rat, men pa gen okenn etid imen ki disponib.

Èske ou ka itilize sik atifisyèl si ou gen dyabèt?

Dyabetik gen kontwòl sik nan san nòmal akòz yon mank ensilin ak / oswa rezistans ensilin.

Nan kout tèm, sik atifisyèl pa pral ogmante nivo sik nan san ou, kontrèman ak konsomasyon segondè nan sik. Yo konsidere yo san danje pou dyabetik (,,,).

Sepandan, enplikasyon sante nan itilizasyon alontèm yo toujou enkoni.

Edulkoran atifisyèl pa ogmante nivo sik nan san, epi yo konsidere kòm altènativ ki san danje nan sik pou dyabetik.

Èske ou ta dwe evite sik atifisyèl?

Sik atifisyèl yo te deklare san danje pa kò regilasyon nan peyi Etazini ak Ewòp.

Sepandan, yo menm tou yo note ke reklamasyon sante ak alontèm enkyetid sekirite mande pou plis rechèch (22 / a>).

Malgre ke sik atifisyèl pa ka "an sante," yo omwen anpil mwens "mwens move" pase sik rafine.

Si ou manje yo kòm yon pati nan yon rejim balanse, Lè sa a, pa gen okenn prèv fò ke ou ta dwe sispann.

Sepandan, si w ap konsène, Lè sa a, ou ka itilize lòt sik natirèl olye oswa jis retire sik tout ansanm.