Aniz zetwal: 6 benefis sante ak kouman yo itilize

Kontan

• 1. Konbat enfeksyon ledven
• 2. Elimine enfeksyon bakteri
• 3. Ranfòse sistèm iminitè a
• 4. Ede avèk tretman grip la
• 5. Elimine ak repouse ensèk yo
• 6. Fasilite dijesyon ak goumen gaz yo
• Kouman yo itilize aniz zetwal
• Efè segondè posib
• Lè yo pa dwe itilize

Aniz zetwal, ke yo rele tou zetwal aniz, se yon epis ki fèt nan fwi yon espès pyebwa Azyatik yo releIlicium verum. Sa a se epis anjeneral fasil jwenn nan fòm sèk li yo nan makèt.

Malgre ke li se lajman ki itilize nan kwit manje bay yon gou dous nan kèk preparasyon, aniz zetwal tou te gen plizyè benefis sante akòz eleman li yo, espesyalman anetòl, ki parèt yo dwe sibstans ki la nan konsantrasyon ki pi wo a.

Aniz zetwal pafwa konfonn ak aniz vèt, ki se fenouy, men sa yo se plant konplètman diferan medsin. Aprann plis bagay sou aniz vèt, ke yo rele tou fenouy.

Gen kèk nan benefis prensipal sante pwouve nan aniz zetwal yo se:

1. Konbat enfeksyon ledven

Paske li se moun rich nan anethole, aniz zetwal gen yon aksyon fò kont divès kalite mikwo-òganis, ki gen ladan fongis. Selon etid ki te fèt nan laboratwa a, ekstrè aniz zetwal kapab anpeche kwasans fongis tankou Candida albicans, Brotytis cinerea akColletotrichum gloeosporioides.

2. Elimine enfeksyon bakteri

Anplis de fonksyon li kont fongis, anetòl zetwal aniz tou anpeche kwasans bakteri yo. Se konsa, lwen, aksyon kont bakteri yo te idantifye Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus ak E. coli, nan laboratwa a. Bakteri sa yo responsab pou divès kalite enfeksyon, tankou gastwoanterit, enfeksyon nan aparèy urin oswa enfeksyon sou po.

Anplis de sa nan anethole, etid endike ke lòt sibstans ki prezan nan aniz zetwal ka kontribye tou nan aksyon anti-bakteri li yo, tankou aldeid anizik, ketonn anizik oswa alkòl anizik.

3. Ranfòse sistèm iminitè a

Tankou pifò plant aromat, aniz zetwal gen bon aksyon antioksidan akòz prezans nan konpoze fenolik nan konpozisyon li yo. Malgre ke kèk envestigasyon yo te idantifye ke pouvwa a antioksidan nan zetwal aniz parèt yo dwe pi ba pase sa yo ki nan lòt plant aromat, aksyon sa a kontinye ede ranfòse sistèm iminitè a, depi li elimine radikal gratis ki anpeche fonksyone kòrèk la nan kò a.

Anplis de sa, te aksyon an antioksidan tou te lye nan yon risk diminye nan devlope maladi kadyovaskilè e menm nan devlope kansè.

4. Ede avèk tretman grip la

Aniz zetwal se yon depo natirèl nan asid xiquímico, yon sibstans ki itilize nan endistri pharmaceutique yo pwodwi medikaman antiviral oseltamivir a, pi byen li te ye tankou Tamiflu. Sa a se remèd itilize yo anpeche ak trete enfeksyon pa grip la A ak viris B, ki responsab pou grip la.

5. Elimine ak repouse ensèk yo

Selon kèk envestigasyon ki fèt ak lwil esansyèl nan aniz zetwal, li te idantifye ke epis la gen yon aksyon ensektisid ak pwodui pou repouse moustik kont kèk kalite ensèk. Nan laboratwa a, aksyon li yo kont "mouch fwi", ravèt jèrmen, vonvon e menm ti Molisk te konfime.

6. Fasilite dijesyon ak goumen gaz yo

Malgre ke pa gen okenn syans syantifik ki konfime aksyon dijestif la nan aniz zetwal, plizyè rapò sou itilizasyon popilè pwen epis sa a kòm yon ekselan fason natirèl fasilite dijesyon, espesyalman apre manje trè lou ak gra.

Anplis de sa, aniz zetwal parèt tou gen yon aksyon carminative, ki ede yo anpeche akumulasyon nan gaz nan vant lan ak trip.

Tcheke benefis ki genyen nan lòt epis santi bon aromat, tankou galik oswa kannèl, pou egzanp.

Kouman yo itilize aniz zetwal

Fason ki pi popilè yo sèvi ak aniz zetwal se enkli fwi sèk nan kèk preparasyon gastronomik, kòm li se yon epis trè versatile ki ka itilize yo prepare asyèt dous oswa bon plat.

Sepandan, aniz zetwal kapab tou itilize nan fòm lan nan lwil esansyèl, ki ka achte nan kèk magazen natirèl, oswa nan fòm lan nan te. Pou fè te youn nan dwe swiv etap la pa etap:

Engredyan

• 2 gram aniz zetwal;
• 250 ml dlo bouyi.

Mòd Preparasyon

Mete aniz la zetwal nan dlo a bouyi epi kite l kanpe pou 5 a 10 minit. Lè sa a, retire aniz zetwal la, kite l chofe epi bwè 2 a 3 fwa pa jou. Pou amelyore oswa chanje gou a, yo ka ajoute yon tranch sitwon tou, pou egzanp.

Si aniz zetwal yo itilize pou amelyore dijesyon, li rekòmande pou bwè te imedyatman apre yon repa.

Efè segondè posib

Aniz zetwal konsidere kòm san danje, sitou lè yo itilize li nan preparasyon asyèt. Nan ka te, gen toujou kèk etid ki evalye efè segondè li yo. Toujou, gen kèk moun ki sanble yo rapòte kèk kè plen apre enjere gwo kantite lajan. Nan ka lwil esansyèl, si aplike dirèkteman sou po a, li ka lakòz iritasyon po.

Lè yo pa dwe itilize

Aniz zetwal se kontr pou moun ki gen sansibilite, fanm ansent, fanm bay tete ak timoun yo.