Èske rejim alkalin nan vrè kontra a?
Kontan
Elle Macpherson te di ke li tcheke balans pH pipi li ak yon tèsteur li kenbe nan valiz li, ak Kelly Ripa dènyèman te pale sou rejim alimantè a alkalin netwaye ki "chanje (li) lavi." Men kisa se yon "rejim alimantè alkalin," epi ou ta dwe sou yon sèl?
Premyèman, yon leson chimi kout: balans pH se yon mezi asidite. Nenpòt bagay ki pi ba pase yon pH sèt konsidere kòm "asid", ak nenpòt bagay ki pi wo a sèt se "alkalin" oswa baz. Dlo, pou egzanp, gen yon pH nan sèt e li pa ni asid ni asid. Pou soutni lavi moun, san ou bezwen rete nan yon eta yon ti kras alkalin, rechèch montre.
Patizan rejim alkalin yo di bagay ou manje a ka diminye nivo asid kò ou, ki an vire ka ede oswa fè mal sante ou. "Panse a se ke kèk manje ki tankou vyann, ble, rafine sik, ak kèk trete manje-lakòz kò ou a sou-pwodwi asid, ki ka sipozeman mennen nan enplikasyon sante tankou maladi osteyopowoz la oswa lòt kondisyon kwonik," di Joy Dubost, Ph.D., RD, yon syantis manje ak ekspè nitrisyon. Gen kèk tou reklamasyon rejim alkalin konba kansè. (Epi sa a, se pa yon bagay yo ri nan! Tcheke sa yo dyagnostik medikal pè jèn fanm pa atann.)
Men, pa gen okenn prèv solid pou fè bak reklamasyon sa yo, Dubost di.
Pandan ke se vre ke modèn, vyann-lou rejim alimantè Ameriken an gen manje malsen ak yon gwo "asid chaj," ki pa gen anpil nan yon enpak sou nivo pH kò ou a, ajoute Allison Childress, RD, yon enstriktè syans nitrisyon nan Texas Inivèsite Tech.
Childress eksplike: "Tout manje se asid nan vant lan ak alkalin nan trip la." Epi pandan ke nivo pH pipi ou a ka varye, Childress di li pa klè konbyen rejim alimantè ou gen fè ak sa.
Menm si sa ou manje fè chanje nivo asid pipi ou, "rejim alimantè ou pa afekte pH san ou nan tout," Childress di. Tou de Dubost ak otorite sante nasyonal yo dakò ak li. " Chanje anviwònman selil kò imen an pou kreye yon anviwonman mwens asid, mwens zanmitay kansè se nòmalman enposib," dapre resous ki soti nan Enstiti Ameriken pou Rechèch Kansè. Rechèch sou evite asid dyetetik pou zo ki an sante yo te echwe pou tou pou jwenn prèv benefis ki gen rapò ak pH.
Se konsa, istwa long kout, reklamasyon sou rejim alkalin chanje nivo pH kò ou a gen anpil chans fo, ak nan pi bon san rezon.
Men-ak sa a se yon gwo men-alkalin alimantasyon ka toujou bon pou ou.
Childress di: "Yon rejim alimantè alkalin ka trè bon paske li gen anpil fwi, nwa, legum, ak legim." Dubost apiye li, epi li ajoute, "Chak rejim alimantè ta dwe gen eleman sa yo, menm si yo pa pral dirèkteman afekte nivo pH kò a."
Tankou anpil nan lòt rejim kapris, pwogram alkalin jwenn ou fè chanjman an sante pa manje ou jistifikasyon fo. Si w ap manje tòn vyann, manje trete, ak grenn rafine, fose moun ki an favè plis fwi ak legim se benefisye nan tout kalite fason. Li jis pa gen anyen fè ak chanje nivo pH kò ou, Childress di.
Sèl rezèvasyon li a: Vyann, ze, grenn, ak lòt manje ki sou lis pa gen okenn rejim alkalin nan gen asid amine, vitamin esansyèl, ak lòt bagay kò ou bezwen. Si w adopte yon rejim alkalin difisil, ou ka fini blese sante w lè w anpeche kò w nan eleman nitritif sa yo, Childress di.
Tankou vejetalyen ak lòt moun ki retire gwoup manje antye nan rejim yo, moun ki ale tout-soti lè li rive rejim alkalin bezwen asire w ke yo ap resevwa anpil pwoteyin, fè, ak lòt eleman nitritif ki nesesè nan lòt manje, Childress di. Erezman, pa gen okenn tès pipi obligatwa. (Pale de pipi, sepandan, rimè gen li ke pipi ta ka solisyon a move kondisyon po.)