Alex Silver Fagan lonje dwèt sou pi gwo pwoblèm lan ak rejim ki pa gen anpil glusid
Kontan
Anpil rejim popilè rele pou mete restriksyon sou yon gwoup manje, ak glusid souvan pran frape la. Pou kòmansè, rejim alimantè a keto se youn nan rejim yo buzziest kounye a epi youn nan pi ekstrèm lè li rive restriksyon karb. Yo nan lòd yo rete nan ketosis, rejim alimantè vize kenbe kalori yo nan glusid nan pa plis pase 10 pousan nan konsomasyon total kalori yo. Plus, anpil nan predesesè popilè keto a, ki gen ladan paleo, Atkins, ak South Beach rejim yo, yo tou ki ba-karb vi. (Ki gen rapò: Konbyen glusid ou ta dwe manje nan yon jou?)
Se pa tout moun ap achte nan tandans nan rejim ki ba-karb, menm si. Nan milye popilarite nan rejim yo, nutrisyonist yo te pale sou prèv ki egziste deja ke glusid pa toujou mennen nan pran pwa, e ke bay yo ka vini ak efè segondè anbarasan. Anplis, yon dènye revizyon syantifik pibliye nan Lancet la te jwenn yon asosyasyon ant manje ki wo oswa ki ba-karb ak mòtalite.
Alex Silver Fagan, yon mèt antrenè Nike, kreyatè Flow Into Strong, ak antrenè nan Performix House nan vil Nouyòk, konnen idrat kabòn yo se yon eleman nitritif esansyèl. Depi antrenè a ap viv pou yoga ak leve, li fondamantalman ale san yo pa di ke li te kenbe yon wo nivo de enèji nan tout tan.
"Refize idrat kabòn kò ou se tankou refize oksijèn kò ou," li te di. "Ou literalman pa ka fonksyone."
Alex Silver-Fagen, antrenè Nitrisyon Precision ak Nike Mèt Trainer
Silver Fagan, ki moun ki kenbe yon sètifikasyon Nitrisyon Precision, diskite ke glusid yo nesesè depi kò ou itilize glikoz ki sòti nan glusid kòm sous prensipal li yo nan gaz. Se pa sèlman glusid ki ka ede ou pouvwa nan antrennman, men yo ap enpòtan tou nan fonksyon debaz mantal. Alimantasyon ki ba carb yo te lye nan pwoblèm memwa ak ralanti tan reyaksyon. "Ou bezwen glusid pou panse, ou bezwen glusid pou respire, ou bezwen glusid pou leve pwa, ou bezwen glusid pou kondwi yon machin," Silver-Fagan di."Ou bezwen glusid jis tou senpleman yon moun, men moun yo koupe glusid paske li se fason ki pi rapid pou fè pèt grès." Souvan lè moun koupe glusid yo okòmansman fè eksperyans sa ki refere yo kòm "grip la keto" oswa "grip karb" - fatig, toudisman, elatriye, ki ekspè nan nitrisyon atribi nan restriksyon karb. (Ki gen rapò: Tout sa ou bezwen konnen sou Grip Keto a)
Yon opozisyon: Se pa tout glusid yo kreye egal. "Sa mwen panse ou ta dwe pè se glusid trete ak manje trete an jeneral," di Silver-Fagan. "Nenpòt bagay ki vini nan yon pakè, nenpòt bagay ki te sou yon liy pwodiksyon, se pwobableman pa chwa ki pi bon pou ou." Kle a se pou aprann diferansye glusid senp ak glusid konplèks. Glusid senp, ki abondan nan manje tankou sirèt ak soda, jwenn byen vit kraze nan kò a, ki mennen nan yon vag nan enèji ak yon aksidan. Manje ki gen glusid konplèks, tankou grenn antye, legim, elatriye, bay plis enèji fiks epi yo pi wo nan fib.
Se konsa, pandan ke Silver Fagan pa tolere ale tout soti ak manje trete, li definitivman pa anti-karb. "Refize idrat kabòn kò ou se tankou refize oksijèn kò ou," li te di. "Ou literalman pa ka fonksyone."