4 Erè Manje ki fè ou malad

Kontan

• Revizyon pou

Dapre Asosyasyon dyetetik Ameriken an (ADA), dè milyon de moun vin malad, apeprè 325,000 yo entène lopital, ak prèske 5,000 mouri chak ane nan maladi manje nan peyi Etazini. Bon nouvèl la se lajman evite. Kase 5 abitid jenere jèm sa yo pou anpeche vin yon estatistik!

1. Doub tranpe. Dapre yon sondaj ADA, 38 pousan Ameriken yo admèt yo "double tranpe," yon fason asire w transfere mikwòb nan yon bòl salsa oswa tranpe epi pataje yo ak fanmi w ak zanmi w.

Solisyon an: Fè tout moun kiyè yon pòsyon nan tranpe sou plak endividyèl yo olye pou yo manje soti nan yon bòl kominal.

2. Pa lave pwodwi anvan tranche. Si ou sote rense manje tankou zaboka, kalbas, anana, chadèk, oswa melon anvan ou koupe paske ou pa manje po deyò a, ou ka transfere bakteri kache soti nan sifas la dwa nan sant la nan fwi a, kontamine pòsyon manjab la.

Solisyon an: Sipoze gen bakteri sou sifas la epi lave tout manje fre ou manje, sitou si li pa pral kwit pou touye bakteri kache yo.

3. Fè makèt pou manje ki ka gate anvan. Èske Deli oswa seksyon letye premye arè ou nan makèt la? Si se konsa, ou ka mete manje sa yo nan "zòn danje a" (40-140 degre F) pi long pase rekòmande, ki ranfòse kwasans bakteri.

Solisyon an: Achte atik tankou lèt ak vyann fre dènye epi mete yo tou pre manje nan frizè nan kabwa makèt ou an.

4. Ap tann anvan frijidè.. Prèske kat sou senk kizin lakay panse li nesesè pou tann jiskaske manje yo fre anvan ou mete yo nan frijidè a, men an reyalite, opoze a se vre. Manje ki rete nan tanperati yon chanm twò lontan ka kwaze bakteri, e pandan ke frijidè ralanti kwasans lan, li pa touye bakteri. Nan sondaj la menm ADA mansyone pi wo a, 36 pousan nan moun admèt yo manje pitza rès nan mitan lannwit lan anvan ... menm si li pa te nan frijidè!

Solisyon an: Toujou mete rès yo le pli vit ke ou fini kwit manje oswa manje. Yon tès sniff oswa gou pa pral travay paske ou pa ka wè, pran sant, oswa gou bakteri ki ka fè ou malad.

Revizyon pou