11 Manje ki pa bon pou ou ki pa tèlman mal pou ou

Kontan

• Revizyon pou

Yo toujou ap di nou pa manje kèk manje ki an sante, tankou bannann oswa ze antye, pou nenpòt ki rezon, ki soti nan kantite sik yo pou yo chaje ak grès. Verite a se, anpil nan manje sa yo yo te boutèy demi lit-blokis nan tribinal gastronomik, epi li lè yo te akòde apèl yo. Vini non, pa manje bannann? Ak sa ki ka tèlman mal ak pòmdetè? Yo aktyèlman gen de fwa potasyòm nan yon bannann!

Sa yo se diman ki dwe fèt nan kan an menm jan tenten an trete ki se vrèman yon ofans kriminèl kont manje reyèl, nitrisyon, ak kò imen an. Lè Michael Pollan di "manje manje," li vle di manje reyèl tankou fwi ak legim, grenn antye, e menm pwason, vyann, ak lòt pwodwi bèt. Li sijere nou pa manje "sibstans manjab tankou manje." Se konsa, isit la yo se 11 egzanp nan "reyèl manje" ou ta dwe absoliman dwe manje-kèlkeswa sa ou te tande.

Èske w ka bay fanmi w manje pou $15? Eta ki gen pi bon mache, pi chè Episri

Manba

Rechèch jwenn ke moun ki manje manba chak jou gen rejim an sante an jeneral. Manba ka gen anpil grès, men 80 pousan nan grès sa a soti nan lwil monoensature ak poliensature ki an sante. Manba se yon manje ki gen anpil pwoteyin ak anpil vitamin E, niacin, asid folik, mayezyòm, ak antioksidan. Achte manba natirèl ki fèt ak pa gen anyen men pistach tè, oswa manba komèsyal ki pa gen grès trans, siwo mayi ki gen anpil fruktoz, oswa anpil sodyòm.

Eu ze

Eu ze se yon pisan mezon dacha komèsyal nitrisyon. Yo se youn nan pi rich sous yo dyetetik nan kolin, yon eleman nitritif anti-enflamatwa esansyèl pou fonksyon newolojik. Kolin ede pwodui òmòn 'kontantman' serotonin, dopamine, ak norephinephrine. Eu ze yo rich nan lutein ak zeaxanthin, de karotenoid ki pwoteje kont pèt vizyon. Malgre sa, gwoup sante yo toujou konseye limite jòn yo a kat pa semèn.

Bannann

Bannann yo gen yon move rap paske yo gen anpil idrat kabòn ak kalori parapò ak lòt fwi; sepandan, bannann gen yon chaj glisemi ki ba, yon estimasyon kapasite yon manje pou ogmante nivo glikoz nan san apre yon repa. Bannann yo pa gen anpil grès ak sodyòm, men chaje ak potasyòm, vitamin A, asid folik, ak fib. Kalori yo pa twòp lè yo manje mwatye yon bannann, ekivalan a nan yon sèl pòsyon.

Koupe Fwad

Vyann Deli se gwo lè ou achte mak ki pi ba nan sodyòm ak grès satire. Sodyòm soti nan te ajoute sèl ak préservatifs laktat sodyòm ak fosfat sodyòm. Grès satire se tou nan tout vyann gra (panse: salami.) Konsidere evite nitrat ki prezève koulè ak etajè lavi, men ka poze yon risk kansè sou tan, epi gade pou koupe frèt prepare nan vyann ki se antibyotik ak òmòn sentetik gratis si sa enpòtan pou ou. Nou renmen Applegate janbon, kodenn, ak bekonn paske li satisfè tout kondisyon sa yo.

Byè

Byè te fè pati rejim alimantè ki an sante depi nan konmansman an. Li pa gen okenn grès, kolestewòl, oswa nitrat-epi li chaje ak kantite siyifikatif nan idrat kabòn, mayezyòm, Selenyòm, potasyòm, fosfò, fè, kalsyòm, biyotin, asid folik, niacin, B-vitamin, ak antioksidan. (Ales tipikman gen plis antioksidan pase lagè.) Bwè modere byè ka diminye risk pou maladi kè ak konjesyon serebral (sa vle di yon sèl bwè pou chak jou pou fanm ak jiska de bwason pou gason).

Pen

100 pousan grenn antye se pwi enflasyon nourisan. Grenn antye, tankou ble antye, gen tout pati nan Kernel-Bran an, jèm la ak anmidonnen andospèm-entak la. (Pen rafine yo manke bran ak jèm, kote pi fò nan vitamin, mineral, pwoteyin, ak fib rive.) Gwo fib refere a yon manje ki gen 20 pousan oswa plis nan valè chak jou pou fib sou panèl enfòmasyon sou nitrisyon an. Pen yo ta dwe yon gwo sous fib nan rejim alimantè a.

Lèt bèf la

Lèt ki soti nan diri, zanmann, kokoye, francha avwan, ak chanv pa yon ranplasman pou lèt bèf. Lèt bèf la gen 8 gram pwoteyin pou chak tas pandan ke lòt lèt yo gen sèlman 1 gram pwoteyin pou chak tas. Chak pòsyon bay tou apeprè 1/3 nan egzijans chak jou pou vitamin D ak kalsyòm, de eleman nitritif ki ka difisil pou jwenn yon lòt kote.

Pòmdetè

Pòmdetè yo se reyèlman youn nan manje ki pi nourisan sou planèt la. Pou 160 kalori, yo bay yon santiman plen ak anpil eleman nitritif ki gen ladan potasyòm, fib, vitamin C, kalsyòm, ak mayezyòm. Paske eleman nitritif yo kouche jis anba po a, kite po a sou men fwote li anvan ou kwit manje yo retire pousyè tè, pestisid, ak lòt résidus. Epitou, kwit ak boukannen pòmdetè, olye ke bouyi, paske eleman nitritif yo leach nan dlo a pou kwit manje. Eseye Sa a: Sriracha Fou Fries.

Pwa nan bwat

Gouvènman ameriken an di nou pou nou manje omwen twa tas pwa chak semèn. Se paske pwa yo san nan grès, sik, ak sodyòm men chaje ak pwoteyin, fib, vitamin B, ak yon chaj mineral. Epi yo pa chè. Men, ki moun ki vle tranpe pwa lannwit lan ak kwit yo pou 45 minit? Antre: pwa nan bwat. Pou diminye sodyòm nan, achte varyete ki ba-sodyòm epi rense pwa vide anba dlo k ap koule pou yon minit.

Ton nan bwat

Pwason se yon manje trè nourisan, yon gwo sous pwoteyin, B-vitamin, potasyòm, yòd, ak zenk. Pwason lwil, ki gen ladan ton, tou gen anpil omega-3 asid gra, ki travay kont maladi kè. Ton, sepandan, ka gen ladan mèki, ki reprezante yon menas sante grav pou timoun, fanm ansent ak fanm kap bay tete, ak fanm planifye pou vin ansent. Ajans Pwoteksyon Anviwonman Ameriken an (EPA) di gwoup sa yo pou limite ton nan bwat sou twa ons pa semèn. Epitou sonje: ton pi fonse "ti moso limyè" gen twa fwa mwens mèki pase blan an.

Vyann bèf

Pa gen okenn bezwen koupe vyann bèf mèg nan rejim alimantè ou. Asire w, 90/10 vyann bèf tè gen grès satire, men yon pòsyon twa-ons gen sèlman 25 pousan nan limit la chak jou. Vyann bèf chaje ak pwoteyin, niacin, vitamin B12, fè, zenk, Selenyòm, ak lòt eleman nitritif. Youn oswa de manje vyann wouj pou chak semèn se ase ak pòsyon ki pi bon an se twa oswa kat ons. Anplis de sa, vyann wouj yo ta dwe pran pare nan vizib grès ak mèg koupe tankou estèk wonn, fil, fil, ak flan yo se chwa ki pi bon. Eseye sa a: Jalapeno Cheddar Burger mòde Kabobs.

Pa Mary Hartley, RD, MPH pou DietsInReview.com

Revizyon pou