10 Mit Sou Rejim Low-Carb

Kontan

• 1. Low-karb alimantasyon travay pou tout moun
• 2. Glusid yo natirèlman angrese
• 3. Kawòt, fwi, ak pòmdetè yo malsen paske nan glusid yo
• 4. Low-karb alimantasyon ta dwe toujou ketogene
• 5. Tout glusid yo sik
• 6. Li enposib pran pwa sou yon rejim alimantè ki ba-karb
• 7. Bwè bè ak lwil kokoye se yon bon lide
• 8. Kalori pa gen pwoblèm
• 9. Fib se sitou petinan nan sante moun
• 10. Glusid lakòz maladi
• Liy anba la

Rejim ba-karb yo ekstrèmman pwisan.

Yo ka ede ranvèse anpil maladi grav, ki gen ladan obezite, dyabèt tip 2, ak sendwòm metabolik yo.

Sepandan, gen kèk mit sou rejim alimantè sa a perpétuer pa kominote a ki ba-karb. Anpil nan nosyon sa yo pa te apiye nan syans.

Isit la yo se 10 mit komen sou rejim ki ba-karb.

1. Low-karb alimantasyon travay pou tout moun

Etid toujou montre ke rejim ki ba-karb ede pèdi pwa ak amelyore pi faktè risk pou maladi (, 2, 3).

Sa te di, modèl sa a manje pa apwopriye pou tout moun.

Gen kèk moun ki ka tou senpleman santi yo mal sou rejim alimantè a, pandan ke lòt moun pa jwenn rezilta yo espere.

Miyò, atlèt ak moun ki aktif fizikman bezwen siyifikativman plis glusid pase rejim alimantè sa a ka bay.

REZIME Rejim ba-karb ka ankouraje pèdi pwa ak amelyore sante pou anpil moun. Sepandan, sa ka pa aplike pou tout moun - patikilyèman sportifs.

2. Glusid yo natirèlman angrese

Yon konsomasyon segondè nan sik ak glusid rafine mal sante ou.

Toujou, glusid yo se sèlman angrese si yo ap rafine ak enkli nan manje ki trè gou ak fasil yo manje twòp.

Pou egzanp, pòmdetè kwit nan fou gen anpil fib epi ede w santi w plen - Lè nou konsidere ke bato pòmdetè yo fon-fri nan lwil mayi ak sezonman ak sèl, ki fè yo lou trete ak depandans.

Kenbe nan tèt ou ke anpil popilasyon atravè mond lan, tankou moun ki rete nan zile Japonè a nan Okinawa, kenbe bon sante sou yon rejim alimantè ki gen anpil karb ki gen ladan tout, manje trete.

REZIME Pandan ke twòp nenpòt eleman nitritif kalori-dans pral lakòz pran pwa, glusid tèt yo pa angrese si enkli nan yon rejim balanse ki baze sou manje antye.

3. Kawòt, fwi, ak pòmdetè yo malsen paske nan glusid yo

Anpil reyèl, manje tradisyonèl yo demonize pa ba-carbers paske nan kontni karb yo.

Men sa yo enkli manje tankou fwi, pòmdetè antye, ak kawòt.

Li esansyèl pou limite manje sa yo sou yon rejim alimantè ki ba anpil nan karb, men sa pa vle di ke pa gen anyen ki mal nan manje sa yo.

Nan syans nitrisyonèl, tankou nan pifò disiplin, kontèks enpòtan.

Pou egzanp, li ta yon amelyorasyon sante ranplase nenpòt manje tenten nan rejim alimantè ou ak segondè-karb, bannann mi. Sepandan, pou moun ki gen dyabèt ap eseye koupe glusid, ajoute bannann nan rejim alimantè yo ka danjere.

REZIME Malgre ke ou ta dwe limite konsomasyon ou nan fwi antye, segondè-karb ak legim sou yon rejim alimantè ki ba-karb, manje sa yo ka toujou yon eleman ki an sante nan yon rejim balanse.

4. Low-karb alimantasyon ta dwe toujou ketogene

Yon rejim alimantè ketogene se yon rejim alimantè ki ba anpil, dabitid ki gen mwens pase 50 gram glusid chak jou ansanm ak yon konsomasyon grès ki wo anpil (60-85% nan kalori).

Ketoz ka yon eta metabolik trè benefik, espesyalman pou moun ki gen sèten maladi tankou dyabèt, sendwòm metabolik, epilepsi, oswa obezite (, 5,).

Sepandan, sa a se pa sèl fason yo swiv yon rejim alimantè ki ba-karb.

Modèl sa a manje ka gen ladan 100-150 gram glusid pou chak jou - e petèt plis.

Nan seri sa a, ou ka fasilman manje plizyè moso fwi pou chak jou e menm ti kantite antye, manje ki gen lanmidon tankou pòmdetè.

Pandan ke yon trè-ba-karb, rejim alimantè ketogene ka pi efikas pou pèdi pwa rapid ak sentòm maladi plizyè, li pa travay pou tout moun.

REZIME Yon rejim alimantè ki ba-karb pa dwe ketogene. Pou moun ki pa santi tankou ale sou keto, yon rejim jeneral ba-karb ka toujou bay anpil benefis.

5. Tout glusid yo sik

Reklame ke tout glusid yo kraze nan sik nan sistèm dijestif la se an pati vre - men ki twonpe.

Mo "sik la" aplike a divès kalite sik senp tankou glikoz, fruktoz, ak galaktoz. Sik tab (sikwoz) konsiste de yon sèl molekil glikoz ki konekte ak fruktoz.

Lanmidon, ki jwenn nan grenn ak pòmdetè, se yon chenn long nan molekil glikoz. Anzim dijestif kraze lanmidon desann nan glikoz anvan absòpsyon.

Nan fen a, tout glusid (eksepte fib) fini tankou sik.

Pandan ke sik senp yo fasil dijèstibl ak lakòz yon ogmantasyon siyifikatif nan nivo sik nan san, lanmidon ak lòt glusid nan manje antye pa gen tandans ogmante nivo sik nan san otan ke sa yo ki nan Desè ak manje rafine oswa trete.

Se poutèt sa, li enpòtan yo fè distenksyon ant ant manje antye ak glusid rafine. Sinon, ou ta ka kwè ke pa gen okenn diferans nitrisyonèl ant yon pòmdetè ak yon bar sirèt.

REZIME Tout glusid dijestib yo absòbe nan san ou nan fòm lan nan glusid senp oswa sik. Sepandan, dijere glusid konplèks pran tan, sa ki lakòz yon ogmantasyon pi dousman ak pi ba nan nivo sik nan san.

6. Li enposib pran pwa sou yon rejim alimantè ki ba-karb

Gen kèk moun ki kwè ke pran pwa enposib osi lontan ke konsomasyon karb ak nivo ensilin yo kenbe ba.

Men, li trè posib pran pwa sou yon rejim alimantè ki ba-karb.

Anpil manje ki pa gen anpil karb ka angrese, espesyalman pou moun ki gen tandans manje repa egzajere.

Men sa yo enkli fwomaj, nwa, pistach, ak krèm lou.

Malgre ke anpil moun ka manje manje sa yo san okenn pwoblèm, lòt moun bezwen modere konsomasyon yo si yo vle pèdi pwa san yo pa mete restriksyon sou kalori.

REZIME Pandan ke ale nan yon rejim alimantè ki ba-karb jeneralman fè pwomosyon pèdi pwa, gen kèk moun ki ka toujou bezwen modere konsomasyon yo nan manje ki gen anpil grès.

7. Bwè bè ak lwil kokoye se yon bon lide

Malgre dè dekad nan pwopagann anti-grès, syans sijere ke grès satire se pa tankou danjere jan yo te deja sipoze (,,).

Pa gen okenn rezon pou fè pou evite pwodwi letye ki gen anpil grès, koupe vyann gra, lwil kokoye, oswa bè. Nan modération, sa yo se manje ki an sante.

Sepandan, konsomasyon twòp ka danjere.

Pandan ke li ka tendans yo ajoute pil bè ak lwil kokoye nan kafe ou, fè sa ba ou mwens libète genyen ladan yo lòt sante, eleman nitritif-dans manje nan rejim alimantè ou.

REZIME Pandan ke manje manje ki gen anpil grès satire se amann nan modération, evite ki gen ladan twòp nan rejim alimantè ou. Olye de sa, chwazi anpil manje antye ki rich nan pwoteyin ak fib.

8. Kalori pa gen pwoblèm

Gen kèk defansè ki ba-karb afime ke konsomasyon kalori pa gen pwoblèm.

Kalori se yon mezi enèji, ak grès nan kò se senpleman enèji ki estoke.

Si kò ou pran plis enèji pase sa ou ka boule, ou sere li kòm grès nan kò ou. Si kò ou depanse plis enèji pase sa ou pran an, ou boule grès pou enèji.

Low-karb rejim travay an pati pa diminye apeti. Kòm yo fè moun manje mwens kalori otomatikman, gen ti kras bezwen pou konte kalori oswa kontwòl pòsyon (, 11).

Pandan ke kalori gen pwoblèm nan anpil ka, rigorously konte yo se lajman nesesè sou yon rejim alimantè ki ba-karb.

REZIME Low-karb alimantasyon ankouraje pèdi pwa an pati pa diminye apeti ak konsomasyon kalori. Men, kalori toujou gen pwoblèm pou anpil lòt rejim.

9. Fib se sitou petinan nan sante moun

Glusid endijestib yo kolektivman li te ye tankou fib dyetetik.

Moun pa gen anzim yo dijere fib, men eleman nitritif sa a byen lwen soti nan petinan nan sante ou.

Li enpòtan anpil pou bakteri zantray ou, ki vire fib nan konpoze benefisye tankou asid gra butirat la ().

An reyalite, anpil etid montre ke fib - espesyalman idrosolubl fib - mennen nan benefis divès kalite, tankou pèdi pwa ak amelyore kolestewòl (13,,).

Se konsa, li pa sèlman ki senp, men ki an sante yo manje fib ki rich plant plant sou yon rejim alimantè ki ba-karb.

REZIME Fibre se yon eleman trè enpòtan nan yon rejim alimantè ki an sante. Ou ka fasilman manje anpil manje ki gen anpil fib nan yon rejim ki pa gen anpil karb.

10. Glusid lakòz maladi

Anpil moun ki metabolik an sante ka manje anpil glusid san yo pa mal, osi lontan ke yo konsantre sou manje antye.

Sepandan, pou moun ki gen rezistans ensilin oswa obezite, règ metabolik kò a sanble yo chanje.

Moun ki gen malfonksyònman metabolik ka bezwen pou fè pou evite tout manje ki gen anpil karb.

Kenbe nan tèt ou ke menm si retire pifò glusid ka nesesè yo ranvèse yon maladi, li pa vle di ke glusid tèt yo ki te koze maladi a.

Si ou pa gen metabolik malfonksyònman, li nan amann yo manje manje ki gen anpil karb - osi lontan ke ou bwa nan tout, manje san trete ak fè egzèsis regilyèman.

REZIME Malgre ke ale nan yon rejim alimantè ki ba-karb ede anpil moun pèdi pwa ak amelyore sante yo, li pa vle di ke yon vi wo-karb pa ka an sante tou. Li jis depann sou moun nan, osi byen ke kontèks la.

Liy anba la

Pandan ke rejim ki ba-karb ka ankouraje pèdi pwa ak èd kondisyon sante anpil, anpil mit sou yo gen anpil.

An jeneral, rejim sa yo pa vle di pou tout moun.

Si ou vle ede kontwole yon kondisyon metabolik oswa pèdi pwa byen vit, li nan bon eseye yon rejim alimantè ki ba-karb. An menm tan an, modèl sa a manje se pa nesesèman nenpòt ki an sante pase yon vi ki konbine manje antye ak fè egzèsis ase.