Sodyòm nan rejim alimantè

Sodyòm se yon eleman ki kò a bezwen travay byen. Sèl gen sodyòm.

Kò a itilize sodyòm pou kontwole tansyon ak volim san. Kò ou bezwen sodyòm tou pou misk ou ak nè ou yo travay byen.

Sodyòm rive natirèlman nan pifò manje. Fòm ki pi komen nan sodyòm se klori sodyòm, ki se sèl tab. Lèt, bètrav, ak seleri tou natirèlman gen sodyòm. Bwè dlo gen ladan sodyòm tou, men kantite lajan an depann sou sous la.

Sodyòm tou ajoute nan pwodwi manje anpil. Kèk nan fòm sa yo te ajoute yo se glutamat monosodyom (MSG), nitrite sodyòm, sakarin sodyòm, soda boulanjri (bikabonat sodyòm), ak benzoat sodyòm. Sa yo se nan atik tankou sòs Worcestershire, sòs soya, sèl zonyon, sèl lay, ak kib bouyon.

Vyann trete tankou bekonn, sosis, ak janbon, ansanm ak soup ak legim nan bwat tou gen sodyòm ajoute. Machandiz kwit nan fou tankou bonbon pake, goute goute, ak beye, yo souvan tou wo nan sodyòm. Manje vit yo jeneralman trè wo nan sodyòm.

Twòp sodyòm nan rejim alimantè a ka mennen nan:

• Tansyon wo nan kèk moun
• Yon akimilasyon grav nan likid nan moun ki gen ensifizans kadyak, siwoz nan fwa a, oswa maladi ren

Sodyòm nan rejim alimantè a (yo rele sodyòm dyetetik) mezire an miligram (mg). Sèl tab la se 40% sodyòm. Yon ti kiyè (5 mililit) sèl tab gen 2,300 mg sodyòm.

Granmoun ki an sante ta dwe limite konsomasyon sodyòm nan 2.300 mg chak jou. Adilt ki gen tansyon wo pa ta dwe gen plis pase 1,500 mg chak jou. Moun ki gen ensifizans kadyak konjestif, siwoz fwa, ak maladi ren ka bezwen kantite lajan pi ba.

Pa gen okenn restriksyon sodyòm espesifik pou tibebe, timoun, ak adolesan. Sepandan, sèten nivo konsomasyon chak jou adekwa pou kwasans sante yo te etabli. Men sa yo enkli:

• Tibebe ki poko gen 6 mwa: 120 mg
• Tibebe ki gen laj 6 a 12 mwa: 370 mg
• Timoun ki gen laj 1 a 3 zan: 1,000 mg
• Timoun ki gen laj 4 a 8 ane: 1,200 mg
• Timoun ak jèn ki gen laj 9 a 18 ane: 1,500 mg

Abitid manje ak atitid sou manje ki fòme pandan anfans gen chans pou enfliyanse abitid manje pou lavi. Pou rezon sa a, li se yon bon lide pou timoun yo evite konsome twòp sodyòm.

Rejim - sodyòm (sèl); Hyponatremia - sodyòm nan rejim alimantè; Hypernatremia - sodyòm nan rejim alimantè; Echèk kè - sodyòm nan rejim alimantè

• Sodyòm kontni

Appel LJ. Rejim ak tansyon. Nan: Bakris GL, Sorrentino MJ, eds. Tansyon wo: Yon konpayon nan maladi kè Braunwald la. 3yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: chap 21.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. 2013 AHA / ACC direktiv sou jesyon fòm diminye risk kadyovaskilè: yon rapò nan kolèj Ameriken pou kardyoloji / Ameriken kè Asosyasyon Task Force sou direktiv pratik. Sikilasyon. 2014; 129 (25 Suppl 2): ​​S76-S99. PMID: 24222015 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24222015/.

Mozaffarian D. Nitrisyon ak maladi kadyovaskilè ak metabolik. Nan: Zip DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Maladi Kè Braunwald a: Yon liv nan Medsin kadyo-vaskilè. 11yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 49.

Akademi Nasyonal Syans, Jeni, ak Medsin sou sit wèb. 2019. Konsomasyon referans dyetetik pou sodyòm ak potasyòm. Washington, DC: Akademi Nasyonal pou laprès. www.nap.edu/catalog/25353/dietary-reference-intakes-for-sodium-and-potassium. Aksè 30 jen 2020.