Anpwazònman Manje

Anpwazònman Manje rive lè ou vale manje oswa dlo ki gen bakteri, parazit, viris, oswa toksin yo ki te fè pa jèm sa yo. Pifò ka yo ki te koze pa bakteri komen tankou staphylococcus oswa E coli.

Anpwazònman Manje ka afekte yon sèl moun oswa yon gwoup moun ki tout manje menm manje a. Li pi komen apre yo fin manje nan piknik, kafeterya lekòl la, gwo fonksyon sosyal, oswa restoran.

Lè jèm antre nan manje a, yo rele sa kontaminasyon. Sa ka rive nan diferan fason:

• Vyann oswa bèt volay ka antre an kontak ak bakteri ki soti nan trip yon bèt ki trete.
• Dlo ki itilize pandan k ap grandi oswa anbake ka gen ladan fatra bèt oswa imen.
• Manje yo ka okipe nan yon fason danjere pandan preparasyon nan makèt, restoran, oswa kay.

Anpwazònman Manje ka rive apre manje oswa bwè:

• Nenpòt manje ki prepare pa yon moun ki pa lave men yo byen
• Nenpòt manje ki prepare lè l sèvi avèk istansil pou kwit manje, planch koupe, ak lòt zouti ki pa konplètman netwaye
• Pwodwi letye oswa manje ki gen mayonèz (tankou kolye oswa sòs salad pòmdetè) ki te soti nan frijidè a twò lontan
• Manje nan frizè oswa nan frijidè ki pa estoke nan tanperati ki apwopriye a oswa ki pa rechofe nan tanperati a dwat
• Pwason kri oswa witr
• Fwi oswa legim kri ki pa lave byen
• Legim kri oswa ji fwi ak pwodwi letye (gade pou mo "pasterize," ki vle di yo te trete manje a pou anpeche kontaminasyon)
• Vyann ki pa kwit oswa ze
• Dlo ki soti nan yon pi oswa yon kouran dlo, oswa dlo nan vil oswa vil ki pa te trete

Anpil kalite mikwòb ak toksin ka lakòz anpwazònman manje, tankou:

• Campylobacter anterit
• Kolera
• E coli anterit
• Toksin nan pwason oswa kristase gate oswa tache
• Staphylococcus aureus
• Salmonèl
• Shigella

Tibebe ak granmoun yo nan pi gwo risk pou anpwazònman manje. Ou gen plis risk tou si:

• Ou gen yon kondisyon medikal grav, tankou maladi ren, dyabèt, kansè, oswa VIH ak / oswa SIDA.
• Ou gen yon sistèm iminitè febli.
• Ou vwayaje andeyò Etazini nan zòn kote ou ekspoze a mikwòb ki lakòz anpwazònman manje.

Fanm ansent ak fanm k ap bay tete ta dwe pran swen siplemantè pou evite anpwazònman manje.

Sentòm ki soti nan kalite ki pi komen nan anpwazònman manje yo pral souvan kòmanse nan 2 a 6 èdtan nan manje manje a. Tan sa a ka pi long oswa pi kout, tou depann de kòz la nan anpwazònman manje a.

Sentòm posib yo enkli:

• Kranp nan vant
• Dyare (ka san)
• Lafyèv ak frison
• Maltèt
• Kè plen ak vomisman
• Feblès (ka grav)

Founisè swen sante ou ap chèche siy anpwazònman manje. Sa yo ka gen ladan doulè nan vant lan ak siy kò ou gen twò piti likid (dezidratasyon).

Tès yo ka fèt sou poupou ou oswa manje ou te manje pou chèche konnen ki kalite jèm ki lakòz sentòm ou yo. Sepandan, tès yo ka pa toujou jwenn kòz dyare a.

Nan ka ki pi grav, founisè ou ka bay lòd pou yon sigmoidoskopi. Tès sa a sèvi ak yon mens, tib kre ak yon limyè sou fen a ki mete nan anus la ak tou dousman avanse nan rektòm lan ak kolon sigmoid yo gade pou sous la nan senyen oswa enfeksyon.

Pifò nan tan an, ou pral jwenn pi bon nan yon koup la jou. Objektif la se fasilite sentòm yo epi asire kò ou gen bon kantite likid.

Lè w jwenn ase likid epi aprann kisa w ap manje, sa ap ede w kenbe w alèz. Ou ka bezwen:

• Jere dyare a
• Kontwole kè plen ak vomisman
• Jwenn anpil repo

Ou ka bwè melanj reyidratasyon oral pou ranplase likid ak mineral ki pèdi nan vomisman ak dyare.

Ou ka achte poud reidratasyon oral nan yon famasi. Asire ou ke ou melanje poud lan nan dlo pwòp.

Ou ka fè pwòp melanj ou pa fonn ½ ti kiyè (ti kiyè) oswa 3 gram (g) sèl ak ½ ti kiyè (2.3 gram) soda boulanjri ak 4 gwo kiyè (ti kuiyè) oswa 50 gram sik nan 4¼ tas (1 lit) dlo.

Si ou gen dyare epi ou pa kapab bwè oswa kenbe likid, ou ka bezwen likid yo bay nan yon venn (pa IV). Sa a ka pi komen nan jèn timoun yo.

Si ou pran dyuretik, mande founisè ou si ou bezwen sispann pran dyurèz la pandan ou gen dyare. Pa janm sispann oswa chanje medikaman anvan ou pale ak founisè ou.

Pou kòz ki pi komen nan anpwazònman manje, founisè ou PA pral preskri antibyotik.

Ou ka achte medikaman nan famasi ki ede ralanti dyare.

• PA itilize medikaman sa yo san ou pa pale ak founisè ou si ou gen dyare san, yon lafyèv, oswa dyare a grav.
• PA bay timoun yo medikaman sa yo.

Pifò moun konplètman refè soti nan kalite ki pi komen nan anpwazònman manje nan 12 a 48 èdtan. Kèk kalite anpwazònman manje ka lakòz konplikasyon grav.

Lanmò nan anpwazònman manje nan moun ki otreman an sante se bagay ki ra nan Etazini yo.

Dezidratasyon se konplikasyon ki pi komen. Sa ka rive nan nenpòt kòz anpwazònman manje.

Mwens komen, men konplikasyon pi grav depann de bakteri ki lakòz anpwazònman manje a. Sa yo ka gen ladan:

• Atrit
• Pwoblèm senyen
• Domaj nan sistèm nève a
• Pwoblèm ren
• Anflamasyon oswa iritasyon nan tisi alantou kè an

Rele founisè ou si ou genyen:

• San oswa pi nan poupou ou
• Dyare epi yo pa kapab bwè likid akòz kè plen ak vomisman
• Yon lafyèv ki pi wo pase 38 ° C (101 ° F), oswa pitit ou a gen yon lafyèv ki pi wo pase 100.4 ° F (38 ° C) ansanm ak dyare
• Siy dezidratasyon (swaf dlo, vètij, toudisman)
• Dènyèman vwayaje nan yon peyi etranje ak devlope dyare
• Dyare ki pa vin pi bon nan 5 jou (2 jou pou yon tibebe oswa yon timoun), oswa ki vin pi mal
• Yon timoun ki te vomisman pou plis pase 12 èdtan (nan yon tibebe ki fèk fèt ki poko gen 3 mwa ou ta dwe rele le pli vit ke vomisman oswa dyare kòmanse)
• Anpwazònman Manje ki soti nan dyondyon (potansyèlman fatal), pwason oswa lòt fwidmè, oswa botilis (tou ki kapab fatal)

Gen anpil etap ki ka pran pou anpeche anpwazònman manje.

• Klè rejim alimantè likid
• Rejim konplè likid
• Lè ou gen kè plen ak vomisman

• Anpwazònman Manje
• Antikò

Nguyen T, Akhtar S. Gastroanterit. Nan: Mi RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Medsin Ijans Rosen a: Konsèp ak pratik nan klinik. 9yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: chap 84.

Schiller LR, Sellin JH. Dyare. Nan: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger ak maladi gastwoentestinal Fordtran a ak fwa: Fiziopatoloji / Dyagnostik / Jesyon. 10yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 16.

Wong KK, Griffin PM. Maladi manje. Nan: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas, ak prensip Bennett a ak pratik nan maladi enfeksyon. 9yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 101.