Enfòmasyon sou grès monoensature

Grès monounsature se yon kalite grès dyetetik. Li se youn nan grès ki an sante, ansanm ak grès poliensature. Grès monounsature yo se likid nan tanperati chanm, men kòmanse fè tèt di toujou lè frèt.

Grès satire ak grès trans yo solid nan tanperati chanm. Sa yo grès malsen ka ogmante risk ou pou maladi kè ak lòt pwoblèm sante.

Grès monounsature yo jwenn nan manje plant, tankou nwa, zaboka, ak lwil legim. Manje kantite modere nan grès monoensature (ak poliensature) nan plas grès satire ak trans ka benefisye sante ou.

Grès monounsature yo bon pou sante ou nan plizyè fason:

• Yo ka ede diminye nivo kolestewòl LDL ou an (move). Kolestewòl se yon sibstans mou, sir ki ka lakòz atè bouche, oswa bloke (veso sangen). Kenbe nivo LDL ou ba diminye risk ou genyen pou maladi kè ak konjesyon serebral.
• Grès monoinsature ede devlope epi kenbe selil ou yo.

Kò ou bezwen kèk grès pou enèji ak lòt fonksyon. Grès monounsature yo se yon chwa ki an sante.

Konbyen ou ta dwe jwenn chak jou? Isit la yo se rekòmandasyon soti nan 2015-2020 Gid yo dyetetik pou Ameriken:

• Vize pou jwenn pa plis pase 10% nan kalori total ou chak jou soti nan grès satire (yo te jwenn nan vyann wouj, bè, fwomaj, ak tout pwodwi grès letye) ak grès trans (yo te jwenn nan manje trete). Pou yon rejim kalori 2,000, se sa ki yon total de 140 a 200 kalori, oswa 16 a 22 gram yon jou.
• Kenbe total konsomasyon grès a pa plis pase 25% a 30% nan kalori chak jou ou. Sa gen ladan grès monoensature ak poliensature.

Manje grès ki an sante bon pou sante ou. Men, manje twòp grès ka mennen nan pran pwa. Tout grès gen 9 kalori pou chak gram grès. Sa a se plis pase de fwa kantite lajan yo jwenn nan idrat kabòn ak pwoteyin.

Li pa ase yo ajoute manje ki gen anpil grès enstore nan yon rejim alimantè plen ak manje malsen ak grès. Olye de sa, ranplase grès satire oswa trans ak grès sante, enstore.

Tout manje pake gen yon etikèt nitrisyon ki gen ladan kontni grès. Lekti etikèt manje ka ede w kenbe tras nan ki kantite grès ou manje.

• Tcheke grès total la nan yon sèl pòsyon. Asire ou ke ou ajoute kantite pòsyon ou pral manje nan yon sèl chita.
• Gade byen kantite grès satire ak grès trans nan yon pòsyon. Rès la se grès enstore. Gen kèk etikèt ki pral lis kontni an grès monoensature, kèk pa pral.
• Asire w ke pi fò nan grès chak jou ou yo soti nan sous monounsature ak poliensature.
• Anpil restoran manje vit tou bay enfòmasyon sou nitrisyon sou meni yo. Si ou pa wè li afiche, mande sèvè ou. Ou menm tou ou kapab jwenn li sou sit entènèt restoran an.

Pifò manje gen yon konbinezon de tout kalite grès. Gen kèk ki gen pi gwo kantite grès sante pase lòt moun. Manje ak lwil ki gen pi gwo kantite grès monoensature gen ladan yo:

• Reta
• Zaboka
• Lwil kanola
• Lwil oliv
• Lwil Carthame (segondè oleik)
• Lwil tounsòl
• Lwil pistach ak bè
• Lwil sezam

Pou jwenn benefis sante yo, ou bezwen ranplase grès malsen ak grès ki an sante. Men kèk ide:

• Manje nwa olye pou yo bonbon pou yon ti goute. Jis asire w ke ou kenbe pòsyon ou piti, tankou nwa yo gen anpil kalori.
• Add zaboka salad ak sandwich.
• Ranplase bè ak grès solid ak lwil oliv oswa kanola.

Monoensature asid gra; MUFA; Asid oleik; Kolestewòl - grès monoensature; Ateroskleroz - grès monounsature; Hardening nan atè yo - grès monoensature; Hyperlipidemia - grès monoensature; Hypercholesterolemia - grès monoensature; Maladi atè kowonè - grès monoensature; Maladi kè - grès monoensature; Maladi atè periferik - grès monoensature; PAD - grès monoensature; Konjesyon Serebral - grès monoensature; CAD - grès monoensature; Kè rejim alimantè ki an sante - grès monoensature

Grundy SM, Stone NJ, Bailey AL, et al. 2018 AHA / ACC / AACVPR / AAPA / ABC / ACPM / ADA / AGS / APhA / ASPC / NLA / PCNA Gid sou jesyon nan kolestewòl san: yon rapò nan kolèj Ameriken an nan kadyoloji / Ameriken kè Asosyasyon Task Force sou Klinik pratik pratik. . J Am Coll Cardiol. 2019; 73 (24): e285-e350. PMID: 30423393 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30423393/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Koòdone Nitrisyon an ak sante ak maladi. Nan: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medsin. 26yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 202.

Mozaffarian D. Nitrisyon ak maladi kadyovaskilè ak metabolik. Nan: Zip DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Maladi Kè Braunwald a: Yon liv nan Medsin kadyo-vaskilè. 11yèm ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 49.

Depatman Sante ak Sèvis Imen Etazini; US Department of Agriculture. 2015 - 2020 Gid dyetetik pou Ameriken yo. 8yèm edisyon. health.gov/dietaryguidelines/2015/resources/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf. Mizajou desanm 2015. Aksè 2 jiyè 2020.

• Grès dyetetik
• Ki jan yo diminye kolestewòl ak rejim alimantè