Tandans manje an sante - len

Len yo se ti grenn mawon oswa lò ki soti nan plant pye koton swa a. Yo gen yon trè modere, gou nutty epi yo rich nan fib ak yon varyete de eleman nitritif lòt. Flaxseeds tè yo pi fasil dijere epi yo ka bay plis eleman nitritif pase grenn antye, sa ki ka pase nan sistèm dijestif ou dijere.

Lwil len soti nan grenn pye bourade.

POUKISA YO BON POU OU

Len gen fib, vitamin, mineral, pwoteyin, grès ki baze sou plant ki an sante, ak antioksidan ki ede anpeche domaj selil yo.

Len se yon bon sous fib idrosolubl ak ensolubl ki ede kenbe mouvman entesten ou regilye epi anpeche konstipasyon. Len yo tou se yon bon sous nan:

• Vitamin B1, B2, ak B6
• Kuiv
• Fosfò
• Manyezyòm
• Manganèz

Sa yo vitamin ak mineral ede sipòte enèji ou, sistèm iminitè, sistèm nève, zo, san, batman kè, ak anpil lòt pwosesis kòporèl.

Len yo tou rich nan omega-3s ak omega-6s, ki se esansyèl asid gra. Sa yo se sibstans ki sou kò ou bezwen fonksyone, men li pa ka fè sou pwòp li yo. Ou dwe jwenn yo nan manje tankou fwidmè ak len.

Lwil, tankou kanola ak lwil soya, gen menm asid gra tankou lwil pye koton swa. Men, lwil pye koton swa gen plis. Bò kote fwidmè, lwil pye koton swa se youn nan pi bon sous omega-3 asid gra. Manje len ka ede ranfòse omega-3s ou yo. Sepandan, kalite prensipal omega-3 yo jwenn nan len se mwens ka itilize pase kalite yo jwenn nan fwidmè.

Mwatye nan len kalori soti nan grès. Men, sa a se grès ki an sante ki ede ranfòse "bon kolestewòl ou yo." Ti kantite lajan pa pral anpeche kontwòl pwa.

Konsomasyon len te montre diminye nivo kolestewòl. Chèchè yo ap gade si wi ou non konsome plis nan esansyèl asid gra yo te jwenn nan len pral amelyore san presyon, sik nan san, sante kè, ak lòt zòn.

Si ou gen plan pou konsome len oswa lwil pye sou yon baz regilye, pale ak doktè ou. Li ka afekte fason sèten medikaman fonksyone.

KOMAN YO PREPARE

Len ka ajoute nan oswa vide sou prèske nenpòt ki manje. Kèk sereyal, tankou bran rezen chèch, kounye a vini ak len ki deja melanje nan.

Manje grenn antye ap ede ou jwenn eleman nitritif ki pi. Pou ajoute len nan rejim alimantè ou, ajoute pye koton tè nan:

• Krèp, pen griye franse, oswa lòt melanj boulanjri
• Fwete, yogout, oswa sereyal
• Soup, salad, oswa asyèt pasta
• Itilize tou nan plas ti kal pen

KI KOTE POU JWENN LEN

Len ka achte sou entènèt oswa nan nenpòt magazen manje sante. Anpil magazen makèt pi gwo tou pote len nan seksyon manje natirèl oswa òganik yo.

Senpleman achte yon sak oswa yon veso ki gen len nan fòm antye, kraze, oswa blanchi, tou depann de teksti ou renmen an. Ou kapab tou achte lwil pye koton swa.

Evite grenn len ak kri.

Tandans manje an sante - pye koton swa; Tandans manje an sante - grenn pye koton swa; Tandans manje an sante - len; Ti goute sante - len; Rejim alimantè ki an sante - len; Byennèt - len

Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Konsomasyon len ka diminye san presyon: yon revizyon sistematik ak meta-analiz de esè kontwole. J Nutr. 2015; 145 (4): 758-765. PMID: 25740909 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25740909/.

Parikh M, Netticadan T, Pierce GN. Len: eleman bioaktif li yo ak benefis kadyovaskilè yo. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2018; 314 (2): H146-H159. PMID: 29101172 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29101172/.

Vannice G, Rasmussen H. Pozisyon nan akademi an nan nitrisyon ak dyetetik: asid gra dyetetik pou granmoun ki an sante. J Acad Nutr Rejim. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Nitrisyon