6 Rezon ki fè Siwo mayi ki gen anpil fruktoz la pa bon pou ou

Kontan

• 1. Ajoute yon kantite lajan anòmal nan fruktoz nan rejim alimantè ou
• 2. Ogmante risk ou pou maladi fwa gra
• 3. Ogmante risk ou nan obezite ak pran pwa
• 4. Se konsomasyon twòp lye nan dyabèt
• 5. Ka ogmante risk pou lòt maladi grav
• 6. Pa gen okenn eleman nitritif esansyèl
• Liy anba la

Siwo mayi ki gen anpil fruktoz (HFCS) se yon sik atifisyèl ki fèt ak siwo mayi.

Anpil ekspè kwè ke sik ajoute ak HFCS yo se faktè kle nan epidemi obezite jodi a (,).

HFCS ak sik ajoute yo tou lye nan anpil lòt pwoblèm sante grav, ki gen ladan dyabèt ak maladi kè (,).

Isit la yo se 6 rezon ki fè konsome gwo kantite siwo mayi-wo fruktoz se move pou sante ou.

1. Ajoute yon kantite lajan anòmal nan fruktoz nan rejim alimantè ou

Fruktoz la nan HFCS ka lakòz pwoblèm sante si yo manje nan kantite twòp.

Pifò glusid ki gen lanmidon, tankou diri, yo kraze an glikoz⁠ - fòm debaz glusid la. Sepandan, sik tab ak HFCS genyen anviwon 50% glikoz ak 50% fruktoz ().

Glikoz se fasil transpòte ak itilize pa chak selil nan kò ou. Li la tou sous gaz la dominant pou fè egzèsis entansite-wo ak divès kalite pwosesis.

Kontrèman, fruktoz la soti nan siwo mayi segondè fruktoz oswa sik tab bezwen konvèti nan glikoz, glikojèn (glusid ki estoke), oswa grès nan fwa a anvan li ka itilize kòm gaz.

Tankou sik tab regilye, HFCS se yon sous rich nan fruktoz. Nan deseni ki sot pase yo, konsomasyon nan fruktoz ak HFCS te ogmante anpil.

Anvan sik tab ak HFCS te vin abòdab ak lajman disponib, rejim moun yo genyen sèlman ti kantite fruktoz ki soti nan sous natirèl, tankou fwi ak legim ().

Efè negatif ki endike anba a sitou ki koze pa fruktoz depase, byenke yo aplike nan tou de siwo mayi ki gen anpil fruktoz (55% fruktoz) ak sik tab plenn (50% fruktoz).

Rezime HFCS ak sik gen fruktoz ak glikoz. Kò ou metabolize fruktoz yon fason diferan pase glikoz, ak konsome twòp fruktoz ka mennen nan pwoblèm sante.

2. Ogmante risk ou pou maladi fwa gra

Segondè konsomasyon nan fruktoz mennen nan ogmante grès nan fwa.

Yon etid nan gason ak fanm ki gen pwa depase te montre ke bwè sikwoz-sikre soda pou 6 mwa siyifikativman ogmante grès nan fwa, konpare ak bwè lèt, soda rejim alimantè, oswa dlo ().

Lòt rechèch te jwenn tou ke fruktoz ka ogmante grès nan fwa nan yon limit pi gwo pase kantite egal nan glikoz ().

Nan tèm long la, akimilasyon fwa grès ka mennen nan pwoblèm sante grav, tankou maladi fwa gra ak dyabèt tip 2 (,).

Li enpòtan sonje ke efè prejidis nan fruktoz nan sik ajoute, ki gen ladan HFCS, pa ta dwe egalize ak fruktoz la nan fwi. Li difisil pou konsome kantite twòp nan fruktoz soti nan fwi antye, ki se an sante epi san danje nan kantite lajan sansib.

Rezime Siwo mayi ki gen anpil fruktoz ka kontribye nan ogmante grès nan fwa. Sa a se paske nan kontni segondè fruktoz li yo, ki se metabolize yon fason diferan pase glusid lòt.

3. Ogmante risk ou nan obezite ak pran pwa

Etid alontèm endike ke konsomasyon twòp nan sik, ki gen ladan HFCS, jwe yon wòl kle nan devlopman obezite (,).

Yon etid te gen granmoun ki an sante bwè bwason ki gen swa glikoz oswa fruktoz.

Lè w ap konpare de gwoup yo, bwè fruktoz la pa ankouraje rejyon nan sèvo a ki kontwole apeti nan menm limit ak bwè glikoz la ().

Fruktoz tou ankouraje akimilasyon grès brankyo. Visceral grès antoure ògàn ou ak se kalite ki pi danjere nan kò grès. Li lye nan pwoblèm sante tankou dyabèt ak maladi kè (,).

Anplis, disponiblite HFCS ak sik te ogmante tou mwayèn konsomasyon kalori chak jou, yon faktè kle nan pran pwa. Rechèch sijere moun kounye a konsome plis pase 500 kalori chak jou nan sik, an mwayèn, ki ka 300% plis pase 50 ane de sa (,, 18).

Rezime Rechèch kontinye mete aksan sou wòl nan siwo mayi-wo fruktoz ak fruktoz nan obezite. Li kapab tou ajoute grès brankyo, yon kalite danjere nan grès ki antoure ògàn ou yo.

4. Se konsomasyon twòp lye nan dyabèt

Twòp fruktoz oswa HFCS konsomasyon kapab tou mennen nan rezistans ensilin, yon kondisyon ki ka lakòz dyabèt tip 2 (,).

Nan moun ki an sante, ensilin ogmante an repons a konsomasyon nan glusid, transpòte yo soti nan san an ak nan selil yo.

Sepandan, regilyèman konsome fruktoz depase ka fè kò ou rezistan a efè ensilin ().

Sa a diminye kapasite kò ou a kontwole nivo sik nan san. Sou tèm long la, tou de ensilin ak nivo sik nan san ogmante.

Anplis de dyabèt, HFCS ka jwe yon wòl nan sendwòm metabolik, ki te lye nan anpil maladi, ki gen ladan maladi kè ak kansè sèten ().

Rezime Konsomasyon twòp nan siwo mayi-wo fruktoz ka mennen nan rezistans ensilin ak sendwòm metabolik yo, ki se tou de kontribye kle nan dyabèt tip 2 ak anpil lòt maladi grav.

5. Ka ogmante risk pou lòt maladi grav

Anpil maladi grav yo te lye nan twòp konsomasyon nan fruktoz.

HFCS ak sik yo te montre kondwi enflamasyon, ki asosye avèk yon risk ogmante nan obezite, dyabèt, maladi kè, ak kansè.

Anplis enflamasyon, fruktoz depase ka ogmante sibstans danjere ki rele avanse pwodwi glikasyon final (AGEs), ki ka fè mal selil ou yo (,,).

Anfen, li ka agrave maladi enflamatwa tankou gout. Sa a se akòz enflamasyon ogmante ak pwodiksyon asid asid (,).

Lè ou konsidere tout pwoblèm sante ak maladi lye nan konsomasyon twòp nan HFCS ak sik, li ka vini kòm pa gen sipriz ke syans yo ap kòmanse konekte yo nan yon risk ogmante nan maladi kè ak esperans lavi redwi (,).

Rezime Konsomasyon twòp HFCS lye nan yon risk ogmante nan maladi anpil, ki gen ladan maladi kè.

6. Pa gen okenn eleman nitritif esansyèl

Tankou lòt sik ajoute, siwo mayi fruktoz segondè se "vid" kalori.

Pandan ke li gen anpil kalori, li ofri okenn eleman nitritif esansyèl.

Kidonk, manje HFCS ap diminye kontni eleman nitritif total nan rejim alimantè ou, menm jan plis HFCS ou konsome, mwens chanm ou genyen pou manje eleman nitritif-dans.

Liy anba la

Pandan deseni ki sot pase yo, siwo mayi ki gen anpil fruktoz (HFCS) vin abòdab epi li disponib anpil.

Ekspè kounye a atribi konsomasyon twòp li yo nan anpil pwoblèm sante grav, ki gen ladan obezite, rezistans ensilin, ak sendwòm metabolik, nan mitan lòt moun.

Evite siwo mayi ki gen anpil fruktoz - epi ajoute sik an jeneral - ka youn nan fason ki pi efikas pou amelyore sante ou ak diminye risk ou genyen pou maladi.