Èske ji tomat nouvo diven wouj la?

Kontan

• Revizyon pou

Rapid: Ki bwason ki wouj, bon gou, ak plen ak kansè-batay, alzayme-prevni, ak pwopriyete diminye estrès? Si ou reponn diven wouj, ou gen rezon-pou kounye a. Men, nan tan kap vini an, nou pral aksepte tou "Ki sa ki se: ji tomat?" (Antretan, isit la se 5 erè diven wouj ou ap pwobableman fè.)

Syantis nan John Innes Center nan Wayòm Ini a te devlope yon nouvo tomat jenetikman modifye ki plen resveratrol, antioksidan natirèl ki konbat maladi a ki fè diven wouj tankou yon pisans nitrisyonèl. Chèchè yo te kapab grandi yon tomat ki gen Rèsveratrol kòm anpil 50 boutèy diven wouj-sen sante! (Aprann 5 bagay ou pa t konnen sou manje gmo.)

Nan yon etid nan Kominikasyon Nati, chèchè yo tou modifye tomat yo pwodwi pi gwo kantite genistein, konpoze an kansè-batay nan pwa soya. Anfèt, tomat genistein ki rich yo peze nan ekivalan a 2.5 kg tofou.

Tout bagay sa yo ta nan adisyon a eleman nitritif yo deja chaje nan fwi a, ki gen ladan likopèn (sa ki ba li ke dife-motè wouj Hue), vitamin A, C, ak K, asid folik, kwiv, potasyòm, beta-karotèn, lutein, ak biotin.

Ki jan syantis yo chanje kòd jenetik la? Ajoute sèten anzim pwoteyin nan fwi a ogmante nivo phenylpropanoids ak flavonoids-de kalite antioksidan-epi deklanche pwodiksyon an nan konpozisyon pou batay maladi tankou resveratrol ak genistein. Chèchè yo fè remake ke menm pwosesis la ka itilize nan lavni pou pénétrer fwi wouj la ak lòt konpoze benefisye ki bon pou sante nou jan nou manje yo, men yo aktyèlman ekstrè nan fwi yo pa chèchè medikal ak itilize fè medikaman. Epi pa gen okenn gwo mistè poukisa yo chwazi pou travay avèk tomat-yo sede anpil rekòt ak ti antretyen. (Chache konnen poukisa manje ki pi nourisan yo pa an sante menm jan yo te konn ye.)

Men, poukisa nou bezwen tomat suralimante? "Plant medsinen ak gwo valè yo souvan difisil pou grandi ak jere, epi yo bezwen tan kiltivasyon trè long yo pwodwi konpoze yo vle. Rechèch nou an bay yon platfòm kokenn byen vit pwodwi sa yo konpoze medsin valab nan tomat, "te di etid ko-otè Yang Zhang. , Ph.D.

Konpoze sa yo ka pirifye dirèkteman nan ji tomat, fasil fè medikaman ki sove lavi-oswa si ji tomat la vin lajman disponib, ki sove lavi Bloody Mary's.

Revizyon pou