11 benefis nan grenn joumou ak kouman yo konsome

Kontan

• 6. Amelyore sante pwostat ak tiwoyid
• 7. Ede goumen kont parazit entesten yo
• 8. Goumen kont anemi
• 9. soulaje doulè nan vant
• 10. Pran swen sante kè
• 11. Reglemante nivo sik nan san
• Ki jan yo prepare grenn joumou
• Kouman konsome grenn joumou
• 1. Grenn sèk
• 2. Grenn kraze
• 3. lwil grenn joumou

Grenn joumou, ki gen non syantifik se Cucurbita maksimòm, gen plizyè benefis sante, menm jan yo rich nan Omega-3, fib, bon grès, antioksidan ak mineral tankou fè ak mayezyòm.

Se poutèt sa, grenn sa yo ka enkli nan rejim alimantè a chak jou amelyore fonksyone nan tou de sèvo a ak kè a, menm jan tou ankouraje sante entesten ak diminye enflamasyon nan kò a ki ka leve akòz divès maladi.

6. Amelyore sante pwostat ak tiwoyid

Grenn joumou yo rich nan zenk, yon mineral ki enpòtan pou ranfòse sistèm iminitè a epi ki ede kontwole fonksyon tiwoyid. Gen kèk etid ki montre ke konsomasyon chak jou nan grenn sa yo ede diminye sentòm hyperplasia benign prostatik ak amelyore kalite lavi a.

7. Ede goumen kont parazit entesten yo

Grenn sa yo yo te itilize kòm yon remèd lakay yo nan batay parazit entesten, depi yo gen aksyon anti-parazit ak antihelmintic, epi yo ka boule pa tou de timoun ak granmoun.

8. Goumen kont anemi

Grenn joumou yo se yon sous legim ekselan nan fè ak, Se poutèt sa, ede yo goumen anemi, epi yo ka tou konsome pa moun vejetalyen oswa vejetaryen ogmante kantite lajan an fè nan kò a.

Li enpòtan ke ansanm ak grenn joumou yo, kèk sous manje nan vitamin C tou boule, menm jan li posib pou favorize absòpsyon entesten li yo. Kèk manje ki rich nan vitamin C se zoranj, mandarin, papay, frèz ak kiwi. Gade yon lis manje ki rich nan vitamin C.

9. soulaje doulè nan vant

Grenn joumou ede soulaje doulè nan vant ak kranp nan règ, menm jan li gen mayezyòm, ki se yon mineral ki travay pa diminye kontraksyon nan misk ak fonksyone nan nè, epi, kòm yon konsekans, doulè nan règ.

10. Pran swen sante kè

Grenn sa yo gen fitosterol, mayezyòm, zenk, bon asid gra ak omega-3s, ki ede kenbe sante nan kè depi yo gen yon efè kadyoprotektif, depi yo ede kontwole san presyon, diminye risk kadyovaskilè, diminye nivo kolestewòl ak kontwole nivo sik nan san.

11. Reglemante nivo sik nan san

Kòm li gen anpil fib ak mayezyòm, grenn joumou ede kontwole nivo sik nan san, yo te trè enpòtan pou moun dyabetik ak pou moun ki gen obezite ak rezistans nan ensilin oswa hyperinsulinism.

Ki jan yo prepare grenn joumou

Pou konsome grenn joumou, ou dwe ekstrè li dirèkteman nan joumou an, lave l, mete l sou yon plak epi kite l ekspoze a solèy la. Yon fwa yo sèk, yo ka boule.

Yon lòt fason pou prepare grenn joumou se mete yo nan yon plato ak papye parchemin epi mete yo nan fou a nan 75ºC epi kite jiskaske yo an lò, ki pran apeprè 30 minit. Li enpòtan pou brase plato a de tan zan tan pou anpeche grenn yo boule. Yo kapab tou griye nan yon chodyè fri oswa nan mikwo ond lan.

Si ou vle bay grenn joumou an yon gou diferan, ou ka ajoute yon ti lwil oliv oswa yon zongle kannèl, jenjanm, noutmèg oswa sèl grenn yo.

Kouman konsome grenn joumou

1. Grenn sèk

Byen joumou grenn joumou ka itilize antye nan sòs salad oswa soup, pou egzanp, oswa kòm yon kolasyon, lè yon sèl sèl ak jenjanm an poud vide, menm jan se komen nan Lagrès.

Sepandan, ou pa ta dwe ajoute twòp sèl, sitou si w soufri de tansyon wo. Konsome apeprè 10 a 15 gram grenn chak jou pou 1 semèn se yon bon bagay pou elimine vè entesten yo.

2. Grenn kraze

Yogout oswa ji fwi ka ajoute nan sereyal. Kraze, jis bat grenn yo sèk nan yon mixer, blenndè oswa manje processeur.

3. lwil grenn joumou

Li ka jwenn nan sèten makèt, oswa bay lòd sou entènèt la. Li ta dwe itilize nan sezon sòs salad la oswa ajoute nan soup la lè pare, paske lwil sa a pèdi eleman nitritif li yo lè chofe, ak Se poutèt sa li ta dwe toujou itilize frèt.

Nan ka parazit entesten yo, li rekòmande pou konsome 2 gwo kiyè lwil grenn joumou chak jou pou 2 semèn.