Fou Senp Manje-Prep Hack pou kenbe Salad ou Fresh

Kontan

• Revizyon pou

Wilted leti ka vire yon manje midi biwo tris nan yon repa vrèman trajik. Erezman, Nikki Sharp gen yon Hack jeni ki pral delivre manje midi ou epi kenbe sa yo vèt crisper, pi long lan. Nan nouvo liv li a, Preparasyon repa fason ou pèdi pwa, ekspè nan byennèt ak vejetalyen ki antrene chef bay yon estrateji pou kenbe fèy vèt fre. Li senp: Lè w ap pòsyon soti salad ou a, mete yon sèvyèt papye alalejè mouye nan pati anba a nan chak veso yo tranpe imidite depase. Sharp di ou ka prepare salad jiska senk jou davans ak jwe fent la. (Ki gen rapò: 5 Konsèy pou ekonomize semèn ou lè ou bliye manje preparasyon)

Yon lòt konsèy: Epina se bae, men li pa pi bon chwa lè w ap fè yon sòs salad byen lwen davans. "Iceberg ap rete frèch la paske nan kontni dlo li yo, men li pa nitrisyonèl tankou, di, rokèt, kidonk mwen anjeneral di kliyan mwen yo ale pou vèt pi fonse," di Sharp. Pou yon vèt ki tou de wo nan eleman nitritif epi chans pou yo rete fre, ale pou chou frize. Li gen yon ire lavi ki long an relasyon ak lòt vèt, depi ou kite li sou tij la, Sharp di. Finalman, konsidere envesti nan yon spinner sòs salad. Wi, li nan yon sèl gadjèt kwizin plis ankonbran, men li ede yo retire dlo depase pòs-lave ki ta ka otreman fè fèy ou ale move.

Men, se pa sèlman leti ki gen yon tandans pou vin fane Et pèdi fraîcheur li. Aprè li fin achte zèb, Sharp di pou koupe fon yo epi sere yo nan yon bokal dlo. (Ou ka estoke yo nan frijidè ou oswa sou kontwa an.) Si ou chwazi koupe pòm anvan ou fè plan yo manje yo, squirting tranch yo ak ji sitwon oswa estoke yo nan yon bòl dlo pral achte ou kèk tan anvan yo mawon . (Plis konsèy: Ki jan yo estoke pwodui fre pou li dire pi lontan epi rete fre)

Lè li rive prepping fwete, ou gen yon opsyon kèk. Ou ka pran wout la nan koupe engredyan ou nan jou preparasyon, lè w konjele yo nan pòsyon endividyèl, Lè sa a, melanje ak likid lè w ap pare yo manje. (Frizè resèt fwete FTW!) Men, si ou se nan yon prese nan maten yo oswa ou pa vle reveye yon moun leve, ou ka aktyèlman melanje fwete ou an davans. Pou kenbe yo fre lannwit lan, "asire w ke ou ranpli yo tout wout la nan tèt la nan bokal la" kenbe lè soti, di Sharp.

Kounye a ke ou konnen egzakteman ki jan nan magazen manje ou pou max fraîcheur, eseye sèt lide vejetaryen repa-preparasyon Sharp a ou ka fè ak jis 10 engredyan.

Revizyon pou