Resèt Burger ki an sante pou Jounen jwèt la
Kontan
Enkyete w sou efè a nan manje foutbòl sou rejim alimantè ou ak objektif kondisyon fizik? Anbourger yo se yon tolerans, pou asire w, men yo pa gen yo dwe yon kalori-chaje, rejim alimantè. An reyalite, kèk ti echanj te kapab bay ou ale-a yon VPN konplè. Dènyèman, nou te pale ak chef ki an sante ak rèstorateur Franklin Becker nan Blue Moon Burger Bash Blue Moon Burger Bash Food Network New York City Wine & Food e nou te mande l pi bon konsèy pou bay anbourger yon tòde an sante. Tcheke konsèy tèt li, anba a.
1. Repanse pen an. Olye de bonm pen an gonfle, blan (ak kalori ak vid ki chaje), Becker sijere lè l sèvi avèk yon vlope diri oswa yon tortilla mayi. "Men, si ou reyèlman bzwen ki pen, asire w ke li nan yon sèl antye-ble," li te di. Ou ka eseye tou leti oswa fèy chou, oswa tou senpleman manje Burger ou louvri-fè fas a pou konsève pou glusid ak kalori.
2. Foss fwomaj la. Si ou te gen bon kalite vyann, toppings enteresan legim, ak kondiman etonan, ou pa pral menm manke li. Ak nan apeprè 100 kalori pou chak tranch, sa a se yon fason pou konsève pou pi gwo kalori. Manke teksti ki baze sou grès? Becker di ke li renmen ajoute zaboka nan asyèt lè yo bezwen yon eleman teksti krèm-ankò-sante.
3. Ajoute nan legim gou. Youn ke Becker rekòmande: zonyon karamelize. Lè yo ap kwit tou dousman sou chalè ki ba, zonyon jwenn super-dous epi yo gen yon gou konsantre.