Èske ou ta dwe manje grenn pye koton swa oswa lwil li yo si ou gen dyabèt?

Kontan

• Nitrisyon len
• Diferans ant grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa
• Benefis nan manje grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa si ou gen dyabèt
• Grenn len ka ankouraje kontwòl sik nan san
• Grenn len ak lwil pye koton swa ka amelyore sansiblite ensilin
• Ka diminye risk pou maladi kè
• Enkonvenyan potansyèl nan manje grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa
• Ki jan yo ajoute yo nan rejim alimantè ou
• Liy anba la

Nou gen ladan pwodwi nou panse ki itil pou lektè nou yo. Si ou achte nan lyen sou paj sa a, nou ka touche yon ti komisyon. Isit la nan pwosesis nou an.

30 milyon moun ap viv avèk dyabèt nan Etazini yo, ak plis pase de fwa tankou anpil ap viv avèk prediabetes - ak nimewo toujou ap monte a (,).

Grenn pye koton swa - ak lwil len - fè grandizè anpil konpoze pwomosyon sante ak potansyèl pou bese nivo sik nan san epi retade devlopman dyabèt tip 2 ().

Atik sa a revize benefis yo ak enkonvenyan nan manje grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa si ou gen dyabèt.

Nitrisyon len

Grenn pye koton swa (Linum usitatissimum) se youn nan pi ansyen rekòt nan mond lan. Yo te kiltive pou itilize yo nan tou de endistri yo tekstil ak manje depi sou 3000 B.C. ().

Grenn yo genyen apeprè 45% lwil oliv, 35% glusid, ak 20% pwoteyin epi yo gen karakteristik eksepsyonèl nitrisyonèl ().

Yon gwo kiyè (10 gram) nan tout grenn pye koton swa pake ():

• Kalori: 55
• Glusid: 3 gram
• Fibre: 2.8 gram
• Pwoteyin: 1.8 gram
• Grès: 4 gram
• Omega-3 asid gra: 2.4 gram

Grenn pye koton swa yo se youn nan pi bon sous plant omega-3 asid gra alfa-linolenik asid (ALA), yon esansyèl asid gra ke ou dwe jwenn nan manje, tankou kò ou pa ka pwodwi li.

Yo menm tou yo gen ase Omega-6 asid gra bay yon ekselan Omega-6 a Omega-3 rapò nan 0.3 a 1 ().

Kontni karb yo konsiste sitou nan fib - tou de kalite yo idrosolubl ak ensolubl.

Fib idrosolubl fòme yon mas gluan lè melanje ak dlo, ede jere nivo sik nan san. Nan lòt men an, fib ensolubl - ki pa dlo-idrosolubl - aji a lè yo ogmante poupou esansyèl, ede anpeche konstipasyon ().

Finalman, grenn pye koton swa gen yon kantite siyifikatif nan dijèstibl, -wo kalite pwoteyin ak yon pwofil asid amine ki konparab ak sa yo ki nan plant soya (,).

Diferans ant grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa

Se lwil pye koton swa ekstrè nan grenn pye koton cheche, swa pa peze yo oswa ekstraksyon sòlvan.

Se konsa, lwil oliv len konsiste piman nan kontni grès grenn pye koton swa, Lè nou konsidere ke pwoteyin li yo ak sa ki karb yo nòmalman inègzistan - sa vle di ke li tou pa bay okenn fib.

Pou egzanp, 1 gwo kiyè (15 ml) nan lwil len bay 14 gram grès ak 0 gram pwoteyin ak glusid ().

Nan lòt men an, menm kantite grenn antye pye koton swa ofri 4 gram grès, 1.8 gram pwoteyin, ak 3 gram glusid ().

Sepandan, akòz pi wo kontni grès li yo, lwil pye koton swa delivre yon kantite lajan ki pi wo nan ALA pase grenn yo (,).

Grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa se yon sous plant ekselan nan omega-3 asid gra, prensipalman ALA. Grenn len yo espesyalman nourisan, menm jan yo menm tou yo bay yon bon kantite pwoteyin ak fib.

Benefis nan manje grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa si ou gen dyabèt

Tou de grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa yo te montre yo gen yon efè pozitif sou dyabèt, menm jan yo ka amelyore anpil nan faktè risk li yo.

Grenn len ka ankouraje kontwòl sik nan san

Kenbe nivo sik nan san ki enpòtan pou moun ki gen dyabèt, ak fib jwe yon gwo wòl nan reyalize sa a.

Akòz kontni fib segondè yo, grenn pye koton swa yo konsidere kòm yon manje ki ba-glisemi. Sa vle di ke konsome yo pa pral Spike nivo sik nan san ou ak olye lakòz yo ap monte piti piti, fè pwomosyon kontwòl sik nan san.

Efè sa a ka an pati dwe atribiye a kontni fib idrosolubl yo, espesyalman jansiv mucilage, ki ralanti dijesyon manje ak diminye absòpsyon nan eleman nitritif sèten tankou sik (,).

Yon etid 4-semèn nan 29 moun ki gen dyabèt tip 2 te jwenn ke konsome 10 gram nan poud len pou chak jou redwi jèn nan sik nan san pa 19.7%, konpare ak gwoup la kontwòl ().

Menm jan an tou, nan yon etid 3-mwa nan 120 moun ki gen dyabèt tip 2, moun ki boule 5 gram len jansiv chak jou ak manje yo ki gen eksperyans yon rediksyon sik nan san nan apeprè 12%, konpare ak yon gwoup kontwòl ().

Ki sa ki nan plis, yon etid 12-semèn nan moun ki gen prediabetes - moun ki gen risk pou yo devlope dyabèt tip 2 - obsève rezilta menm jan an nan moun ki konsome 2 gwo kiyè (13 gram) nan grenn pye koton chak jou ().

Menm si grenn len sanble benefisye kontwòl sik nan san, rechèch montre ke menm bagay la tou pa ka di pou lwil pye koton swa (,).

Grenn len ak lwil pye koton swa ka amelyore sansiblite ensilin

Ensilin se òmòn ki kontwole sik nan san.

Si kò ou gen difikilte pou reponn a ensilin, li mande pou pi gwo kantite li pou bese nivo sik nan san ou. Yo rele sa rezistans ensilin, epi li se yon faktè risk pou dyabèt tip 2 ().

Pandan se tan, sansiblite ensilin refere a ki jan sansib kò ou se ensilin. Amelyore li ka ede anpeche ak trete dyabèt tip 2 ().

Grenn len gen gwo kantite lignan, ki aji kòm yon antioksidan pwisan. Antioksidan yo kwè amelyore sansiblite ensilin ak ralanti devlopman nan dyabèt (,).

Lignans yo nan grenn pye yo sitou konpoze de digloukosid secoisolariciresinol (SDG). Etid sou bèt sijere ke SDG gen potansyèl pou amelyore sansiblite ensilin ak retade devlopman tou de kalite 1 ak 2 dyabèt (,,).

Toujou, syans imen pa te kapab konfime efè sa a, ak plis rechèch ki nesesè (,).

Nan lòt men an, ALA soti nan lwil len te tou lye nan amelyore sansiblite ensilin nan tou de bèt ak moun.

An reyalite, yon sèl etid 8-semèn nan 16 moun ki gen obezite obsève yon ogmantasyon nan sansiblite ensilin apre yo te resevwa yon dòz oral chak jou nan ALA nan fòm sipleman ().

Menm jan an tou, etid nan rat ak rezistans ensilin te jwenn ke konplete ak lwil pye koton amelyore sansiblite ensilin nan yon fason dòz depandan, sa vle di ke pi gwo a dòz la, pi gwo a amelyorasyon an (,,).

Ka diminye risk pou maladi kè

Dyabèt se yon faktè risk pou maladi kè ak konjesyon serebral, ak tou de grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa yo te montre yo ede pwoteje kont kondisyon sa yo pou plizyè rezon, ki gen ladan fib yo, SDG, ak sa ki ALA (,,).

Fib idrosolubl tankou jansiv la mikilaj nan grenn pye koton gen pwopriyete ki diminye kolestewòl.

Se paske kapasite yo nan fòme yon sibstans ki sou jèl ki afekte metabolis grès, konsa diminye absòpsyon kolestewòl la ().

Yon etid 7 jou nan 17 moun te jwenn ke fib len diminye kolestewòl total pa 12% ak LDL (move) kolestewòl pa 15%, konpare ak gwoup la kontwòl ().

Anplis de sa, prensipal pye bwa len 'SDG aji kòm tou de yon antioksidan ak yon phytoestrogen - yon konpoze ki baze sou plant ki imite estwojèn nan òmòn.

Pandan ke antioksidan gen kolestewòl-bese pwopriyete, phytoestrogens jwe yon wòl enpòtan nan rediksyon san presyon (, 30).

Yon etid 12-semèn nan 30 gason ki gen nivo kolestewòl nan san wo detèmine ke moun ki te resevwa 100 mg nan SDG ki gen eksperyans yon diminisyon nan nivo kolestewòl LDL (move), konpare ak gwoup la kontwòl ().

Finalman, omega-3 ALA asid gra a tou te gen efè anti-enflamatwa ki pisan.

Rechèch sijere ke li ka ede trete - e menm regress - atè bouche, ki se yon faktè risk pou konjesyon serebral (,).

Ki sa ki nan plis, syans nan moun ki gen tansyon wo yo te jwenn rezilta pwomèt lè patisipan yo konsome sou 4 gwo kiyè (30 gram) nan grenn pye koton blanchi chak jou.

Yo obsève yon rediksyon nan 10-15 mm Hg ak 7 mm Hg nan sistolik ak dyastolik san presyon (nimewo yo anwo ak anba nan lekti a), respektivman, konpare ak gwoup yo kontwòl (,).

Grenn len ak lwil pye koton swa yo rich nan fib idrosolubl, ALA, ak SDG, tout nan yo ki ka diminye risk maladi kè ak amelyore kontwòl sik nan san ak sansiblite ensilin.

Enkonvenyan potansyèl nan manje grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa

Menm si grenn pye koton swa ak lwil pye koton gen plizyè benefis sante, yo ka kominike avèk kèk medikaman ke yo itilize pou kontwole sik nan san ak nivo kolestewòl (36).

Sa a espesyalman aplike nan lwil len, menm jan li gen yon pi wo omega-3 kontni.

Pou egzanp, omega-3 asid gra gen pwopriyete san-eklèsi, ki ka ogmante efè a nan dwòg san-eklèsi, tankou aspirin ak warfarin, ki te itilize yo anpeche boul nan san ().

Epitou, omega-3 sipleman asid gra ka entèfere ak règleman sik nan san pa diminye nivo sik nan san.

Sa vle di ke yo ta ka bese sik nan san twòp, nesesite yon ajisteman nan dòz ou nan medikaman san-sik-bese.

Toujou, asid gra omega-3 nan grenn pye koton swa oswa sipleman lwil len ka fè kèk medikaman ki diminye kolestewòl pi efikas (36).

Nan nenpòt ka, ou ta dwe konsilte founisè swen sante ou anvan ou ajoute grenn pye koton swa oswa lwil pye nan woutin chak jou ou.

Manje grenn pye koton swa oswa lwil pye koton ka entèfere ak medikaman ki itilize pou jere sik nan san ak nivo kolestewòl nan san. Se konsa, ou ta dwe pridan anvan ou konsome yo.

Ki jan yo ajoute yo nan rejim alimantè ou

Grenn pye koton swa ak lwil pye koton swa yo trè fasil pou kwit manje. Yo ka konsome antye, blanchi, ak griye, oswa kòm yon lwil oswa farin frans ().

Sepandan, grenn len antye ka pi difisil pou dijere, kidonk eseye rete soude ak tè a oswa vèsyon blanchi si w ap chèche pou yon lòt bagay pase lwil oliv.

Ou ka jwenn yo tou nan pwodwi manje anpil, tankou machandiz kwit nan fou, ji, pwodwi letye, e menm pate bef (,).

Epitou, ou ka enkòpore yo nan prèske tout bagay ou kwit manje, ki gen ladan kòm yon ajan epesman pou soup ak lòt kalite sòs oswa nan melanj pi renmen kouch ou pou yon kwout bèl.

Youn nan fason senp ak bon gou yo jwi len se prepare ti biskwit pye koton swa.

Men sa ou bezwen:

• 1 tas (85 gram) grenn pye koton swa
• 1 gwo kiyè (10 gram) nan grenn pye koton swa antye
• 2 ti kiyè luil poud zonyon
• 1 ti kiyè poud lay
• 2 ti kiyè luil nan Rosemary sèk
• 1/2 tas (120 ml) dlo
• zongle sèl

Melanje engredyan yo sèk nan yon ti bòl. Lè sa a, vide dlo a sou li epi sèvi ak men ou yo fòme yon farin.

Mete farin lan ant de moso papye parchemin epi woule li nan epesè ou vle a. Retire pòsyon anwo papye parchemin lan epi koupe farin lan an kare. Resèt sa a bay apeprè 30 ti biskwit.

Mete farin lan sou yon fèy boulanjri ak kwit li nan 350 ° F (176 ° C) pou 20-25 minit. Kite l fre epi sèvi yo ak plonje pi renmen ou.

Kòm pou lwil pye koton swa, ou ka ajoute li nan pansman ak fwete, oswa ou ka jwenn kapsil lwil pye koton swa nan magazen ak sou entènèt.

Grenn len ak lwil pye koton swa ka manje antye, tè, tankou lwil oliv, oswa nan kapsil, osi byen ke ajoute nan asyèt dous ak bon plat sanble.

Liy anba la

Grenn pye koton swa ak lwil pye koton gen plizyè benefis sante ki ka ede moun ki gen dyabèt jere kondisyon an.

Depi yo rich nan fib, omega-3 asid gra, ak konpoze plant inik, yo ka amelyore kontwòl sik nan san, sansiblite ensilin, epi redwi faktè risk pou maladi kè.

Sepandan, ou ta dwe bliye anvan ou konsome yo, menm jan yo ka kominike avèk lòt medikaman ki preskri pou tretman dyabèt la.