Kiwi sante benefis ak kouman yo prepare

Kontan

• Benefis kiwi
• Konpozisyon nitrisyonèl nan kiwi
• Nan ki kantite lajan yo ta dwe boule
• Resèt limyè ak kiwi
• 1. Ji kiwi ak pwa
• 2. Kiwi baton ak chokola

Kiwi se yon fwi dous ak tounen ki gen gwo valè nitrisyonèl, kòm li se moun rich nan eleman nitritif tankou vitamin C ak K, potasyòm, folat ak fib, nan adisyon a ki gen kèk kalori. Pou rezon sa a, li ekselan pou kenbe fonksyone nan trip la ak ogmante santi a sasyete.

Anplis de sa, konsomasyon regilye nan fwi sa a ka benefisye pou tretman divès maladi, tankou opresyon, pou egzanp, paske konpoze bioaktif li yo, tankou antioksidan ak flavonoid, ede diminye enflamasyon kwonik nan aparèy respiratwa a ak estrès oksidatif., ki nan orijin maladi sa a.

Benefis kiwi

Anplis de sa nan ede ou pèdi pwa, kiwi tou gen lòt benefis enpòtan, tankou:

• Evite konstipasyon, paske li se yon fwi ki rich nan fib, sitou pèktin, ki ede pa sèlman fasilite mouvman an nan trip la, aji kòm yon laksatif natirèl, men tou, kontwole flora entesten an, aji kòm yon probyotik;
• Amelyore fonksyon respiratwa nan moun ki gen opresyon, kòm li se moun rich nan vitamin C, epi yo ta dwe manje 1 a 2 fwa nan yon semèn;
• Kontribye pou kontwole tansyon, diminye retansyon likid ak risk pou atak kè, paske nan adisyon a ke yo te moun rich nan dlo, ki favorize eliminasyon an nan likid depase nan pipi a, li se tou yon fwi moun rich nan potasyòm ak lòt mineral, ki ede kenbe presyon an anba kontwòl;
• Pi ba kolestewòl, akòz kontni li nan fib ak antioksidan, ki fè fwi a gen yon aksyon grès-diminye;
• Anpeche fòmasyon kaye, paske li rich nan vitamin K, ki egzèse yon aksyon antikoagulan epi li ede "mens" san an, diminye risk pou yo soufri yon konjesyon serebral, pou egzanp;
• Ogmante defans kò a, paske li se yon fwi ki rich nan vitamin C, ki kontribye nan yon sistèm iminitè ki an sante;
• Diminye risk pou kansè nan kolon, paske li rich nan antioksidan ak fib, ki ede diminye domaj selilè ki te koze pa radikal gratis;

Anplis de sa, kiwi se yon fwi ki rich nan aktinidin, yon anzim ki ede nan dijesyon an nan pi pwoteyin, nan adisyon a ki gen fib idrosolubl, ki amelyore pwosesis dijestif la.

Konpozisyon nitrisyonèl nan kiwi

Tablo sa a montre konpozisyon nitrisyonèl pou 100 g kiwi:

Nan ki kantite lajan yo ta dwe boule

Kantite ki apwopriye nan kiwi jwenn tout benefis li yo ak pèdi pwa se 1 inite mwayèn pou chak jou. Sepandan, pèdi pwa, kiwi a dwe akonpaye pa yon rejim alimantè ki ba-kalori, ak kontwòl nan sik ak grès.

Yon etid endike ke konsomasyon nan 3 inite nan kiwi yon jou, kontribye nan rediksyon nan san presyon. Nan ka opresyon, li sijere pou konsome fwi sa a oswa yon lòt fwi ki rich nan vitamin C, 1 a 2 fwa pa semèn.

Resèt limyè ak kiwi

Pou itilize pi byen nan kiwi sou yon baz chak jou, isit la se de resèt bon gou ak kèk kalori.

1. Ji kiwi ak pwa

Ji sa a bon gou e li gen kèk kalori, sa ki fè li yon gwo opsyon pou yon ti goute maten, pou egzanp.

Engredyan

• 2 kiwi;
• 2 pwa oswa pòm vèt;
• 1/2 vè dlo oswa dlo kokoye.

Preparasyon

Bat tout engredyan nan yon blenndè epi pran imedyatman apre sa, de preferans san sik. Sa a ji dwe pran imedyatman apre preparasyon li yo pou ke fwi a pa oksidasyon oswa pèdi pwopriyete li yo.

2. Kiwi baton ak chokola

Sa a se yon resèt bon pou yon desè, osi lontan ke chokola a itilize se yon ti jan anmè kou fièl.

Engredyan:

• 5 kiwi;
• 1 ba chokola ak 70% kakawo.

Preparasyon:

Peel ak tranch kiwi yo, fonn ba a chokola nan yon chofaj doub ak tranpe chak tranch kiwi nan chokola a, lè l sèvi avèk yon brochet babekyou, pou egzanp.

Finalman, pran nan frijidè a fre epi sèvi krèm glase. Yon lòt fason yo prepare resèt sa a se mete tranch plizyè sou yon brochet, Lè sa a, voye ak yon ti kras nan semi-nwa chokola rejim alimantè.